★ おやつカロリー ★

牛肉・豚肉・鶏肉の算出額が日本一(ふるさと納税も日本一)という、宮崎県の都城市で…

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鶏肉⇒牛肉を攻めたら、残るは豚肉だけでしょ!というわけで、「観音池ポーク」へ突撃!

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ここは都城ブランド豚・観音池ポークの生産者が集まり、精肉やお惣菜を販売しているお店。

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 観音池ポークは、LWD(ランドレース・ヨークシャー・デュロック)を掛け合わせた三元豚で、自然由来の炭素飼料(ネッカリッチ)をエサにして育てているのが特徴です。

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【メンチカツ(@140円)/ニラメンチ(@150円)/チーズ重ねカツ(@330円)】
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さっそく、そんな観音池ポークを使ったメンチカツを、勢いあまって大量発注しつつ…

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さっそくカブりついてみると、、こりゃあ想像以上に、デブリシャス! サクッとした衣の中には、ふんわり柔らかく、そして優しく口溶けする豚肉が上品な甘味をたずさえていて、しかもザク切りキャベツがナイスなアクセントに! このキャベツがあることで、重さを感じさせず、同時に豚肉の輪郭も際立っています。

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その他にも、DEBUなら誰もが喜びそうな、中にチーズを入れたチーズメンチカツや…

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ニラをたっぷりと混ぜ込んで香りを高めた、ニラメンチカツまであったりするので…

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これは旅先で立ち寄って食べたくなるし、しかも通販をやっているので、これは即注文!(ただし、ふるさと納税はWEB注文OKだけど、直販はFAX注文のみなのがが悩ましい…)

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そして、豚肉料理と言えば、都城では豚ナンコツのおでんも郷土料理のひとつなので…

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道の駅にある「盆地のキッチン グランマ」に立ち寄り、ここぞとばかりに攻めてみると…

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透明になるほどトロットロになった豚ナンコツが、粘度高めに他の具材と絡みまくり!

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しかも、白味噌ベースに溶き卵を入れることで全体がひとつになり、白米もススみまくりです♡

いやはや、これにて牛・豚・鶏を制覇しましたが、、さいごに、どうしてもココも行ってみたかった鶏肉、しかも宮崎ご当地グルメのチキン南蛮で太って、この旅を終えたいと思います☆


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キャベツが飛び出る美味しさ! 前回の遠征に続いて今回も食べてしまった宮崎県・都城の【観音池ポーク】は、精肉店ながらお惣菜のメンチカツが大人気✨ なめらかでコクのある地元産豚肉に、ザク切りのキャベツがマッチ☺️ こりゃあ家族にもお取り寄せ決定(笑) #宮崎 #都城 #観音池ポーク #メンチカツ #食べあるキング #大好きみやこんじょ4 #ニラメン追加 #チーズメンチ追加 ------- Cabbage sticking out from inside! I returned to have a very popular minced meat croquette at "Kannon-ike pork", a butcher in Miyakonojo Miyazaki✨ Smooth and rich local pork matches chopped cabbage☺️ This will be a souvenior to my family, lol. #japan #miyazaki #miyakonojo #kannonikepork #mincedmeatcrquette #tabearuking #daisukimiyakonjo4 #yummy #foodpic #foodstagram

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宮崎県・都城のご当地B級グルメのひとつ、豚なんこつ煮! おでんにしたり、鍋にしたりさまざまだけど、道の駅にある【グランマ】では白味噌仕立てて、ふんわりとした卵とじ✨ メレンゲのようにエアリーなので、ごはんとの絡みもバッチリ😂 #宮崎 #都城 #豚なんこつ #食べあるキング #オンザライス #なんこつは飲み物 ------- Pork cartilage soup, one of the local casual foods in Miyakonojo Miyazaki! They cook this ingredients in a variety of style like oden and hot pot but here at "Granma" located in a roadside station serves it with eggs and white miso✨ Airy like meringue, it goes perfectly well with rice, too😂 #japan #miyazaki #miyakonojo #porkcartilage #tabearuking #ontherice #cartilageisdrink #yummy #foodpic #foodstagram

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