せきぐち亭（代々木公園・代々木八幡／洋食）

★ ディナーカロリー ★

今日放送の日本テレビ「スッキリ」のロケで太ったあと、自主的に追カロリーしたのは…


代々木公園駅の目の前（代々木八幡駅の近く）にある洋食屋さん、「せきぐち亭」。


路地裏にたたずむお店に入ってみると、昔ながらの趣のあるザ・洋食的な明るい雰囲気。



【メニュー（クリックで拡大）】
GW中だったので家族連れが多く、ほっこりとする温かさが店内を包んでいましたが…


【シードル ケリサックドゥー（500円）】
ダンディーシェフ＆若い女性シェフが目の前のキッチンでせっせと作ってくれている、
カウンター席にすべりこみながら、さっそくフランス産のシードルでお疲れちゃん。


【2500円】
リンゴの風味をシュワシュワな泡とともに感じながら、まず前菜ならぬ前肉として…


メニューを見て条件反射のように頼んでしまったのがコチラ、宮崎牛のローストビーフ。
値は張りますが、宮崎牛は2年連続チャンピオンに輝いているブランド牛なので期待大。


使っている等級や部位はかなり赤身のものを選んでおり、パワフルな肉々しさが前面に！
ジューシー感をおさえたホテルのローストビーフに近く、昔ながらで食べごたえアリです。


少しスジばっていたものの、脂を避けたい、赤身好きにはピンポイントで良いかも。


【ハンバーグステーキ デミグラスソース（1200円）＋ライス（300円）】
そしてメインは、お目当てにしていたハンバーグで、見てよ！この正統派の洋食風景！


こんもりボール状にふくらんだハンバーグは、和風ソースかデミグラスソースから選べ…


そりゃあ王道の洋食ならデミグラスソースでしょ！と、迷わずチョイスしたのは理由があり…


なぜならデミグラスのほうがより白米に合うから、という、これぞニッポンの洋食！
ハンバーグはふんわり口溶けする柔らかさで、大きいのになんともエアリーな美味しさ♪


きっと何度もパテをこねて、たくさん空気も入れながら、なめらかに仕上げたもので…


じっくりと煮込まれたことが分かる奥行きのあるデミグラスソースとの絡みもバツグン！


米粒が立ってモッチリ感が活きたお米も美味しく、すべてが丁寧で優しい味わいでした♪
（ちなみにインスタには投稿しましたが、このあとひとりで串焼き⇒ラーメンをハシゴ）

ちょっとエクスペンデブではありますが、ハンバーグ好きならぜひ食べて欲しい逸品です☆


【こんなときにココで太りたい！】
＊正統派の洋食で、ふんわりエアリーな天使のハンバーグを食べてみたいとき。

▼ instagram投稿

今日はテレビのロケでハンバーガー→焼肉した直後に、自主的にハンバーグ→串焼き→ラーメン。苦しいけど、こんなザ・洋食的なふわふわハンバーグに出会えて良かった。数をこなすと見えてくるものがある☺️ #代々木公園 #せきぐち亭 #ハンバーグ #ローストビーフ追加 ------- I had hamburger and yakiniku for TV shooting on-location followed by exploration of hamburg, kushiyaki and ramen by myself. I'm so stuffed but lucky to find such an airy and the very "Japanese-western" hamburg. Something can be found only by numbers of trials☺️ #japan #tokyo #yoyogikoen #sekiguchitei #hamburg #yummy #foodpic #foodstagram

フォーリンデブはっしーさん(@fallindebu)が投稿した写真 - 2016 5月 6 10:18午前 PDT

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せきぐち亭
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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