★ ランチカロリー ★
トンカツ激戦区・蒲田の人気店「檍（あおき）」の支店が、今年の1月6日にオープン！
場所は大門・浜松町から徒歩5〜7分のところで、汐留からだとイタリア街を抜けたとこ。
蒲田の本店は以前にテレビのロケで行ったことがあり、大将はコチラのほうに来ているので、
あ！とうとうトンカツになりに来たか？みたいなことを思われないか心配ではありましたが…
ランチタイムぎりぎりに行ったので、お客も多くなく、食材にされずに済みました。
【特選リブロースかつ定食（3200円）】
さぁ、そんな中、注文したのは、一番エクスペンデブなメニュー、特選リブロース！
DEBUの持論として、トンカツはどうしても1000円以内とかだと似たりよったりになり、
そのお店の真価を知るためには、ロースで一番高い（＝自信がある）ものを迷わず注文。
もちろんお財布はキツイですが、いいんです！それでも素晴らしいカツに出会うためには！
というわけで頼んでみた特選リブロースは、外はこんがりキツネ色の揚げあがりながら…
中はほんのりレアピンクで、これは衛生管理された林SPFポークを使っているからこそ。
卓上にある数種類の塩につけつつカブりつくと、、肉のジューシー感がハンパない！
レアでしっとり柔らかい肉質の中に、キメ細かい脂が喰いこみ、噛むたびに口福感が♪
油から引き上げてから放置し、余熱で中に熱を通していくほどビッグな肉塊サイズなので、
まさに肉を喰らってる！的な野性味もあり、こりゃあ白米もノンストッピングしちゃうYO！
付け添えの豚汁も素晴らしく、甘い白味噌ベースで、豚の旨味がしっかり浸み出ていて…
この豚汁はどのセットにもついているようだったので、お財布が厳しいときには、
一番安いトンカツを頼みつつ、この豚汁で白米をガッツくのも良さげな感じです♪
大門・浜松町エリアには、マイベストオブトンカツ屋の「むさしや」を筆頭として、
ワサビ醤油の「のもと家」もあるので、なんだかトンカツ激戦区になってきました☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊肉厚ジャンボサイズでレアめに仕上げたトンカツにカブりつき、豚活したいとき。
＝＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
/ / 「」
「」出版！
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トンカツ激戦区・蒲田の人気店「檍（あおき）」の支店が、今年の1月6日にオープン！
場所は大門・浜松町から徒歩5〜7分のところで、汐留からだとイタリア街を抜けたとこ。
蒲田の本店は以前にテレビのロケで行ったことがあり、大将はコチラのほうに来ているので、
あ！とうとうトンカツになりに来たか？みたいなことを思われないか心配ではありましたが…
ランチタイムぎりぎりに行ったので、お客も多くなく、食材にされずに済みました。
【特選リブロースかつ定食（3200円）】
さぁ、そんな中、注文したのは、一番エクスペンデブなメニュー、特選リブロース！
DEBUの持論として、トンカツはどうしても1000円以内とかだと似たりよったりになり、
そのお店の真価を知るためには、ロースで一番高い（＝自信がある）ものを迷わず注文。
もちろんお財布はキツイですが、いいんです！それでも素晴らしいカツに出会うためには！
というわけで頼んでみた特選リブロースは、外はこんがりキツネ色の揚げあがりながら…
中はほんのりレアピンクで、これは衛生管理された林SPFポークを使っているからこそ。
卓上にある数種類の塩につけつつカブりつくと、、肉のジューシー感がハンパない！
レアでしっとり柔らかい肉質の中に、キメ細かい脂が喰いこみ、噛むたびに口福感が♪
油から引き上げてから放置し、余熱で中に熱を通していくほどビッグな肉塊サイズなので、
まさに肉を喰らってる！的な野性味もあり、こりゃあ白米もノンストッピングしちゃうYO！
付け添えの豚汁も素晴らしく、甘い白味噌ベースで、豚の旨味がしっかり浸み出ていて…
この豚汁はどのセットにもついているようだったので、お財布が厳しいときには、
一番安いトンカツを頼みつつ、この豚汁で白米をガッツくのも良さげな感じです♪
大門・浜松町エリアには、マイベストオブトンカツ屋の「むさしや」を筆頭として、
ワサビ醤油の「のもと家」もあるので、なんだかトンカツ激戦区になってきました☆
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＊肉厚ジャンボサイズでレアめに仕上げたトンカツにカブりつき、豚活したいとき。
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