★ ランチカロリー ★
いよいよ、台湾編ラストの記事! ラストを飾るのは、もちろん小籠包の記事です(笑)
1晩に3軒、その翌日昼に2軒、合わせて5軒の小籠包を続けてハシゴしたわけですが…
超有名店の「鼎泰豊(ディンタイフォン)」に15年ぶりに行こうか迷いながらも、今回は「京鼎樓(ジンディンロウ)」へ! こちらも地元では有名店で、「鼎泰豊」から独立した陳さん三兄弟のお店。 日本では恵比寿にも支店があるお店です。
【メニュー(クリックで拡大)】
いちおう、メニュー表をパラパラと開きながらも、頼むものはもちろん決まっていて…
最初から最後まで小籠包で通す、このあくなきフォーエバーデブな小籠包への探究心!
【烏龍茶小籠包(190台湾ドル=)】
めずらしいのは、このお店ならではの烏龍茶小籠包なる逸品で、見た目は翡翠タイプながら…
口に含んでみると、、烏龍茶の心地良い香り漂うスープがぶわっと口の中に広がりんこ♪
どうやら生地にも練り込んであるようで、もっちり感のある皮ともナイス相性です♪
【海老とセロリの小籠包(?円)】
さらに、とうとうひとりで昼から50個の小籠包に突入しちゃいますが、ネクストロンポーは…
これまた定番のヘチマ入りで、海老入りの海鮮ベースなので、また違った変化を楽しめ…
前夜に食べたヘチマ小籠包よりも、小さめにカットされたヘチマが主張しすぎないアクセントに。皮の中にたっぷりと入った 海老風味のスープに、コロコロ感のあるヘチマが顔を出すので、これはまるでドリンクの中のタピオカのよう♪
さすがに食べ過ぎたかな、、と思いながらも、ここぞとばかりに小籠包を食べ尽くせました♡
これにて台湾編の記事は終わりますが、美味しい小籠包に出会えたことで、なんだか日本に帰ってからも小籠包めぐりしたいほど、ハマってしまいそう。 ちなみに、個人的には「薄皮の中にスープたっぷりタイプ」が好きなので、今回突撃した5軒では、1軒目の「濟南鮮湯包」と4軒目の「點水樓」が特にお気に入りでした。
東京で太ることはもちろんですが、国内外のカロリーも、もっともっと攻めまくります☆
▼ instagram投稿
=====コチラもお願いします!====
/ /
↑
*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
いよいよ、台湾編ラストの記事! ラストを飾るのは、もちろん小籠包の記事です(笑)
1晩に3軒、その翌日昼に2軒、合わせて5軒の小籠包を続けてハシゴしたわけですが…
超有名店の「鼎泰豊(ディンタイフォン)」に15年ぶりに行こうか迷いながらも、今回は「京鼎樓(ジンディンロウ)」へ! こちらも地元では有名店で、「鼎泰豊」から独立した陳さん三兄弟のお店。 日本では恵比寿にも支店があるお店です。
【メニュー(クリックで拡大)】
いちおう、メニュー表をパラパラと開きながらも、頼むものはもちろん決まっていて…
最初から最後まで小籠包で通す、このあくなきフォーエバーデブな小籠包への探究心!
【烏龍茶小籠包(190台湾ドル=)】
めずらしいのは、このお店ならではの烏龍茶小籠包なる逸品で、見た目は翡翠タイプながら…
口に含んでみると、、烏龍茶の心地良い香り漂うスープがぶわっと口の中に広がりんこ♪
どうやら生地にも練り込んであるようで、もっちり感のある皮ともナイス相性です♪
【海老とセロリの小籠包(?円)】
さらに、とうとうひとりで昼から50個の小籠包に突入しちゃいますが、ネクストロンポーは…
これまた定番のヘチマ入りで、海老入りの海鮮ベースなので、また違った変化を楽しめ…
前夜に食べたヘチマ小籠包よりも、小さめにカットされたヘチマが主張しすぎないアクセントに。皮の中にたっぷりと入った 海老風味のスープに、コロコロ感のあるヘチマが顔を出すので、これはまるでドリンクの中のタピオカのよう♪
さすがに食べ過ぎたかな、、と思いながらも、ここぞとばかりに小籠包を食べ尽くせました♡
これにて台湾編の記事は終わりますが、美味しい小籠包に出会えたことで、なんだか日本に帰ってからも小籠包めぐりしたいほど、ハマってしまいそう。 ちなみに、個人的には「薄皮の中にスープたっぷりタイプ」が好きなので、今回突撃した5軒では、1軒目の「濟南鮮湯包」と4軒目の「點水樓」が特にお気に入りでした。
東京で太ることはもちろんですが、国内外のカロリーも、もっともっと攻めまくります☆
▼ instagram投稿
=====コチラもお願いします!====
/ /
↑
*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
====================
関連ランキング:台湾料理 | 雙連駅周辺