俺式 純（東京駅ラーメンストリート／豚骨ラーメン）

★ ディナーカロリー ★

ひそかに全制覇に向けて、1軒1軒コツコツと回っている東京駅ラーメンストリート。


地方に行く時とか東京駅をよく通るので、自分の中ではカロリーもセットにしています。


そんなわけで、前回の「ソラノイロ」に続いて、今回は豚骨ラーメンの「俺式 純」へ！


【豚骨ラーメン 味噌玉入り（880円）】
茹でるのが早い極細麺なので、席に着くと1分以内で出てくる、もはや食堂的な早さで…


サクッと食べてサクッと太れる豚骨ラーメンは、まさに時間がない時のDEBUの味方♪


白濁したスープは、豚骨ならではの鼻を抜ける香りがありながらも、意外とサッパリで、
サラッとした粘度少なめのマイルドテイストに仕上げているので、クセがない口当たり。


逆に言えば、豚骨に求める強烈な個性がないので、豚骨好きには物足りないかもですが…


「せたがや」グループが手掛けているだけあって、万人ウケするタイプにしているのかも。


極細麺をバキュームしつつ、提供時間に負けないほどのスピードでフィニッシュしたら…


【すごい替玉（300円）】
もちろん替玉しちゃうわけですが、ここで特筆すべきは、すごい替玉というメニュー！


通常は替玉の麺はそのままスープに投入されますが、ここでは別盛りにされたうえで…


セットでついてくるカップを麺の上にぶっかけると、チャーシューとネギがたっぷり！


そう、これはネギチャーで食べる「まぜそば」的な位置づけで、もはや別の麺料理。


とろっとろなチャーシューの脂が極細麺をくまなくコーティングしてくれるという…


むしろこの替玉だけでも食べたい一品。途中から豚骨スープをかけると、なお良しです♪

ラーメンとまぜそば、一度に両方を食べた気になれるので、どちらか迷ったら両方です☆


【こんなときにココで太りたい！】
＊豚骨ラーメンを前菜で食べたあとに〆でまぜそばも食べたいとき。

▼ instagram投稿

宇都宮から東京に戻ってきて、東京駅ラーメンストリートで豚骨ラーメン＋替玉！ すごい替玉というメニューは、ネギチャーシューでまぜそばのように食べる斬新なスタイル。もはや別物（笑） #東京駅 #ラーメンストリート #俺式 #豚骨ラーメン #そんなことより #外国人店員さんが #とんこちゅラーメン #言ってるのがツボ ------- Returned from Utsunomiya and had a tonkotsu ramen at Ramen Street in Tokyo station. A noodle refill called "Sugoi Kaedama (Super refill)" is an innovative style to mix it up with green onions and roasted pork fillet😳 #japan #tokyo #tokyostation #ramenstreet #oreshiki #tonkotsuramen #yummy #foodpic #foodstagram

フォーリンデブはっしーさん(@fallindebu)が投稿した写真 - 2016 5月 22 6:20午前 PDT

＝＝＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
 instagram      /   twitter    / facebook 

 ↑LINE公式アカウント 　      
＊駅名入れるだけでオススメ店を自動返信   

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

俺式 純

関連ランキング：ラーメン | 東京駅、京橋駅、宝町駅