★ ディナーカロリー ★
最近は食べログで高得点のお店にはあまり興味がなく、3.0〜3.3点の間に眠っている、
隠れた名店を発掘するのが楽しいですが、今回も個性的なお店を見つけちゃいました！
それは2014年12月に麻布十番でオープンした、現在は食べログ3.04点の「焼肉やよい」。
場所は、およげたいやきくんのモチーフとなった「浪花家総本店」の前にあるビル3F。
【メニュー（クリックで拡大）】
麻布十番らしいオシャンティーで清潔感のある店内は、スダレのかかった半個室風の…
【お通し】○
ゆったりと落ち着ける雰囲気で、いきなり出てきたお通しが土鍋の肉大根でビックリ。
【長芋サラダ（680円）】○
いきなり白米のオカズが出てきちゃったYO！と思いながらも、同席した友人を気遣って…
【いぶりがっこポテトサラダ（580円）】○
シャキシャキねばねばの山芋サラダや、ザクザクないぶりがっこ入りのサラダに加え…
【キムチ盛り合わせ（1380円）】○
ちょっと高いけど上品な辛味のキムチ盛りなど、なぜか野菜だらけで痩せちゃうスタート。
【塩タン 2人前（1600円×2）】○
これじゃあ出腹をくじかれる！との危機感から、さっそく塩系の肉から焼き始めたところ…
タンは芯以外のスジも含まれているものの、コリッ＆サクッとした食感のコントラスト♪
【塩ロース（2200円）】◎
そして驚いたのがコチラの塩ロースで、両面を3秒ずつ炙るように焼いてくれとのこと。
この切り口からも分かるように、水平ではなく、あえてナナメに厚みの違いを出してあり…
それを炙るようにして焼くと、当然ながら厚みによって火の通り方にバラつきがでますが…
逆にそれがしっとりレアな部分と、香ばしく焼き上がった部分の違いが楽しめるもの。
これは賛否両論ありそうですが、このロースは肉質が良いので、このカットもアリアリ♪
【富士山麗ハイボール（550円）】
メニューもじつにシンプルで、カルビ、ロース、ハラミ、ヒレといった王道メニューが…
【新玉ねぎ（時価）】○
並・上・特上などのランクで分けられずに、ひとつずつしかないので選びやすく…
【カルビ（1400円）／ロース（2000円）／塊ハラミ（1800円）】◎◎○
メニューが多すぎると悩んでしまう人には、もうここだと悩む必要がナッシング！
とは言え、DEBUはカルビかロースかハラミで迷ったので、全部！という注文をして…
タレ系を一皿にまとめてもらったところ、特に気になったのは、やはりこのロース。
コチラのお店はロースがズバ抜けているな、と感じたので、こちらも戦闘態勢に入り…
すかさずタレロースをザザッと焼き上げ、白米の日本昔話盛りにOTR（＝On The Rice）！
からのクルッと巻いて、RTR（＝Rolling The Rice）のコンビネーションで攻めると、
ロースの力強い肉ヂカラを引き立てるような、キレのあるタレが絡み、デブリシャス！
カルビも肉自体は良いほうですが、それより特筆すべきは揉みこまれたタレの味で…
このタレが肉を邪魔することなくボトムアップさせながらも、白米をよりススませる…
まさに肉と白米の架け橋の存在として機能しているので、タレ肉は白米ススむススむ！
【レバー（900円）／ヒレ（2400円）】○○
ブロックごと焼いたハラミで野性味も感じながら、ちょっとホルモン系も攻めるべく…
レバーもかじってみたら、プリプリ感はやや弱いものの、やはりタレの存在感は強し。
そしてお店からオススメされたヒレ肉は、しっとり柔らかく口の中でほどけるもので、
たしかに肉質は悪くはないですが、値段が一番エクスペンデブなので考えちゃうかな。
個人的には、このお店はひたすら塩ロースとタレロースを攻めるのが良いと思いました！
【冷麺（890円）】○
味付けが秀でたタレで白米をフィニッシュしながら、もちろん〆炭水化物は別腹なので…
蕎麦粉入りの冷麺で香りとコシを楽しみながら、サッパリとしたスープで胃を落ち着かせ…
【元祖F1雑炊（1280円）】◎
さいごは名物のひとつらしい、元祖F1雑炊という名の、ピリ辛なユッケジャンクッパを！
なぜこの名前なのかと言うと、じつはコチラのお店の本店が三重県の鈴鹿エリアにあり…
東京初進出でなぜか麻布十番に出しちゃったわけですが、その鈴鹿の本店の近くに、
鈴鹿サーキットがあり、F1ドライバーたちにこの雑炊が愛されていたからみたい。
辛さの中にも甘さがあり、溶き卵のマイルド感も相まって、飲み物と化した雑炊を…
そのままスープごとイッキ飲みすれば、白米・冷麺も含めたトリプル炭水化物を制覇！
当日の夕方にこのお店を予約したくらいなので、まだまだ空いている穴場のスポット。
ちなみに友人のこばえりも当日に誘っていつも来てくれるので、太る頻度が多いです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊麻布十番のオシャレ焼肉でも、シンプルにタレ焼肉をオンザライスしたいとき。
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＝＝＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
