★ ランチカロリー ★
麻布十番は、アザブジュバーンと言う人もいますが、じゅばんならDEBU的には肉襦袢。
そう、この漢字を「にくじゅばん」と読める人のほうが少なく、漢字の変換もでてきません。
それはさておき、麻布十番で注目のオーガニックスーパー「ビオセボン」の向かい側には…
【ランチメニュー(クリックで拡大)】
ビルの一角に「CICCIO(チッチョ)」という肉バルがあり、そこでは肉ランチを提供!
セットのサラダにはオリーブオイルがたっぷりかかり、ドリンクは先に出てきちゃいますが…
【鹿角牛カレー(1480円)】
メインでチョイスしたカレーには、嬉しいことにビフカツがドカン!とカレーに鎮座。
嬉しいことに、使っている牛肉は、秋田県で少数生産されている「鹿角牛(かづの牛)」で…
以前から食べてみたかった牛のひとつですが、まさかここで出会えてしまうなんて!
カレーのソースは意外と普通ではありましたが(笑)、肝心の鹿角牛のビフカツは…
短角牛の品種なので、霜降り感のない、歯を押しかえしてくるほどのパワフルな赤身感♪
外側はカリッとクリスピーに揚げているので、赤身肉のレアめでなめらかな食感とマッチし…
途中からは衣にカレーを吸わせながら、まるで肉のソースとして甘めのカレーを楽しむべし。
1000円オーバーなのでランチとしてはエクスペンデブではあるものの、希少な鹿角牛をランチで気軽に食べられるのは嬉しいかぎり。 「秋田」の牛だけに、ビフカツカレーだけでは「飽きた」らず、今度は別の肉メニューも攻めてみたいと思います☆
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麻布十番は、アザブジュバーンと言う人もいますが、じゅばんならDEBU的には肉襦袢。
そう、この漢字を「にくじゅばん」と読める人のほうが少なく、漢字の変換もでてきません。
それはさておき、麻布十番で注目のオーガニックスーパー「ビオセボン」の向かい側には…
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セットのサラダにはオリーブオイルがたっぷりかかり、ドリンクは先に出てきちゃいますが…
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メインでチョイスしたカレーには、嬉しいことにビフカツがドカン!とカレーに鎮座。
嬉しいことに、使っている牛肉は、秋田県で少数生産されている「鹿角牛(かづの牛)」で…
以前から食べてみたかった牛のひとつですが、まさかここで出会えてしまうなんて!
カレーのソースは意外と普通ではありましたが(笑)、肝心の鹿角牛のビフカツは…
短角牛の品種なので、霜降り感のない、歯を押しかえしてくるほどのパワフルな赤身感♪
外側はカリッとクリスピーに揚げているので、赤身肉のレアめでなめらかな食感とマッチし…
途中からは衣にカレーを吸わせながら、まるで肉のソースとして甘めのカレーを楽しむべし。
1000円オーバーなのでランチとしてはエクスペンデブではあるものの、希少な鹿角牛をランチで気軽に食べられるのは嬉しいかぎり。 「秋田」の牛だけに、ビフカツカレーだけでは「飽きた」らず、今度は別の肉メニューも攻めてみたいと思います☆
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