★ ディナーカロリー ★
国民的アイドルグループが解散して、そのメンバーが新しく作ったグループは何でしょう?
正解は「新しいチーズ」 ではなく「新しい地図」、というわけで、今回もチーズのお店です。
【メニュー(クリックで拡大)】
もともとチーズが好きなので、ためこんだチーズの記事をここで消化してるだけですが(笑)
恵比寿にある「九十九ラーメン(つくもらーめん)」は、チーズ好きには有名なところ!
【(究)トマトチーズラーメン(980円)】
まるで、かき氷を作るときに氷を削るかのごとく、塊のチーズを削りかけるこのラーメン。
一見、業務用の粉チーズをぶっかけただけのようにも見えるけど、北海道・十勝産のミルクを100%使って6ヶ月熟成させて作った十勝ゴールデンゴーダチーズを使っていて、ラーメンに負けない香り・旨味、ともに良し!
味噌とんこつスープの元祖(究)チーズラーメンが定番ですが、個人的にはイタリアンな風が吹く、(究)トマトチーズラーメンのほうが好きで…
さっぱりと爽やかな酸味のあるトマトスープに、コクのあるチーズがマリアージュします♪
【↑13秒動画(▶︎ボタンをクリック)】
中央をクレーターのようにあけなくていいのに、と思いつつも、↑の13秒動画のように…
トマトチーズスープをたっぷりと麺に絡めると、どろっとしたテイスティングになり…
チーズのコクが押し寄せ、重さを感じさせずにチーズの濃厚感を楽しむことができます。
欲を言えば、トマトが軽すぎるので、もっとラーメンとして奥行きがほしいとか、気にしようとしたら気になる点はあるものの、トマト×チーズのマルゲリータのような創作ラーメンとして考えれば、王道ではない変化球ならではのPOPさが良いとも言えます。
朝5時までやっているので、飲んだあとの〆ラーメンとして重宝している人も多そうです☆
▼ インスタ投稿
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↑
*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
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国民的アイドルグループが解散して、そのメンバーが新しく作ったグループは何でしょう?
正解は「新しいチーズ」 ではなく「新しい地図」、というわけで、今回もチーズのお店です。
【メニュー(クリックで拡大)】
もともとチーズが好きなので、ためこんだチーズの記事をここで消化してるだけですが(笑)
恵比寿にある「九十九ラーメン(つくもらーめん)」は、チーズ好きには有名なところ!
【(究)トマトチーズラーメン(980円)】
まるで、かき氷を作るときに氷を削るかのごとく、塊のチーズを削りかけるこのラーメン。
一見、業務用の粉チーズをぶっかけただけのようにも見えるけど、北海道・十勝産のミルクを100%使って6ヶ月熟成させて作った十勝ゴールデンゴーダチーズを使っていて、ラーメンに負けない香り・旨味、ともに良し!
味噌とんこつスープの元祖(究)チーズラーメンが定番ですが、個人的にはイタリアンな風が吹く、(究)トマトチーズラーメンのほうが好きで…
さっぱりと爽やかな酸味のあるトマトスープに、コクのあるチーズがマリアージュします♪
【↑13秒動画(▶︎ボタンをクリック)】
中央をクレーターのようにあけなくていいのに、と思いつつも、↑の13秒動画のように…
トマトチーズスープをたっぷりと麺に絡めると、どろっとしたテイスティングになり…
チーズのコクが押し寄せ、重さを感じさせずにチーズの濃厚感を楽しむことができます。
欲を言えば、トマトが軽すぎるので、もっとラーメンとして奥行きがほしいとか、気にしようとしたら気になる点はあるものの、トマト×チーズのマルゲリータのような創作ラーメンとして考えれば、王道ではない変化球ならではのPOPさが良いとも言えます。
朝5時までやっているので、飲んだあとの〆ラーメンとして重宝している人も多そうです☆
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