★ ディナーカロリー ★
もう、わざわざ言わなくてもご理解いただいていますが、DEBUはバターが大好きです。
しかも、オムレツのようにバターは卵料理と相性が良く、やっぱり合わせたくなります。
【メニュー（クリックで拡大）】
たとえそれが、イタリアンやフレンチなどの洋食ではなく、ラーメンであっても…！
【納豆らぁめん（790円）＋大盛り（無料）＋バター（100円）】
というわけで、新宿に本店があり、唯一の支店が新橋にある「ほりうち」でも、臆することなくやってしまいました。。
そう、このお店では、名物のチャーシュー麺とともに、納豆ラーメンも人気なんですが…
納豆を生卵とミキシングしたものを、ドロッと醤油スープに流しかけてあるので…
そこにバターをトッピングしちゃえば、卵×バターの相性を楽しめちゃうというもの。
キレのある醤油スープから、むっちりとした平打ち麵を引きずりだし、そのまま楽しんだら…
途中からこの卵納豆を絡めると、ちゅるんとした卵のなめらかさが加わり、もはやラーメンが飲み物に！ しかもツブツブ感のある納豆が、飲み物となったラーメンにおける、タピオカ的な存在として個性を発揮！
そこにバターならではの香りと旨味の重厚感が合わさることで、コーヒーのように飲み物となったラーメンが、カフェラテのようにクリーミーなコクがプラスされるということです。（←分かりにくいかな？笑）
そうそう、いつもはチャーシュー麵を頼みたくなるけど、納豆ラーメンにも肉が1枚イン！
肉厚なチャーシューを頬張れば、納豆で痩せちゃうことなく、安心感も得られます♪
新宿では肉塊ラーメンを出す「満来」と「ほりうち」が切磋琢磨ならぬ切磋肉磨していますが、両店とも新橋に唯一の支店を出したら、「満来」のほうが残念ながら閉店してしまった昨今。 ぜひ「ほりうち」には新橋で今後もがんばってくれたら嬉しいです☆
▼ こんなときにココで太りたい！
卵×納豆×バター、この未知なる組み合わせのラーメンに出会ってみたいとき。
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「」立ち上げました！
/ /
↑
＊駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
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もう、わざわざ言わなくてもご理解いただいていますが、DEBUはバターが大好きです。
しかも、オムレツのようにバターは卵料理と相性が良く、やっぱり合わせたくなります。
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というわけで、新宿に本店があり、唯一の支店が新橋にある「ほりうち」でも、臆することなくやってしまいました。。
そう、このお店では、名物のチャーシュー麺とともに、納豆ラーメンも人気なんですが…
納豆を生卵とミキシングしたものを、ドロッと醤油スープに流しかけてあるので…
そこにバターをトッピングしちゃえば、卵×バターの相性を楽しめちゃうというもの。
キレのある醤油スープから、むっちりとした平打ち麵を引きずりだし、そのまま楽しんだら…
途中からこの卵納豆を絡めると、ちゅるんとした卵のなめらかさが加わり、もはやラーメンが飲み物に！ しかもツブツブ感のある納豆が、飲み物となったラーメンにおける、タピオカ的な存在として個性を発揮！
そこにバターならではの香りと旨味の重厚感が合わさることで、コーヒーのように飲み物となったラーメンが、カフェラテのようにクリーミーなコクがプラスされるということです。（←分かりにくいかな？笑）
そうそう、いつもはチャーシュー麵を頼みたくなるけど、納豆ラーメンにも肉が1枚イン！
肉厚なチャーシューを頬張れば、納豆で痩せちゃうことなく、安心感も得られます♪
新宿では肉塊ラーメンを出す「満来」と「ほりうち」が切磋琢磨ならぬ切磋肉磨していますが、両店とも新橋に唯一の支店を出したら、「満来」のほうが残念ながら閉店してしまった昨今。 ぜひ「ほりうち」には新橋で今後もがんばってくれたら嬉しいです☆
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