★ ディナーカロリー ★
コメにちは! お米が大好きで、お米ソムリエの資格まで取ってしまったDEBUですが…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5153.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/f7/aa/j/o1536153615299113023.jpg?caw=800)
日本のお米料理はもちろん、世界のお米料理だって、もちろん愛してやまない存在です!
![TXMGfMUO7J.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/f4/22/j/o2048153615299113040.jpg?caw=800)
![qixWB0xivv.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/35/81/j/o2048153615299113054.jpg?caw=800)
![TjYpNI1OAF.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/b7/2f/j/o2048153615299113069.jpg?caw=800)
![HoacjNZwVM.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/89/c5/j/o2048153615299113083.jpg?caw=800)
【メニュー(クリックで拡大)】
世界のお米料理と言えば、中国ならチャーハン、インドならビリヤニなどがあるけれど…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5158.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/ef/55/j/o1536153615299113097.jpg?caw=800)
【シードラ(650円)】
スペインと言えばパエリアなので、そんなパエリアが人気のお店、代官山にある「Sal y Amor(サルイ アモーレ)」に突撃! ミシュランのビブグルマンにも輝いている、カジュアルにスペイン料理が楽しめるという噂です。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5209.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/7d/c3/j/o1536153615299113116.jpg?caw=800)
【ガスパチョ(350円)】◎
日本ではシードルとも呼ばれているシードラの、爽やかな微炭酸で食欲にスイッチを入れ…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5211.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/b1/00/j/o1536153615299113138.jpg?caw=800)
前菜にスパニッシュでは定番のガスパチョを頼んでみたら、色鮮やかなトッピングつき。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5213.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/28/98/j/o1536153615299113160.jpg?caw=800)
そんなカラフルな見た目に加え、トマトを中心とした野菜のフルーティーさが感じられる一杯なので、これで350円なら毎日飲みたい! どことなくオリーブオイルのような風味も鼻をくすぐるので、前菜にはもってこいです。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5215.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/33/d0/j/o1536153615299113176.jpg?caw=800)
【イカのフリート ハーフ(900円)】○
イカのフリットならぬフリートは、かなり薄めの衣で揚げ、アリオリソースを添えた一皿。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5216.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/f5/f8/j/o1536153615299113193.jpg?caw=800)
カリッというより、フワッに近く、好みは分かれそうですが、揚げ物なのに優しい系。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5218.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/52/95/j/o1536153615299113243.jpg?caw=800)
【ピキージョピーマンの白身魚と海老の詰め物 ハーフ(1100円)】◎
驚いたのは、こちらのピキージョピーマン(スペインの赤ピーマン)の詰め物で…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5221.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/51/82/j/o1536153615299113266.jpg?caw=800)
白身魚と海老の練り物をピーマンの中にとじこめていて、衣をつけて揚げた皮を突き破れば…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5223.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/e7/9d/j/o1536153615299113292.jpg?caw=800)
中からとろ〜んと餡が顔を出し、食感のコントラストと、ソースとの絡みがバツグン♪
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5224.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/44/5d/j/o1536153615299113312.jpg?caw=800)
【牛タンのレポサダ ハーフ(1350円)】○
ただ、全体的にどれも塩気が強めで、きっとそれはワインなどのお酒に合わせるため。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5226.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/db/ab/j/o1536153615299113346.jpg?caw=800)
なので、お酒を飲まない人には少しキツく感じてしまうかもしれませんが、その逆も然り。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5229.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/21/ac/j/o1536153615299113398.jpg?caw=800)
【魚介のパエリア(3900円)】◎
お酒を飲む人であれば、本格的なスペイン料理でガブ飲みできちゃうとも言えそうです!
