★ ランチカロリー ★
おひさしデブり! 更新するのに、ずいぶん時間が空いちゃってしまってごめんなさい!
最近は遠征が多くて、じつは今も、この記事も香港からアップしているんですが(笑)
【メニュー(クリックで拡大)】
先日は福島の会津若松で、DEBUのソウルフード「ラーメン二郎」の支店に突撃しました!
【小つけ麺 豚入り エビ味 麺半分(1050円)+ニンニク(トッピング無料)】
ラーメン二郎の本店は、DEBUの母校の真横にあったこともあり、第二のおふくろの味で…
店舗ごとに味が違うので、二郎好きのジロリアンとしては全国制覇するのがドリーミン。
今まで行ったことがなかった会津若松店に、念願の初訪問することができましたが…
会津若松から車で20分のラーメン王国・喜多方で、1時間前にラーメンを食べてしまったので…
盛りを制覇するジロリアンとしては失格な「麺半分」で挑んじゃったけど、お許しを!
こちらの店舗では、ベーシックラーメンに加え、本店にはない「つけ麺」のメニューがあり…
しかも、エビ味のつけ汁ということで、少し塩気の強さは気になるものの、豚骨の旨味と濃厚感にエビの風味がふんわり上乗せしてきます。 ごわごわな太麺は、歯を押し返すほどのパワフル感があり、つけ麺だとよりその力強さをダイレクトに感じやすい!
豚のクオリティはとても良く、甘い脂身がしっかりついたバラ肉も美味しいけれど…
うで肉と思われる、肉の繊維間がある部位のほうは、ほぐれる身の柔らかさにうっとり♡
麺半分でも、一般のラーメン店の1.5倍くらいありそうな、腹パンなボリュームでした(笑)
ピリ辛な刺激も感じるスープと、水で締めた麺ということで、夏場に良さげな二郎です☆
▼ こんなときにココで太りたい!
福島の会津若松で、郷土料理よりもラーメン二郎を食べたくなるほどの二郎愛があるとき。
▼ Instagram投稿
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「 」はじめました♪
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*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
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ラーメン二郎の本店は、DEBUの母校の真横にあったこともあり、第二のおふくろの味で…
店舗ごとに味が違うので、二郎好きのジロリアンとしては全国制覇するのがドリーミン。
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会津若松から車で20分のラーメン王国・喜多方で、1時間前にラーメンを食べてしまったので…
盛りを制覇するジロリアンとしては失格な「麺半分」で挑んじゃったけど、お許しを!
こちらの店舗では、ベーシックラーメンに加え、本店にはない「つけ麺」のメニューがあり…
しかも、エビ味のつけ汁ということで、少し塩気の強さは気になるものの、豚骨の旨味と濃厚感にエビの風味がふんわり上乗せしてきます。 ごわごわな太麺は、歯を押し返すほどのパワフル感があり、つけ麺だとよりその力強さをダイレクトに感じやすい!
豚のクオリティはとても良く、甘い脂身がしっかりついたバラ肉も美味しいけれど…
うで肉と思われる、肉の繊維間がある部位のほうは、ほぐれる身の柔らかさにうっとり♡
麺半分でも、一般のラーメン店の1.5倍くらいありそうな、腹パンなボリュームでした(笑)
ピリ辛な刺激も感じるスープと、水で締めた麺ということで、夏場に良さげな二郎です☆
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