ひむか（銀座／肉の宝石箱）

★ ランチカロリー ★

ランチは基本的に1000円を越えて欲しくないけど、1000kcalは越えたいと思いますよね？


だけど、時には特別な日があっていいと思うんです。1000円と1000kcalの両方を越えても。





【ランチメニュー】
そんな贅沢に太れるのが、銀座の数寄屋橋交差点にある、尾崎牛専門焼肉店「ひむか」。


尾崎牛は今やすっかり有名な、宮崎県にある尾崎牧場の牛で、スター牧場の走りですが…


【ひむかの宝石箱（4500円）】
そんな尾崎牛はもちろんのこと、ある贅沢食材をふんだんに使った丼が食べられるんです！




その名も「ひむかの宝石箱」と名付けられ、前菜・サラダ・スープとともに登場するのは…


こちらの尾崎牛のステーキに、ウニとイクラを散りばめた、いわゆる「うにくら丼」！


ウニ×肉＝うにく、イクラ×肉＝にくら、と呼ばれるほど、ひとつのトレンドになっていて…


ラーメン業界では定番の動物系×魚介系を組み合わせると味の奥行きが広がるということから…


肉業界でもウニやイクラなどとのマリアージュが流行っていますが、こちらも相性バッチリ♪


噛めば噛むほど肉本来のコクがあり、それでいて脂の重さを感じさせない尾崎牛。 ピースの少なさと多少のスジ感は気になりますが、アッサリとしながらも味わい深い、その肉ヂカラは健在です。


濃厚なウニがソースのように肉を包みこみ、プチプチッと弾けるイクラが食感に変化を与え…


さらに温玉が白米との架け橋になれば、もう4500円だろうと一瞬でなくなります（笑）


そんな尾崎牛のバラ肉を使った焼肉弁当もあったので、おやつにテイクアウトしたYO！

ランチとして考えるとなかなかの銀座価格でエクスペンデブですが、まさにメニュー名どおりの「宝石箱」を前に心もお腹もトキメキました。 ちなみに肉×ウニの組み合わせはインスタグラムで「いいね！」をしてもらえやすい「フォトジェ肉」でもあります☆


▼ instagram投稿

まぶしすぎて、目が開けられない！ 銀座にある尾崎牛専門焼肉【ひむか】には、ひむかの宝石箱というランチメニューがあり、肉×ウニ×イクラがキラキラ輝く、美しすぎるマリアージュ✨ エクスペンデブな価格ではあるけど、自分へのご褒美に食べたい、スペシャルな肉汁ェリーボックス😂😂 #銀座 #ひむか #尾崎牛 #肉丼 #うにく #にくら #フォトジェ肉 ------- Too shiny to keep my eyes open! At "Himuka" in Ginza, a yakiniku restaurant using only Ozaki beef, has a lunch meal called Himuka's jewerly box, comes with sparky mariage of beef x sea urchin x salmon caviar✨ It is expenDEBU but I need to spoil myself with the special meat juice jewerly box😂😂 #japan #tokyo #ginza #himuka #ozakibeef #beefbowl #uniku #nikura #photogeniku #yummy #foodpic #foodstagram

フォーリンデブはっしーさん(@fallindebu)がシェアした投稿 - 2017 2月 5 9:32午後 PST

＝＝＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
 instagram   /  twitter   / facebook 

 ↑LINE公式アカウント 　        
＊駅名入れるだけでオススメ店を自動返信        

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

尾崎牛焼肉 銀座 ひむか

関連ランキング：焼肉 | 銀座駅、有楽町駅、日比谷駅