★ ディナーカロリー★
地方遠征から帰ってきたその足で、ついつい立ち寄ってしまったのは浜松町のラーメン店。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6425.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/5a/f0/j/o1536153615299081738.jpg?caw=800)
『東京らあめんタワー』という、レトロではないけどレトロを意識した外観が目印です。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6426.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/51/2c/j/o1536153615299081765.jpg?caw=800)
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6427.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/9f/65/j/o2048153615299081797.jpg?caw=800)
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地方遠征から帰ってきたその足で、ついつい立ち寄ってしまったのは浜松町のラーメン店。
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『東京らあめんタワー』という、レトロではないけどレトロを意識した外観が目印です。
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地方でたらふく食べたあとだったけど、羽田空港から浜松町はモノレールで一本なので…
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【タワーの釜揚げ(730円)】
まるで〆ラーメンを食べるかのごとく、どこかに寄らないと帰れないのは、DEBUだから!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6550.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/4e/00/j/o1536153615299081834.jpg?caw=800)
気になって頼んでしまったのは、「タワーの釜揚げ」という名の、釜揚げラーメンで…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6551.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/68/79/j/o1536153615299081859.jpg?caw=800)
スープと別々になった麺が、茹で湯とともに提供される、釜揚げうどんのラーメン版です。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6924.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/48/31/j/o1080108015299081872.jpg?caw=800)
つけ麺もまずは麺だけで食べてしまうほど、麺ならではの小麦粉感を楽しみたいタイプなので、これは嬉しい! ハフハフしながら、茹で湯と一緒にシンプルな麺だけをすすると、普段は消えてしまいがちな小麦粉の優しい香りが鼻を抜け、身近な存在の大切さに気づく瞬間です。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6926.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/3c/e5/j/o1080108015299081882.jpg?caw=800)
つけ汁は、一見、湯気が立っていないように見えますが、これは札幌ラーメンと同じく…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6554.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/55/28/j/o1536153615299081907.jpg?caw=800)
ラードの油膜で熱気をとじこめているので、中は熱々の魚介系&動物系のダブルスープ!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6925.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/09/1f/j/o1080108015299081920.jpg?caw=800)
麺はストレートとちぢれの2タイプを選べるため、スープを持ち上げすぎないストレート麺にしたら、スープを身にまといながらも、つるんとしたノドごしの良さを発揮。 つけ麺の汁だと、魚粉に頼っているお店も多いけれど、こちらはしっかりとしたカツオ出汁の風味を感じさせてくれます♪
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6558.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/2a/2a/j/o1536153615299081952.jpg?caw=800)
麺をそのまま食べてから、つけ汁を後追いで飲み込む、といったタイムラグ方式も良く…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6430.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/2e/16/j/o1536153615299081975.jpg?caw=800)
冬季限定で、平日の17時以降と土日祝のみ提供しているので、これは急がば太れかも♡
スープにはほのかな酸味があるので、甘酸っぱい気持ちになりながら、旅路に着きました☆
▼ こんなときにココで太りたい!
めずらしい釜揚げラーメンで、ほっこり癒されてみたいとき。
▼ Instagram投稿
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![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6927.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/cd/73/j/o1080108015299081808.jpg?caw=800)
【タワーの釜揚げ(730円)】
まるで〆ラーメンを食べるかのごとく、どこかに寄らないと帰れないのは、DEBUだから!
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気になって頼んでしまったのは、「タワーの釜揚げ」という名の、釜揚げラーメンで…
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スープと別々になった麺が、茹で湯とともに提供される、釜揚げうどんのラーメン版です。
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つけ麺もまずは麺だけで食べてしまうほど、麺ならではの小麦粉感を楽しみたいタイプなので、これは嬉しい! ハフハフしながら、茹で湯と一緒にシンプルな麺だけをすすると、普段は消えてしまいがちな小麦粉の優しい香りが鼻を抜け、身近な存在の大切さに気づく瞬間です。
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つけ汁は、一見、湯気が立っていないように見えますが、これは札幌ラーメンと同じく…
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ラードの油膜で熱気をとじこめているので、中は熱々の魚介系&動物系のダブルスープ!
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麺はストレートとちぢれの2タイプを選べるため、スープを持ち上げすぎないストレート麺にしたら、スープを身にまといながらも、つるんとしたノドごしの良さを発揮。 つけ麺の汁だと、魚粉に頼っているお店も多いけれど、こちらはしっかりとしたカツオ出汁の風味を感じさせてくれます♪
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6558.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/2a/2a/j/o1536153615299081952.jpg?caw=800)
麺をそのまま食べてから、つけ汁を後追いで飲み込む、といったタイムラグ方式も良く…
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冬季限定で、平日の17時以降と土日祝のみ提供しているので、これは急がば太れかも♡
スープにはほのかな酸味があるので、甘酸っぱい気持ちになりながら、旅路に着きました☆
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