さつき（栃木県・宇都宮／餃子）9軒目

★ ランチカロリー ★

宇都宮餃子14軒ハシゴツアーの続き。 前日は「香蘭」でオンザライスしたことで動けなくなり…


一緒に旅している田中里奈＆近藤あやの胃袋は、そこまで戦力にはならないので（笑）すぐに就寝して胃袋を休め、翌日に残り＋6軒ハシゴをクリアすることに集中！


2日目は宇都宮市内のちょっと離れたお店にも行ってみようと、レンタカーを借りて、まずは宇都宮駅から車で20分くらいの徳次郎エリアにある「さつき」に突撃です。




【メニュー（クリックで拡大）】
ここはおもしろい取り組みをしていて、もともと農家の人たちが集まってコミュニティを作り、たんに産直の野菜を売るだけではなく、餃子屋まで手掛けて営業しているというスタイル。 だからこそ、この近くにある畑で取れた野菜を使っていたり、あらゆる食材を栃木県産にこだわっているんです！


【上段：ゆず餃子（320円）下野餃子（500円）茶美人餃子（380円）】
【下段：青しそ餃子（380円）野州餃子（320円）キムチ餃子（280円）さつき餃子（260円）】
そんなわけで、前日の反省もなく、ついつい勢いあまって頼んでしまったのは7種類！


今日残り6軒ハシゴするというのに、無謀かもしれませんが、いいんです！食べたいんです！








バラエティ豊かなメニューをほぼ全制覇する勢いで注文し、ずらりとテーブルに並ぶと…


誰でも笑顔になってしまうのは、これぞ餃子の魅力。 軽いからこそ食べ比べしたくなります♪



こちらの餃子は、国産小麦を使っているだけあって皮に力強さがあり、それが少し硬めだと感じる人もいるかもしれませんが、逆に言えば、ラーメンは麺硬めが良いという人にはピッタリかも。 


中の具材はなめらかな野菜の口溶けが感じられますが、キムチ入りはピリッと辛く、青しそ餃子は爽やかなシソの香りがふわっと♪ 宇都宮餃子の肉は、豚肉を使っているところがほとんどですが、変わりダネとして牛肉（和牛）を使った下野餃子も置いてあり、それは肉々しさが強調されたタイプ。


とりあえず数が多いので、1個だけじゃなく、2個や3個まとめて、オトナ喰いです！


【まったり餃子（500円）】
さらに、メニュー表にあった「まったり餃子」というネーミングがどうしても気になり…


これも追カロリーしちゃうと、茹で餃子を卵の餡かけでとじてあり、ごはんにぶっかけたい！


【スイーツ餃子 キウイ（300円）イチゴ（300円）イチジク（300円）】
変わりダネのレパートリーは底知れず、フルーツのコンポートを入れた揚げ餃子もあり…


ジャムっぽくて不思議な感じでしたが、リンゴ味があればアップルパイっぽくて良いかも？


そんなこんなで、2日目1軒目から飛ばしすぎた感がありますが、それでも嬉しい満足感。

こうやって餡をいろいろ変えて食べ比べできるのも、自由度の高い餃子ならではの遊び心と言えそうです。 そんなわけで、ロケットスタートしたあとは、その勢いで10軒目に突撃です☆


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宇都宮餃子 さつき 徳次郎店

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