★ コラボカロリー ★
グッドデブニ〜ング！ ビュッフェ＝食べ放題なので、もちろん大好きなDEBUです。
夏からコラボさせてもらっている「ホテルニューオータニ」でのDEBU考案メニューですが…
すでにインスタグラムでは3回も告知しているとおり、今月末までホテルニューオータニの新館（タワー館）にある「タワービュッフェ」にて、「牛肉まっチャーハン」なるメニューを開発して提供させてもらっています！
これはチーム食べあるキングとしてコラボしていて、本館の「Sky」と新館の「タワービュッフェ」が、それぞれの最上階にあるということから、「ビュッフェ頂上決戦」と題して開催。
DEBUはその中で、本館よりもカジュアルでリーズナブルな新館のほうで戦いを挑み…
今回のためだけに考案した一撃メニューが、この「牛肉まっチャーハン」なわけです！
抹茶のチャーハンなので、まっチャーハンなわけですが、じつは特筆すべきは餡の牛肉。
あえて厚切りにすることで力強さを演出していて、これがまっチャーハンとも相性良し。
自分で言うのもなんですが、今までのチャーハンとは違う、新しさがあると思っています。
いわゆるあんかけチャーハンながら、お米に抹茶を使うことで、お茶が肉や脂の重さを中和し、さらに上にふりかけるサクサクなあられによって、どことなくお茶漬けのようにも感じてくる、秘密のトリックつきです。（あ、言っちゃった。笑）
同じ「タワービュッフェ」では、食べあるキングのラーメン担当・本谷亜紀ちゃんが…
日本初の女性ラーメン評論家という知見を活かした、汁なし担々麺を開発していて…
ゴマペーストの濃厚感に、ナッツや松の実などのサクサクな食感が加わり、楽しい一杯に♪
もちろん、ホテルビュッフェなので、食べ放題できちゃうメニューが他にもたくさんあり…
やっぱり肉好きとしては、すべての肉メニューを全制覇したくなっちゃいますが…
嬉しいのはローストビーフだけではなく、ラム肉もあることで、羊好きなら要チェケラ！
ちなみに、裏技としては、ホテルならではの高級カレーを、白米と合わせることに加え…
肉うどんにも流しかけちゃうと、今までにないほど濃厚なカレーうどんにキャラ変します。
焼きたてのパンケーキや、パティスリーSATSUKIのミニケーキなどのスイーツもあり…
むしろ、牛肉まっチャーハンだけじゃなく、いろいろと攻めてほしいのが本音です。
ニューオータニ本館の最上階ビュッフェ「Sky」のほうでは、大食い女王もえあずが…
「最強ローストビーフ丼」なるメニューを考案していて、贅沢にもウニ＆イクラつき。
しっとりなめらかなローストビーフに、西京味噌のクリーミーなソースが決め手です♪
食べあるキング・和食担当の里井真由美さんは、秋というシーズナリティを活かして…
「とろろんサンマ丼」という、サンマの蒲焼きに、山芋＆オクラのとろとろ感をプラス。
そうそう、「Sky」では夏からDEBU考案の「黒毛和牛 鉄板すき焼き」を出していましたが…
これが大好評につき、期間限定ではなく定番メニュー化したので、そちらもぜひ（笑）
今回のコラボメニューは今月末までということで、もうあと2週間しか残っていないので、急がば太れです！ ぜひとも「悔いのない喰い」で、限定メニューをビュッフェで食べ放題＆太り放題しちゃってください☆
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＊駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
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グッドデブニ〜ング！ ビュッフェ＝食べ放題なので、もちろん大好きなDEBUです。
夏からコラボさせてもらっている「ホテルニューオータニ」でのDEBU考案メニューですが…
すでにインスタグラムでは3回も告知しているとおり、今月末までホテルニューオータニの新館（タワー館）にある「タワービュッフェ」にて、「牛肉まっチャーハン」なるメニューを開発して提供させてもらっています！
これはチーム食べあるキングとしてコラボしていて、本館の「Sky」と新館の「タワービュッフェ」が、それぞれの最上階にあるということから、「ビュッフェ頂上決戦」と題して開催。
DEBUはその中で、本館よりもカジュアルでリーズナブルな新館のほうで戦いを挑み…
今回のためだけに考案した一撃メニューが、この「牛肉まっチャーハン」なわけです！
抹茶のチャーハンなので、まっチャーハンなわけですが、じつは特筆すべきは餡の牛肉。
あえて厚切りにすることで力強さを演出していて、これがまっチャーハンとも相性良し。
自分で言うのもなんですが、今までのチャーハンとは違う、新しさがあると思っています。
いわゆるあんかけチャーハンながら、お米に抹茶を使うことで、お茶が肉や脂の重さを中和し、さらに上にふりかけるサクサクなあられによって、どことなくお茶漬けのようにも感じてくる、秘密のトリックつきです。（あ、言っちゃった。笑）
同じ「タワービュッフェ」では、食べあるキングのラーメン担当・本谷亜紀ちゃんが…
日本初の女性ラーメン評論家という知見を活かした、汁なし担々麺を開発していて…
ゴマペーストの濃厚感に、ナッツや松の実などのサクサクな食感が加わり、楽しい一杯に♪
もちろん、ホテルビュッフェなので、食べ放題できちゃうメニューが他にもたくさんあり…
やっぱり肉好きとしては、すべての肉メニューを全制覇したくなっちゃいますが…
嬉しいのはローストビーフだけではなく、ラム肉もあることで、羊好きなら要チェケラ！
ちなみに、裏技としては、ホテルならではの高級カレーを、白米と合わせることに加え…
肉うどんにも流しかけちゃうと、今までにないほど濃厚なカレーうどんにキャラ変します。
焼きたてのパンケーキや、パティスリーSATSUKIのミニケーキなどのスイーツもあり…
むしろ、牛肉まっチャーハンだけじゃなく、いろいろと攻めてほしいのが本音です。
ニューオータニ本館の最上階ビュッフェ「Sky」のほうでは、大食い女王もえあずが…
「最強ローストビーフ丼」なるメニューを考案していて、贅沢にもウニ＆イクラつき。
しっとりなめらかなローストビーフに、西京味噌のクリーミーなソースが決め手です♪
食べあるキング・和食担当の里井真由美さんは、秋というシーズナリティを活かして…
「とろろんサンマ丼」という、サンマの蒲焼きに、山芋＆オクラのとろとろ感をプラス。
そうそう、「Sky」では夏からDEBU考案の「黒毛和牛 鉄板すき焼き」を出していましたが…
これが大好評につき、期間限定ではなく定番メニュー化したので、そちらもぜひ（笑）
今回のコラボメニューは今月末までということで、もうあと2週間しか残っていないので、急がば太れです！ ぜひとも「悔いのない喰い」で、限定メニューをビュッフェで食べ放題＆太り放題しちゃってください☆
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