★ ディナーカロリー ★
エリア的には「神宮前」「裏原」と呼ばれるところに、路地裏でひっそりとたたずむのが…
![IMG_4122](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/f8/d7/j/o0600040015298991624.jpg?caw=800)
「東坡(トンポー)」という老舗の中華料理店で、駅で言うと原宿と表参道の間あたり。
![IMG_4128](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/bc/6c/j/o0290021815298991628.jpg?caw=800)
![IMG_4129](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/ac/21/j/o0289021715298991630.jpg?caw=800)
![IMG_4130](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/52/e7/j/o0290021815298991631.jpg?caw=800)
![IMG_4131](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/10/76/j/o0290021815298991632.jpg?caw=800)
![IMG_4132](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/d9/47/j/o0290021815298991635.jpg?caw=800)
![IMG_4168](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/aa/65/j/o0290021815298991637.jpg?caw=800)
【メニュー(クリックで拡大)】
店内に入ると、厨房に面したカウンター数席と、4名用のテーブル1卓だけという、
かなりこじんまりとしたスペースながら、お客同士が肩を寄せ合うほどの人気っぷり。
![IMG_4133](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/2f/60/j/o0600045015298991638.jpg?caw=800)
【タコきゅうりサラダ(2500円)】
ザ・昔ながらの大衆中華屋のような雰囲気ながら、思わず目を疑うのはその価格設定で…
![IMG_4134](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/af/e3/j/o0600045015298991640.jpg?caw=800)
正直、かなり強気な値段ではあるものの、食べてみるとレベルの違いに気づくはず。
前菜のタコ&きゅうりのサラダは、香味油も効いていて、華やかな香りが漂います♪
![IMG_4135](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/3c/1a/j/o0600045015298991641.jpg?caw=800)
【ホタテ貝とアスパラ炒め(?円)】
ホワイトボードに料理名だけ書かれた日替わりメニューは、値段の記載がないため…
![IMG_4137](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/a7/ac/j/o0600045015298991646.jpg?caw=800)
頼むのにけっこうビクついてしまう自分は、まだまだしがないデブリーマンですが、
その日の良い食材を使ってアレンジしているため、ここは勇気をもって頼みたいところ。
![IMG_4139](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/21/64/j/o0600045015298991648.jpg?caw=800)
【水餃子(1800円)】
10個で1800円という、DEBU史上で最高値を記録した水餃子は、ナットクの美味しさで…
![IMG_4140](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/90/32/j/o0600045015298991649.jpg?caw=800)
手作り感のあるムチムチッとした弾力フルな皮に、ニラ香る餡がたっぷりと隠れています。
えっと、小麦粉とニラと肉だから…と原価を考えると凹むので、ここは忘れることも重要(笑)
![IMG_4141](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/ef/62/j/o0600045015298991652.jpg?caw=800)
【豚肉とセロリ炒め(?円)】
となりのお客が頼んでいて、あまりにも美味しそうだったので「こっちも!」と叫んだ…
![IMG_4143](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/7f/ac/j/o0600045015298991657.jpg?caw=800)
豚肉とセロリ炒めは、ちゃんと豚肉が片栗粉でコーティングされているので旨味が逃げず、
セロリのシャキシャキ感を活かした絶妙な炒めっぷりで、濃いめの味付けもビールがススむ!
![IMG_4163](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/03/bb/j/o0600045015298991659.jpg?caw=800)
さぁ、そしていよいよお待ちかねとなる、このお店の看板料理とも言えるメニューがコチラ…
![IMG_4146](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/a1/93/j/o0600045015298991663.jpg?caw=800)
【麻婆豆腐 大(3500円)】
丼になみなみと注がれた麻婆豆腐で、動かせばスグにあふれてしまうほどの、表面張力!
![IMG_4150](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/fe/b3/j/o0600045015298991666.jpg?caw=800)
なにげにこれが、単なる見かけだおしではなく、こだわりにこだわりまくっていて、
旨味調味料や片栗粉は使わずに、豚挽肉&豆腐を45分ほどじっくりと煮込むことで…
![BlogPaint](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/7e/1f/j/o0600045015298991670.jpg?caw=800)
硬めの木綿豆腐にもしっかりと旨味が浸みこみ、さらに大量の唐辛子&山椒で刺激的に!
![IMG_4156](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/30/d8/j/o0600045015298991671.jpg?caw=800)
これには、デカ盛りには目がない大食い女王もえあずちゃんたちと、興奮してしまい…
![IMG_4159](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/44/70/j/o0600045015298991675.jpg?caw=800)
迷うことなく、すかさず注文してしまったのは、いつもどおりの白米の日本昔話盛り。
![IMG_4162](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/74/1b/j/o0600045015298991679.jpg?caw=800)
やっぱり麻婆豆腐はOTR(=On The Rice)してこそ、その輝きが増すものですが、
食べススめるたびに白米が欲しくなるほど、スパイスフルな激辛っぷりがデブリシャス!
![IMG_4164](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/8b/f3/j/o0600045015298991680.jpg?caw=800)
もちろん、オカズとして残しておいた豚肉&セロリ炒めも、立派な白米のパートナーで…
![IMG_4167](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/b3/86/j/o0600045015298991682.jpg?caw=800)
価格はエクスペンデブながらクセになる味わいに、翌日もこの麻婆を食べちゃったのでした。
ちなみに、、このあとは近くのアボガド専門店「ロウリーズ」で、癒しのアボカドタイム。
激辛は好きですが、体はそんなに強くないので、滝汗かいて痩せちゃって大変です(笑)
▼こんなときにココで太りたい!
