タケノコ・ワラビが旬ですね～夫は大好きで、毎日でもいいよと言っています
先週、姪のところからたくさんのタケノコとワラビが送られてきました
お店で買えばかなりしますよね～丁寧にあく抜き下ごしらえを終え有難くいただいています。毎日のようにメインディッシュです。
ワラビは太くて柔らかく、歯ごたえがあります。こんな立派なワラビは初めてです。
煮浸しや白和え、味噌汁などしか調理方法が浮かばず～レシピを検索して初めての卵とじです。
味付けはめんつゆを使って簡単に出来ました
美味い～
冷凍室にはまだまだタケノコ・ワラビが保存されています。
献立に迷ったら・・・・・
有難うございました
大事に頂いています