いきなりステーキ（新技を開発）

★ ディナーカロリー ★

密かに勝手に続けている、100日連続でハンバーグを食べる生活 #100日バーグ ですが…


13日目を迎えるにあたり、ここでいきなりハンバーグの必殺技を開発してしまいました。


【メニュー（クリックで拡大）】
普段はチェーン店はほとんど取り上げないものの、今回はあえて「いきなりステーキ」で…


【ライス＆スモールサラダセット（350円）】
ステーキではなく、ハンバーグを取り上げるのも、その技を披露したいからです（笑）


【ワイルドハンバーグ（1100円）】
なにげに、いきなりステーキは、カジュアルなイメージあるけど肉をガッツリ食べると…


そこそこ高くなってしまうことが多く、けれどハンバーグは300gで1100円はお手頃価格。


300gという一般的なハンバーグの1.5倍くらいあるので、しっかりと食べごたえがあり…


肉汁も蓄えているので、オンザライスで攻めれば、それなりの満足感は得られます！


しかしここで紹介したいのは、2/3くらい食べ終えた、残り100gからのラストシーン。


なんとこちらのお店は、一声かければ、食べている途中で鉄板を再加熱してもらえるので…


鉄板がふたたびジュージューと音を立て、それが鳴り止まないうちにハンバーグを解体し…


白米およびコーンと混ぜ合わせれば、鉄板の上に流れ出た肉汁ごと、オールキャッチ！


そう、この肉汁を余すことなく吸いまくる、「肉汁チャーハン」を作るという技により…


再加熱した鉄板で、熱々感と香ばしさも感じられ、1度で2度楽しめちゃうわけです！


これができるのも、すぐにほぐしやすい挽肉料理のハンバーグだからこそとも言え…


鉄板の再加熱でより美味しいチャーハンを作りやすい、このお店だからこそとも言えます。

たとえ、鉄板の再加熱ができなくても、鉄板にハンバーグを置いてサーブするお店なら、この肉汁チャーハンを発動することも可能。 もちろん、まずはそのままの美味しさを堪能してから、さいごの味変というか、自分なりのアレンジでも味わえるというのは、食べる楽しさが増すと思います。
今回はお店紹介というより、チェーン店のアレンジ方法の紹介になりましたが、ぜひ一度はチャレンジしてもらえたら嬉しいです☆（その他にも牛丼のアレンジも得意中の得意）


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💯日ハンバーグ生活 1️⃣3️⃣日目 毎日連続でハンバーグを食べ続けてると、だんだん見えてきたことがありました🌟 挽肉料理のハンバーグは、こねてまとめやすいからこそ、逆に言えばほぐしやすく、途中から、ほぐして白米と絡めやすいこと🙌✨ そして、熱々の鉄板で出されるタイプなら、それを鉄板の上で炒めて、肉汁チャーハンを発動しやすいこと👍✨ さらに、【いきなりステーキ】のように、鉄板を再び加熱してくれるお店なら、それこそジュージューと炒められて、絶品の肉汁チャーハンを作りやすいこと👊✨ 最初はそのままハンバーグを楽しむことが大前提だけど、途中からのアレンジとして、コーンやソースなども混ぜ合わせると、また違った顔つきになるし、一度で二度も三度も楽しめるのは嬉しいよね❣️ - #大門 #浜松町 #いきなりステーキ #IkinariSteak #東京グルメ #TokyoEats #100日バーグ #いきなりハンバーグ #肉汁チャーハン #オススメの技 #まだまだ開発するよ♡ #ハンバー軍 #仲間募集 ▼ エリア＆ジャンル検索 #フォーリンデブ大門 #フォーリンデブ浜松町 #フォーリンデブハンバーグ

フォーリンデブはっしーさん(@fallindebu)がシェアした投稿 - 2018年 8月月13日午前4時56分PDT

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いきなり!ステーキ 大門店

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