★ ディナーカロリー ★
テレビのロケで食べ終えたあとの22時すぎ、すでに腹6分目なのに残りの40%を求めて…
ついつい突撃してしまったのは、新宿の歌舞伎町にある「焼きあご塩らー麺 たかはし」。
【メニュー(クリックで拡大)】
知人が美味しいとオススメしてくれたこともあり、食べる前に期待感は膨らむばかりですが…
【得製 焼きあご塩らー麺(1000円)】
無事にお腹も膨らませてくれるのかどうかが、最も重要なプロブレムのソリューション!
店名にもなっている焼きあご塩らー麺は、あご(とびうお)をスープに使っていて…
炙った香ばしい、ちょっと焦げたような風味が鼻を抜けていく、独特で個性的なもの!
あごは長崎県の平戸産らしく、DEBUも食材探求で遠征した場所なので嬉しくなります。
平打ちの太麺は、むちむちっとした弾力と、独創的なスープに負けない力強さがあり…
2種類のチャーシューで肉々しさもチャージすれば、しっかりと食べごたえのある一杯に。
味玉が半熟でなかったのは悲しいですが、なぜかこのスープは、飲めば飲むほどに…
焦がし感が薄れて(体に馴染んで)、どんどん美味しくなっていくのが不思議なマジック!
焼きあごは香りにインパクトがあるので、煮干しラーメン好きには相性が良さそうです☆
▼ こんなときにココで太りたい!
*時間とともに美味しさが増す、あごマジックにかかってみたいとき。
▼ instagram投稿
=====コチラもお願いします!====
/ /
↑
*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
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無事にお腹も膨らませてくれるのかどうかが、最も重要なプロブレムのソリューション!
店名にもなっている焼きあご塩らー麺は、あご(とびうお)をスープに使っていて…
炙った香ばしい、ちょっと焦げたような風味が鼻を抜けていく、独特で個性的なもの!
あごは長崎県の平戸産らしく、DEBUも食材探求で遠征した場所なので嬉しくなります。
平打ちの太麺は、むちむちっとした弾力と、独創的なスープに負けない力強さがあり…
2種類のチャーシューで肉々しさもチャージすれば、しっかりと食べごたえのある一杯に。
味玉が半熟でなかったのは悲しいですが、なぜかこのスープは、飲めば飲むほどに…
焦がし感が薄れて(体に馴染んで)、どんどん美味しくなっていくのが不思議なマジック!
焼きあごは香りにインパクトがあるので、煮干しラーメン好きには相性が良さそうです☆
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