たんどーる（初台／カレー）

★ ランチカロリー ★

その昔、沼袋にカレーマニアたちをトリコにした、伝説のカレー屋がありました。


それは、「たんどーる」。 店主の体調不良で一度は店をとじたものの、初台で復活です！


今度の正式名称は「初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる」という、長い店名ですが…


営業しているのは水木金のランチと、金のディナーだけという、かなり短い営業時間。


【メニュー（クリックで拡大）】
店主の体調を気づかってのことかと思いますが、さっそく「宇都宮餃子祭り」の前に…


ふらっとひとりで立ち寄ってみて、復活した伝説のカレーとご対面してきました！


【カレー3種盛り（1600円）】
それがコチラの定食で、カレーは2種盛り or 3種盛りを選べるけれど、もちろん3種盛り！


色とりどりのカレー3種盛りは、それぞれがオリジナリティーのある創作性を感じさせ…


梅肉×鶏肉を掛け合わせたカレーは、梅の酸味が爽やかさとキレを演出して、デブリシャス！


どことなくインドカレーに和の要素を取り入れているのが、店名の和魂印才にも表れていて…


甘味のあるカボチャ×ひよこ豆のカレーに加え、このラム×新ゴボウの組み合わせにビックリ！


というのも、野性的なラム肉に、シャキシャキとした食感の良い新ゴボウが合わさりながら…


それを黒ゴマココナッツとスパイスが全体をまとめるという、複合的なマリアージュ♪


五穀米が足りなくなってしまうほど、このトリプルカレーには奥深い魅力がありました。


【ラッシー（200円）／フローズンヨーグルト（200円）】
さらに、メニューに「自家製ヨーグルトと甜菜糖で作ります」と書かれたラッシーや…


「バラ風味」と書かれたフローズンヨーグルトを見たら、追カロリーしちゃうでしょ！


そこまでバラ感はなかったものの、手作りで優しいフローズンアイスに癒されました♪

というわけで、まだまだ営業時間は短いですが、どうやら伝説はまた始まりそうです☆


【こんなときにココで太りたい！】
＊和とインドが融合したような創作カレーで、スパイスマジックを感じてみたいとき。

【追記メモ】
＊キッチンを囲むカウンター席が中心、奥にテーブルもあり

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昨日は復活した伝説のカレー屋へ！ 沼袋から初台に場所を移した【和魂印才 たんどーる】は、独特の素材とスパイスの合わせ方が魅力的で、梅×鶏のカレーや、ラム×ゴボウのカレーなど、どれも創作的。まだ水木金の昼＋金の夜のみの営業だけど、このためだけに突撃したい😂 #新宿 #初台 #カレー #たんどーる #伝説ふたたび ------- Went to a legendary curry restaurant! "Wakon-insai Tandoor", moved from Numabukuro to Hatsudai attracts customers with their unique combination of ingredients and spice, like chicken and Japanese plum or lamb and burdock that are all very creative. They are open only for lunch on Wed through to Fri and Friday night but I would love to visit the town just for their curry😂 #japan #tokyo #shinjuku #hatsudai #curry #tandoor #yummy #foodpic #foodstagram

フォーリンデブはっしーさん(@fallindebu)が投稿した写真 - 2016 7月 8 10:25午後 PDT

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和魂印才たんどーる

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