★ ランチカロリー ★
すっかり更新が遅くなっていてごめんなさい! 地方遠征でバタバタと太っておりました。。
![_var_mobile_Media_DCIM_139APPLE_IMG_9973.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/b6/58/j/o1536153615299083914.jpg?caw=800)
なので、このたび地方で見つけてきた名店を、ここぞとばかりに厳選してお届けします!
![AV3bgbQfzN.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/f6/c5/j/o2048153615299083953.jpg?caw=800)
![GFxK3y7Yhp.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/8f/4b/j/o2048153615299083966.jpg?caw=800)
![V6_ZTbP5wO.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/d4/1c/j/o2048153615299083989.jpg?caw=800)
![rtyFARTUmG.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/9f/ec/j/o2048153615299084006.jpg?caw=800)
![cviTYwz5go.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/e1/02/j/o2048153615299084024.jpg?caw=800)
【メニュー(クリックで拡大)】
まずは千葉県の四街道(よつかいどう)にある、「ラーメンダイニング絆(きずな)」です。
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0007.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/62/e8/j/o1536153615299084041.jpg?caw=800)
【餃子(310円)】
こちらは車で行きたいお店(広い駐車場あり)で、広々したファミリー感のある大衆店。
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0011.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/3d/c5/j/o1536153615299084056.jpg?caw=800)
松阪豚の背脂入りという、なにげに予想以上にジューシーな焼き餃子もおさえたいけれど…
![MaLWn2UUni.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/7b/1f/j/o1536153615299084086.jpg?caw=800)
【黒味噌ラーメン(900円)+銀河チャーシュー(450g 1750円)】
それ以上におさえておくべきマストアイテムは、この目を疑いたくなる巨大チャーシュー麺!
![F5CT3pMyud.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/45/4b/j/o1536153615299084100.jpg?caw=800)
銀河チャーシューと名付けられたこのチャーシューは、たしかに渦をまく銀河にも見え…
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0031.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/61/64/j/o1080108015299084112.jpg?caw=800)
スープも麺も見えないほど、丼を覆い尽くすその姿は、もはやラーメンよりも肉が主役(笑)
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0032.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/2e/f1/j/o1080108015299084126.jpg?caw=800)
よっこいしょ、と肉を持ち上げようとしても、柔らかく煮込んであるため崩れやすく…
![KJ1FLpFTZS.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/c2/24/j/o1536153615299084140.jpg?caw=800)
せっかくのチャーシューの形を壊さないよう、慎重に横にずらしてスペースを作り…
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0003.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/7a/b8/j/o1536153615299084157.jpg?caw=800)
そこからスープをすくって口に運んでみると、、真っ黒いビジュアルもさることながら、ちゃんとした味噌スープ! どうやら竹炭を入れていることで黒くなっていますが、背脂のコクとニンニクの香りを効かせながら、甘味と酸味も感じられる重厚感のあるスープに仕上がっています。
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0035.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/b4/43/j/o1080108015299084166.jpg?caw=800)
麺はつるんとノドごしが良い中太麺で、エッジが立った四角い麺なので存在感があり…
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0005.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/c7/3b/j/o1536153615299084178.jpg?caw=800)
そんなスープと麺を脇役にしながら、主役であるチャーシューにカブりついちゃうわけです。 見た目どおりの食べごたえがあり、それでいてデカかろう悪かろうではなく、口の中で肉がほどけていく柔らかさ♪
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0020.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/06/a8/j/o1536153615299084186.jpg?caw=800)
脂身もしっかりついているので、途中で重さは感じるけれど、そもそも量が量なので…
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0023.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/a3/c3/j/o1536153615299084195.jpg?caw=800)
これで軽い口当たりだったら、それはそれで物足りないから、重いくらいがちょうど良し!
![P8nWhTGRUC.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/98/7f/j/o1536153615299084209.jpg?caw=800)
嬉しいことに、巨大チャーシューの下には、シャキシャキなネギが身をひそめていて…
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0033.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/5e/06/j/o1080108015299084216.jpg?caw=800)
ネギの清涼感と、半熟味玉の濃厚感を合わせながら、苦しむことなく完食フィニッシュ!
