我が家のお雑煮

もう正月も過ぎて、通常の生活に戻りつつありますが、もうちょっと正月ネタを。

正月といえば、お雑煮。

みなさんはお雑煮を食べましたか？

お雑煮は地域色が豊かですよね。

お餅の種類から、入れる具、味付けなどなど。

いろんな特色があって面白いですよね。

で、我が家のお雑煮なんですが、雑煮自体にはこれといった特色はないです。

餅は丸餅。

味付けは醤油。

具は、水菜や白菜、かまぼこかちくわ、豚肉が入ったりすることもあります。

あるものを入れるって感じ。

見た目もきれいな雑煮ではなく、どっちかというとごった煮っぽいですね。

たぶん、この雑煮は地域色が現れてるような雑煮ではないです。

でも、この雑煮にもちょっとした特徴があるんですよ。

それは、具とか餅とか味付けとかではなく、

作る人。

我が家では、正月のお雑煮は家長が作るってことになってるんです。

今の家長は親父なので、親父が前日に１人何個のお餅を食べるのかみんなに聞いて回り、お餅を準備。

そして、親父が朝から台所に立つわけです。

普段はほとんど台所になんて立たないんですけどね。

具なんかは前日にお袋が切って準備してくれてたりするんですが、味付け、作り方は親父任せ。

だから、出来上がったものはかなり見てくれ悪いです。

でも、これが我が家のお雑煮なんですよね。

数年前、親父から「お前が作るか？」なんていわれましたが、断りました。

まだまだ親父のお雑煮を食べさせてほしいなぁって思って。

しばらくは元気な親父にお雑煮を作ってもわらないとね。