チキンの白ワイン煮♪

で、本日の２品目です

チキンの白ワイン煮　（10ｲﾝﾁﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ使用）

【材料】

鶏もも肉　　　　　人数分　（骨付きがあればその方がいいです）

ペコロス　　　　　適当

ﾏｯｼｭﾙｰﾑ　　　　適当

エノキ　　　　　　 適当

ﾌﾞﾅｼﾒｼﾞ　　　　　適当

粉チーズ　　　　 適当

白ワイン　　　　　300cc

バター　　　　　　 適当

黒コショウ　　　　適当

チキンコンソメ　　２個

メークイン　　　　適当

適当ばっかですいません

・チキンにフォークでブスブスと穴をあけて、黒コショウを振り掛けます

・バターを熱し、チキンを皮から両面を焼き上げます

・メークイン・ペコロス・チキンコンソメを割り入れます

・粉チーズをふりかけ、白ワインを入れます

・一煮立ちしたらキノコたちを投入～

・弱火で40分程煮込みます

・完成～

白ワインといってもアルコールは飛んでしまいますので子供でも安心して食べられます♪ダッチオーブン効果でフワフワのチキンに白ワインの旨味がしっかり染みてとっても美味しかったです付け合せは自由にチョイスしてもいいですね♪