★ モーニングカロリー ★

前記事のとおり、DEBUは以前に宇都宮で1日12軒の餃子をハシゴしたほど、宇都宮餃子好き!

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しかし、DEBUとして現状に満足していては成長を見込めず、さらに努力して、より(体重の)高みを目指さなくては!  ということで、「宇都宮餃子祭り」の予習(復習)も兼ねて、親友の田中里奈ちゃん&近藤あやちゃんと、宇都宮で14軒の餃子をハシゴするという新記録を樹立してきました!

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ここからはそのデブトレの模様を簡単にレポートしていきますので、お付き合いください!

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【メニュー(クリックで拡大)】
まず1軒目は、宇都宮駅と直結しているパセオという百貨店内にある「青源(あおげん)」。なぜ最初がココかと言うと、宇都宮駅から近く、さらに朝10時から営業しているのでモーニングカロリーに良し!

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【源焼餃子(290円)】
開店と同時に、10時キッカリに入店しつつ、まずはベーシック餃子をおさえておくけれど…

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【ネギ味噌焼餃子(420円)】
ここで食べるべきは、こちらの青ネギがてんこ盛りされた、その名もネギ味噌焼餃子!

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と言うのも、じつはこちらの「青源」は300年以上の歴史を誇る老舗味噌屋さんがやっているので、だからこそ味噌ダレにはこだわりあり! カリッと焼きあげられた皮の中には、コクのある味噌入りの餡がとじこめられており、甘酸っぱい味噌ダレと合わせれば、外からも中からも味噌♪

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【青源水餃子(490円)】
そして、なんと言っても、味噌屋さんだからこその味噌スープで食べる水餃子も欠かせなく…

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まろやかな赤味噌と、酸味のある柚子酢によって、優しいけれどキレのある味わいに。

そんな老舗味噌屋だからこその宇都宮餃子で体を温めつつ、休むことなく、いざ2軒目へ☆


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