★ ディナーカロリー ★

DEBUは肉料理を中心にごはんのオカズを求めて食べ歩いていますが、ここ最近は…

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なんだかバタバタしていて、ラーメンなどの簡単な記事が多くてなってすみません(笑)

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【メニュー(クリックで拡大)】
ついつい「多忙な脂肪」を演じたくなっちゃっただけで、本当は「ヒマなヒマン」なので…

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【お通し】
instagramに投稿しているとおり、いつもどおり肉を食べまくって太っているわけですが…

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【キムチ盛り(1000円)】◎
この日は月島にある昔ながらの焼肉名店「」に、おひさしデブに突撃しちゃったYO!

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【上タン塩 2人前(1800円×2)】◎
シャキシャキとみずみずしいキムチでスイッチを入れつつ、さっそくオーダーしたのは…

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このお店の代名詞と言っても過言ではない厚切りタン塩で、見てよこの肉厚っぷり!

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焼き方にうるさい名物おばちゃんも健在だったので、怒られないよう注意して焼きながら…

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中をちょいレアめにしてカブりついてみると、、うほっ!サクッとジュワッとデブリシャス!
歯切れの良い食感と、中から溢れる妖艶な肉汁は、まさにエクスタシーならぬ肉スタシーや!

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【上ハラミ(1600円)】◎
そして一番好きな部位のハラミも欠かさず注文すると、あらかじめタレに漬け込まれていて…

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このタレがクドさのない絶妙なバランスで、力強いハラミを上品に優しくボトプアップ♪

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【上ロース(2800円)】◎
さらに今回は赤身系の上ロースを攻めてみると、、まるでステーキのような大判サイズ!

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であれば、こちらも準備が必要なので、白米の日本昔話盛りを緊急招集して臨戦態勢に入り…

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ざざっと鉄板で上ロースを焼き上げれば、あたりに立ちこめる煙が、まるで戦開始の狼煙。

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戦だ!戦だ!とお腹を踊らせながら、さっそくOTR(=On The Rice)で先制攻撃すると…

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敵はその分厚いワイルドな肉でパワフルに暴れだし、食欲そそるタレが白米をなぎ倒す!
適度なジューシー感とともに、ロースならではの肉々しさが際立った逸品は興奮モノです。

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【椎茸(750円)】◎
そのぶんお値段がエクスペンデブなのが悩ましいですが、肉以外もマストメニューがあり…

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それはこの巨大サイズの椎茸! 高貴なエキスをたっぷり蓄え、プリッと食べごたえアリ♪

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【自家製明太子(500円)】◎
さらに、この自家製の明太子がなんともデンジャラスで、この1粒をオンザライスすれば…

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もうごはんがスグになくなってしまいそうになるほど、出汁が効いたナイスごはんのお供♪

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【厚切り豚肩ロース(1480円)】◎
しかし、今宵のDEBUは肉を喰らいにきているので、肉でごはんをフィニッシュすべく…

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厚切り豚肩ロースも初めてトライしてみると、厚切りというメニュー名に恥じない肉厚感。

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これが驚くほどに柔らかく、食べた瞬間、え?なにこれ!?と目を見合わせたほどで…

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歯ぐぎでも噛みきれそうな肉の柔らかさと、脂身部分も上品な甘さで口溶け感も良し♪

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いやはや、こんなにも豚がハイレベルだとは思ってもいなく、嬉しいサプライズです。

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【ラムチョップ 大 2本(650円×2)】◎
タレの香ばしさも相まって白米をやっとフィニッシュしつつ、迎え撃つラストミートは…

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骨付きのラムチョップ(羊肉)で、これは店員さんが付きっきりで焼いてくれるもの。

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以前の定番商品だった鴨つくねは、仕入れの関係から、今はメニューから消えましたが…

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こちらのラムチョップをガブッとデブッといけば、ワイルドに太れることマチガナイナシ!
羊肉ならではの香りに包まれたラムチョップは、ニンニクガーリックバターで香りマシマシ♪

というわけで、価格帯はエクスペンデブなものの、何を食べても美味しいのは嬉しいところ。
名物の厚切りタンも良いけど、ぜひ隠れメニューの厚切り豚で、肉厚な豚になってください☆


【こんなときにココで太りたい!】
*厚切りタン、厚切りロース、厚切り豚。厚切りは正義ということを改めて体感したいとき。

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