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5443.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/03/59/j/o1080108015299113406.jpg?caw=800)
牛タンのレポサダという、香味野菜で煮込んだ牛タンを揚げた料理をつまんだあとは…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5235.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/a9/9e/j/o1536153615299113435.jpg?caw=800)
いよいよこちらのメイン料理、海老たっぷりの魚介のパエリアと対決しちゃいましたが…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5236.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/49/f8/j/o1536153615299113447.jpg?caw=800)
海老自体というよりも、海老の旨味をたっぷりと吸ったお米がデブリシャス! ちゃんと芯のある、アルデンテな仕上がりで、クリスピーなおこげの部分も違った顔つきも見せてくれます。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5161.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/54/d4/j/o1536153615299113457.jpg?caw=800)
パエリアも前菜と同じく塩気は少し強めなので、お酒や水で中和しながらが良いかも。
これ以外にも、パエリアはいろいろ種類があり、お米料理はなんと10種類も! ここはぜひ大人数で来て、シェアしながら多くの料理を攻めるのが楽しいかもしれません。 スペインが誇るお米料理で、なんだかスペインと"コメ"ニケーション(コミュニケーション)できた気がしました☆
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コメにちは! お米が大好きで、お米ソムリエの資格まで取ってしまったDEBUですが…
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日本のお米料理はもちろん、世界のお米料理だって、もちろん愛してやまない存在です!
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世界のお米料理と言えば、中国ならチャーハン、インドならビリヤニなどがあるけれど…
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【シードラ(650円)】
スペインと言えばパエリアなので、そんなパエリアが人気のお店、代官山にある「Sal y Amor(サルイ アモーレ)」に突撃! ミシュランのビブグルマンにも輝いている、カジュアルにスペイン料理が楽しめるという噂です。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5209.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/7d/c3/j/o1536153615299113116.jpg?caw=800)
【ガスパチョ(350円)】◎
日本ではシードルとも呼ばれているシードラの、爽やかな微炭酸で食欲にスイッチを入れ…
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前菜にスパニッシュでは定番のガスパチョを頼んでみたら、色鮮やかなトッピングつき。
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そんなカラフルな見た目に加え、トマトを中心とした野菜のフルーティーさが感じられる一杯なので、これで350円なら毎日飲みたい! どことなくオリーブオイルのような風味も鼻をくすぐるので、前菜にはもってこいです。
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【イカのフリート ハーフ(900円)】○
イカのフリットならぬフリートは、かなり薄めの衣で揚げ、アリオリソースを添えた一皿。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5216.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/f5/f8/j/o1536153615299113193.jpg?caw=800)
カリッというより、フワッに近く、好みは分かれそうですが、揚げ物なのに優しい系。
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【ピキージョピーマンの白身魚と海老の詰め物 ハーフ(1100円)】◎
驚いたのは、こちらのピキージョピーマン(スペインの赤ピーマン)の詰め物で…
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白身魚と海老の練り物をピーマンの中にとじこめていて、衣をつけて揚げた皮を突き破れば…
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中からとろ〜んと餡が顔を出し、食感のコントラストと、ソースとの絡みがバツグン♪
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【牛タンのレポサダ ハーフ(1350円)】○
ただ、全体的にどれも塩気が強めで、きっとそれはワインなどのお酒に合わせるため。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5226.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/db/ab/j/o1536153615299113346.jpg?caw=800)
なので、お酒を飲まない人には少しキツく感じてしまうかもしれませんが、その逆も然り。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5229.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/21/ac/j/o1536153615299113398.jpg?caw=800)
【魚介のパエリア(3900円)】◎
お酒を飲む人であれば、本格的なスペイン料理でガブ飲みできちゃうとも言えそうです!
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牛タンのレポサダという、香味野菜で煮込んだ牛タンを揚げた料理をつまんだあとは…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5235.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/a9/9e/j/o1536153615299113435.jpg?caw=800)
いよいよこちらのメイン料理、海老たっぷりの魚介のパエリアと対決しちゃいましたが…
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5236.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/49/f8/j/o1536153615299113447.jpg?caw=800)
海老自体というよりも、海老の旨味をたっぷりと吸ったお米がデブリシャス! ちゃんと芯のある、アルデンテな仕上がりで、クリスピーなおこげの部分も違った顔つきも見せてくれます。
![_var_mobile_Media_DCIM_155APPLE_IMG_5161.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/21/fallindebu84/54/d4/j/o1536153615299113457.jpg?caw=800)
パエリアも前菜と同じく塩気は少し強めなので、お酒や水で中和しながらが良いかも。
これ以外にも、パエリアはいろいろ種類があり、お米料理はなんと10種類も! ここはぜひ大人数で来て、シェアしながら多くの料理を攻めるのが楽しいかもしれません。 スペインが誇るお米料理で、なんだかスペインと"コメ"ニケーション(コミュニケーション)できた気がしました☆
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