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最近は食べログで高得点のお店にはあまり興味がなく、3.0〜3.3点の間に眠っている、
隠れた名店を発掘するのが楽しいですが、今回も個性的なお店を見つけちゃいました！
それは2014年12月に麻布十番でオープンした、現在は食べログ3.04点の「焼肉やよい」。
場所は、およげたいやきくんのモチーフとなった「浪花家総本店」の前にあるビル3F。
【メニュー（クリックで拡大）】
麻布十番らしいオシャンティーで清潔感のある店内は、スダレのかかった半個室風の…
【お通し】○
ゆったりと落ち着ける雰囲気で、いきなり出てきたお通しが土鍋の肉大根でビックリ。
【長芋サラダ（680円）】○
いきなり白米のオカズが出てきちゃったYO！と思いながらも、同席した友人を気遣って…
【いぶりがっこポテトサラダ（580円）】○
シャキシャキねばねばの山芋サラダや、ザクザクないぶりがっこ入りのサラダに加え…
【キムチ盛り合わせ（1380円）】○
ちょっと高いけど上品な辛味のキムチ盛りなど、なぜか野菜だらけで痩せちゃうスタート。
【塩タン 2人前（1600円×2）】○
これじゃあ出腹をくじかれる！との危機感から、さっそく塩系の肉から焼き始めたところ…
タンは芯以外のスジも含まれているものの、コリッ＆サクッとした食感のコントラスト♪
【塩ロース（2200円）】◎
そして驚いたのがコチラの塩ロースで、両面を3秒ずつ炙るように焼いてくれとのこと。
この切り口からも分かるように、水平ではなく、あえてナナメに厚みの違いを出してあり…
それを炙るようにして焼くと、当然ながら厚みによって火の通り方にバラつきがでますが…
逆にそれがしっとりレアな部分と、香ばしく焼き上がった部分の違いが楽しめるもの。
これは賛否両論ありそうですが、このロースは肉質が良いので、このカットもアリアリ♪
【富士山麗ハイボール（550円）】
メニューもじつにシンプルで、カルビ、ロース、ハラミ、ヒレといった王道メニューが…
【新玉ねぎ（時価）】○
並・上・特上などのランクで分けられずに、ひとつずつしかないので選びやすく…
【カルビ（1400円）／ロース（2000円）／塊ハラミ（1800円）】◎◎○
メニューが多すぎると悩んでしまう人には、もうここだと悩む必要がナッシング！
とは言え、DEBUはカルビかロースかハラミで迷ったので、全部！という注文をして…
タレ系を一皿にまとめてもらったところ、特に気になったのは、やはりこのロース。
コチラのお店はロースがズバ抜けているな、と感じたので、こちらも戦闘態勢に入り…
すかさずタレロースをザザッと焼き上げ、白米の日本昔話盛りにOTR（＝On The Rice）！
からのクルッと巻いて、RTR（＝Rolling The Rice）のコンビネーションで攻めると、
ロースの力強い肉ヂカラを引き立てるような、キレのあるタレが絡み、デブリシャス！
カルビも肉自体は良いほうですが、それより特筆すべきは揉みこまれたタレの味で…
このタレが肉を邪魔することなくボトムアップさせながらも、白米をよりススませる…
まさに肉と白米の架け橋の存在として機能しているので、タレ肉は白米ススむススむ！
【レバー（900円）／ヒレ（2400円）】○○
ブロックごと焼いたハラミで野性味も感じながら、ちょっとホルモン系も攻めるべく…
レバーもかじってみたら、プリプリ感はやや弱いものの、やはりタレの存在感は強し。
そしてお店からオススメされたヒレ肉は、しっとり柔らかく口の中でほどけるもので、
たしかに肉質は悪くはないですが、値段が一番エクスペンデブなので考えちゃうかな。
個人的には、このお店はひたすら塩ロースとタレロースを攻めるのが良いと思いました！
【冷麺（890円）】○
味付けが秀でたタレで白米をフィニッシュしながら、もちろん〆炭水化物は別腹なので…
蕎麦粉入りの冷麺で香りとコシを楽しみながら、サッパリとしたスープで胃を落ち着かせ…
【元祖F1雑炊（1280円）】◎
さいごは名物のひとつらしい、元祖F1雑炊という名の、ピリ辛なユッケジャンクッパを！
なぜこの名前なのかと言うと、じつはコチラのお店の本店が三重県の鈴鹿エリアにあり…
東京初進出でなぜか麻布十番に出しちゃったわけですが、その鈴鹿の本店の近くに、
鈴鹿サーキットがあり、F1ドライバーたちにこの雑炊が愛されていたからみたい。
辛さの中にも甘さがあり、溶き卵のマイルド感も相まって、飲み物と化した雑炊を…
そのままスープごとイッキ飲みすれば、白米・冷麺も含めたトリプル炭水化物を制覇！
当日の夕方にこのお店を予約したくらいなので、まだまだ空いている穴場のスポット。
ちなみに友人のこばえりも当日に誘っていつも来てくれるので、太る頻度が多いです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊麻布十番のオシャレ焼肉でも、シンプルにタレ焼肉をオンザライスしたいとき。
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