日本一に輝いた和牛生産者（宮崎県・都城 / 産地取材）

★ とっておきカロリー ★

こんニクはー！ 肉が好きすぎて肉ばっかり食べていたら、自分も肉塊になったDEBUです。
 

前記事で福岡のお店を紹介しましたが、九州で肉と言えば、この街を忘れてはいけません！


それは牛肉・豚肉の産出額が全国1位（ちなみに焼酎＆ふるさと納税も全国1位）という肉の街、宮崎県の都城市。 以前からその街の魅力にひかれ、市役所の人とも出会えたので、産地取材させてもらったりとコラボしていますが、今回も肉好きとして取材せねばいけない事案が出てきました！


それは昨年開催された、全国和牛能力共進会という、和牛のNo.1を決める5年に1度の大会にて、都城市の生産者・薬師憲一さんが「肉牛の部」で内閣総理大臣賞に輝いたんです！ つまりこれは、日本一の生産者のひとりとして認められたということ！


今回もチーム食べあるキングの食材探究プロジェクトの一環で、市とコラボできたので、市役所の人に取材を調整してもらえました。 ここぞとばかりに、その生産方法のこだわりなどを現地取材してきましたので、それはぜひ、都城市のサイトでチェックしてもらえると嬉しいです♪
マジメな話だけじゃなく、宮崎牛のすき焼きをオンザライスしちゃったりもしています（笑）

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■ 日本一に輝いた和牛生産者 取材記事
https://furusato-miyakonojo.jp/motto/totsugeki/detail.php?id=d175026b41edbfc984ecfc3b4fb4c721　


ちなみに、牧場の取材を終えたあと、いろいろと食べ歩いてきたので、それは以降の記事で☆


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