★ ランチカロリー ★
東京、そして日本を代表する寿司店のひとつと言えば、銀座「すきやばし次郎」は有名どころ。
銀座では予約困難で、ひとり2万円オーバーしてしまうエクスペンデブな高級店ながら…
え!なんで?と思わずツッコミたくなる暖簾分け店が、なぜか豊洲の住宅街にあります。
しかも、11時半〜(最近は早まって11時〜)のランチは、1400円という超おトク感!
【ランチ握りセット(1400円)】
どうやら豊洲のご主人は、銀座の本店で10年以上も修行をして暖簾分けが許されたようで…
店内は大衆的で、そこまで張りつめた空気もないので、明るく楽しめるカジュアル寿司!
マグロ、イカ、タコなどのネタからはじまりますが、値段が値段なのでネタは普通なものの…
驚くべきは、その握り方で、けっこう大きめの酢飯なのに、口の中でパラリと口ほどけ♪
そう、一般的なカジュアル寿司だと、ギュギュッと握ってしまってお米がベチャついたり…
ネタとシャリのバランスが崩れていることが多いにあるのに、こちらはごはんがエアリー!
聖地・すきやばし次郎の銀座本店とは、正直なところ、似て非なるもの?というか…
この値段が圧倒的に違いすぎるサービスランチだけでは、一概に比べることもできず。
トロけるアナゴは少し小骨が気になったり、巻物もちょっと武骨なビジュアルながら…
それが逆に、肩を張らずに気軽に太れる、昔ながらのカジュアル寿司の魅力というもの!
銀座はなかなか手が届かないという人でも、こうやって握りの技術をかいま見ることで…
気持ちだけでも次郎気分(ラーメン二郎のほうではない)を得られるのは、嬉しいところ。
豊洲から徒歩10分くらいの住宅街にて、まさかの名店の流れを汲む穴場を発見できました☆
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東京、そして日本を代表する寿司店のひとつと言えば、銀座「すきやばし次郎」は有名どころ。
銀座では予約困難で、ひとり2万円オーバーしてしまうエクスペンデブな高級店ながら…
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しかも、11時半〜(最近は早まって11時〜)のランチは、1400円という超おトク感!
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どうやら豊洲のご主人は、銀座の本店で10年以上も修行をして暖簾分けが許されたようで…
店内は大衆的で、そこまで張りつめた空気もないので、明るく楽しめるカジュアル寿司!
マグロ、イカ、タコなどのネタからはじまりますが、値段が値段なのでネタは普通なものの…
驚くべきは、その握り方で、けっこう大きめの酢飯なのに、口の中でパラリと口ほどけ♪
そう、一般的なカジュアル寿司だと、ギュギュッと握ってしまってお米がベチャついたり…
ネタとシャリのバランスが崩れていることが多いにあるのに、こちらはごはんがエアリー!
聖地・すきやばし次郎の銀座本店とは、正直なところ、似て非なるもの?というか…
この値段が圧倒的に違いすぎるサービスランチだけでは、一概に比べることもできず。
トロけるアナゴは少し小骨が気になったり、巻物もちょっと武骨なビジュアルながら…
それが逆に、肩を張らずに気軽に太れる、昔ながらのカジュアル寿司の魅力というもの!
銀座はなかなか手が届かないという人でも、こうやって握りの技術をかいま見ることで…
気持ちだけでも次郎気分(ラーメン二郎のほうではない)を得られるのは、嬉しいところ。
豊洲から徒歩10分くらいの住宅街にて、まさかの名店の流れを汲む穴場を発見できました☆
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