*刺激的な激辛麻婆に打ちひしがれ、ドM気分を味わってみたいとき。
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エリア的には「神宮前」「裏原」と呼ばれるところに、路地裏でひっそりとたたずむのが…
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「東坡(トンポー)」という老舗の中華料理店で、駅で言うと原宿と表参道の間あたり。
![IMG_4128](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/bc/6c/j/o0290021815298991628.jpg?caw=800)
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![IMG_4130](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/52/e7/j/o0290021815298991631.jpg?caw=800)
![IMG_4131](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/10/76/j/o0290021815298991632.jpg?caw=800)
![IMG_4132](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/d9/47/j/o0290021815298991635.jpg?caw=800)
![IMG_4168](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/aa/65/j/o0290021815298991637.jpg?caw=800)
【メニュー(クリックで拡大)】
店内に入ると、厨房に面したカウンター数席と、4名用のテーブル1卓だけという、
かなりこじんまりとしたスペースながら、お客同士が肩を寄せ合うほどの人気っぷり。
![IMG_4133](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/2f/60/j/o0600045015298991638.jpg?caw=800)
【タコきゅうりサラダ(2500円)】
ザ・昔ながらの大衆中華屋のような雰囲気ながら、思わず目を疑うのはその価格設定で…
![IMG_4134](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/af/e3/j/o0600045015298991640.jpg?caw=800)
正直、かなり強気な値段ではあるものの、食べてみるとレベルの違いに気づくはず。
前菜のタコ&きゅうりのサラダは、香味油も効いていて、華やかな香りが漂います♪
![IMG_4135](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/3c/1a/j/o0600045015298991641.jpg?caw=800)
【ホタテ貝とアスパラ炒め(?円)】
ホワイトボードに料理名だけ書かれた日替わりメニューは、値段の記載がないため…
![IMG_4137](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/a7/ac/j/o0600045015298991646.jpg?caw=800)
頼むのにけっこうビクついてしまう自分は、まだまだしがないデブリーマンですが、
その日の良い食材を使ってアレンジしているため、ここは勇気をもって頼みたいところ。
![IMG_4139](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/21/64/j/o0600045015298991648.jpg?caw=800)
【水餃子(1800円)】
10個で1800円という、DEBU史上で最高値を記録した水餃子は、ナットクの美味しさで…
![IMG_4140](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/90/32/j/o0600045015298991649.jpg?caw=800)
手作り感のあるムチムチッとした弾力フルな皮に、ニラ香る餡がたっぷりと隠れています。
えっと、小麦粉とニラと肉だから…と原価を考えると凹むので、ここは忘れることも重要(笑)
![IMG_4141](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/ef/62/j/o0600045015298991652.jpg?caw=800)
【豚肉とセロリ炒め(?円)】
となりのお客が頼んでいて、あまりにも美味しそうだったので「こっちも!」と叫んだ…
![IMG_4143](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/7f/ac/j/o0600045015298991657.jpg?caw=800)
豚肉とセロリ炒めは、ちゃんと豚肉が片栗粉でコーティングされているので旨味が逃げず、
セロリのシャキシャキ感を活かした絶妙な炒めっぷりで、濃いめの味付けもビールがススむ!
![IMG_4163](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/03/bb/j/o0600045015298991659.jpg?caw=800)
さぁ、そしていよいよお待ちかねとなる、このお店の看板料理とも言えるメニューがコチラ…
![IMG_4146](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/a1/93/j/o0600045015298991663.jpg?caw=800)
【麻婆豆腐 大(3500円)】
丼になみなみと注がれた麻婆豆腐で、動かせばスグにあふれてしまうほどの、表面張力!
![IMG_4150](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/fe/b3/j/o0600045015298991666.jpg?caw=800)
なにげにこれが、単なる見かけだおしではなく、こだわりにこだわりまくっていて、
旨味調味料や片栗粉は使わずに、豚挽肉&豆腐を45分ほどじっくりと煮込むことで…
![BlogPaint](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/7e/1f/j/o0600045015298991670.jpg?caw=800)
硬めの木綿豆腐にもしっかりと旨味が浸みこみ、さらに大量の唐辛子&山椒で刺激的に!
![IMG_4156](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/30/d8/j/o0600045015298991671.jpg?caw=800)
これには、デカ盛りには目がない大食い女王もえあずちゃんたちと、興奮してしまい…
![IMG_4159](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/44/70/j/o0600045015298991675.jpg?caw=800)
迷うことなく、すかさず注文してしまったのは、いつもどおりの白米の日本昔話盛り。
![IMG_4162](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/74/1b/j/o0600045015298991679.jpg?caw=800)
やっぱり麻婆豆腐はOTR(=On The Rice)してこそ、その輝きが増すものですが、
食べススめるたびに白米が欲しくなるほど、スパイスフルな激辛っぷりがデブリシャス!
![IMG_4164](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/8b/f3/j/o0600045015298991680.jpg?caw=800)
もちろん、オカズとして残しておいた豚肉&セロリ炒めも、立派な白米のパートナーで…
![IMG_4167](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/18/fallindebu84/b3/86/j/o0600045015298991682.jpg?caw=800)
価格はエクスペンデブながらクセになる味わいに、翌日もこの麻婆を食べちゃったのでした。
ちなみに、、このあとは近くのアボガド専門店「ロウリーズ」で、癒しのアボカドタイム。
激辛は好きですが、体はそんなに強くないので、滝汗かいて痩せちゃって大変です(笑)
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