★ ランチカロリー ★

100日ハンバーグ生活、8日目。 ステーキハウスのバーグに続き、今回も肉専門店!

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💯日ハンバーグ生活 7️⃣日目 代々木八幡にある【格之進Rt】は、熟成肉ブームの10年も前から研究していた、こだわりの熟成肉を塊焼きで楽しめるお店🌟 今回は、はあちゅう&しみけんさんの結婚祝いということでスペシャルコースでお願いしたら、Lボーンステーキや、肉巻き海老フライ、肉と生牡蠣のすき焼きなどなど、とても焼肉屋とは思えないメニューだった😂💕 もちろん! 塩麹を合わせた人気の格之進ハンバーグで、ハンバーグ連食記録も更新したよ(笑) - #代々木八幡 #格之進Rt #KakunoshinRt #東京グルメ #TokyoEats #個室あり #焼肉 #肉と魚介の組み合わせ #旨味の相乗効果 #まるで夫婦みたい #結婚おめでぶう ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブ代々木八幡 #フォーリンデブ代々木公園 #フォーリンデブ焼肉 #フォーリンデブステーキ

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というのも、前日に「格之進Rt@代々木八幡」で、100日バーグの7日目を更新した際…

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格之進がお台場のヴィーナスフォートに、ハンバーグ専門店を出したという情報をキャッチ!

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【メニュー(クリックで拡大)】
こちらのハンバーグは、ネット通販でも買うことができるので、もともと大好きで…

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【ハンバーグ3種食べ比べ膳(2380円)】◎
テレビ番組「ビビット」などでも、オススメのお取り寄せとして紹介したことがあるほど。

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ヴィーナスフォートのフードコートに他店と集まっているので、チープ感はあるものの…

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ここだけ抜きんでて、本格派のハンバーグを出しているのは、少し浮いた存在です(笑)

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メンチカツや焼肉などとの相盛りプレートもあるものの、ここはやはりバーグ好きなら…

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3種類のハンバーグをすべて盛り合わせた、スペシャルプレートを攻めたくなりますが…

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これは白格バーグ(国産牛×白金豚)、金格バーグ(黒毛和牛×白金豚)、黒格バーグ(黒毛和牛100%)を一度に食べ比べできるというもの。 お取り寄せでもどれにするか最初は迷っていましたが、すべて勢ぞろいしているのは嬉しいところ!

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個人的には、この3つの中では金格バーグが一番、バランスが優れていると思っていて…

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キラキラ輝く肉汁はもちろんのこと、何をつけなくても美味しいほど旨味がぎっしり!

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それもそのはず、塩麹を隠し味に使っているので、肉の旨味をより引き立ててくれます。

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ちなみに、、ハンバーグは途中からほぐして、鉄板の上で白米と混ぜ合わせることで…

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肉汁を余すことなく白米に吸わすことができるという、肉汁チャーハンの展開がオススメ!

ソースいらずだからこそ、シンプルイズベストな肉の美味しさに気づけるかと思います☆


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💯日ハンバーグ生活 8️⃣日目 お台場のヴィーナスフォートに【格之進ハンバーグ】という、格之進のハンバーグ専門店が入ってるのを発見🙌✨ お取り寄せでも人気の、黒格(黒毛和牛100%)、金格(黒毛和牛×白金豚)、白格(国産牛×白金豚)の3種類を1個ずつ食べ比べできるプレートもあり、フードコートで食べられる美味しさを超越してる❣️ 途中からは、熱々の鉄板の上で、ほぐしたハンバーグと白米を炒めて、肉チャーハンに😎✨ - #お台場 #格之進ハンバーグ #KakunoshinHamburg #東京グルメ #TokyoEats #ヴィーナスフォート #フードコート #100日バーグ #個人的には金格派 #でも迷ったら全部 ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブお台場 #フォーリンデブハンバーグ

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