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0030.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/ad/51/j/o1536153615299084236.jpg?caw=800)
チャーシューはグラム数によって値段が変わるようで、今回は450g=1750円でしたが、日によっては小さいものもあるみたい。 そして、今回は他に頼んでいるお客はいなかったものの、遠征して売り切れなのは悲しすぎるため、事前予約しておくことをオススメします。(チャーシューの取り置きをお願いしたのは人生で初めて。笑)
自分もある意味で、豚の肉塊なので、思わずこの巨大チャーシューに嫉妬しちゃいました☆
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ラーメンをオカズに、巨大チャーシューと戦ってみたいとき。
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すっかり更新が遅くなっていてごめんなさい! 地方遠征でバタバタと太っておりました。。
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なので、このたび地方で見つけてきた名店を、ここぞとばかりに厳選してお届けします!
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まずは千葉県の四街道(よつかいどう)にある、「ラーメンダイニング絆(きずな)」です。
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【餃子(310円)】
こちらは車で行きたいお店(広い駐車場あり)で、広々したファミリー感のある大衆店。
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松阪豚の背脂入りという、なにげに予想以上にジューシーな焼き餃子もおさえたいけれど…
![MaLWn2UUni.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/7b/1f/j/o1536153615299084086.jpg?caw=800)
【黒味噌ラーメン(900円)+銀河チャーシュー(450g 1750円)】
それ以上におさえておくべきマストアイテムは、この目を疑いたくなる巨大チャーシュー麺!
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銀河チャーシューと名付けられたこのチャーシューは、たしかに渦をまく銀河にも見え…
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スープも麺も見えないほど、丼を覆い尽くすその姿は、もはやラーメンよりも肉が主役(笑)
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0032.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/2e/f1/j/o1080108015299084126.jpg?caw=800)
よっこいしょ、と肉を持ち上げようとしても、柔らかく煮込んであるため崩れやすく…
![KJ1FLpFTZS.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/c2/24/j/o1536153615299084140.jpg?caw=800)
せっかくのチャーシューの形を壊さないよう、慎重に横にずらしてスペースを作り…
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そこからスープをすくって口に運んでみると、、真っ黒いビジュアルもさることながら、ちゃんとした味噌スープ! どうやら竹炭を入れていることで黒くなっていますが、背脂のコクとニンニクの香りを効かせながら、甘味と酸味も感じられる重厚感のあるスープに仕上がっています。
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0035.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/b4/43/j/o1080108015299084166.jpg?caw=800)
麺はつるんとノドごしが良い中太麺で、エッジが立った四角い麺なので存在感があり…
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そんなスープと麺を脇役にしながら、主役であるチャーシューにカブりついちゃうわけです。 見た目どおりの食べごたえがあり、それでいてデカかろう悪かろうではなく、口の中で肉がほどけていく柔らかさ♪
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0020.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/06/a8/j/o1536153615299084186.jpg?caw=800)
脂身もしっかりついているので、途中で重さは感じるけれど、そもそも量が量なので…
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0023.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/a3/c3/j/o1536153615299084195.jpg?caw=800)
これで軽い口当たりだったら、それはそれで物足りないから、重いくらいがちょうど良し!
![P8nWhTGRUC.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/98/7f/j/o1536153615299084209.jpg?caw=800)
嬉しいことに、巨大チャーシューの下には、シャキシャキなネギが身をひそめていて…
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0033.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/5e/06/j/o1080108015299084216.jpg?caw=800)
ネギの清涼感と、半熟味玉の濃厚感を合わせながら、苦しむことなく完食フィニッシュ!
![_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0030.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/ad/51/j/o1536153615299084236.jpg?caw=800)
チャーシューはグラム数によって値段が変わるようで、今回は450g=1750円でしたが、日によっては小さいものもあるみたい。 そして、今回は他に頼んでいるお客はいなかったものの、遠征して売り切れなのは悲しすぎるため、事前予約しておくことをオススメします。(チャーシューの取り置きをお願いしたのは人生で初めて。笑)
自分もある意味で、豚の肉塊なので、思わずこの巨大チャーシューに嫉妬しちゃいました☆
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