★ ディナーカロリー ★
巷ではレアめに揚げた牛カツが流行ってきていますが、その牽引役にもなっているのが…
浜松町、新橋、八重洲、渋谷、新宿、大阪難波にお店を構える、「牛かつ もと村」。
お昼どきは行列ができるので避けていましたが、夜は行列ナッシングで入ることができ…
【メニュー（クリックで拡大）】
メニューは昼も夜も同じなので、であれば夜のひとりデブトレで行くのがよろし！
【牛かつ定食 260g（2200円）】
看板メニューの牛カツは、80g・130g・180g・260gの4種類から選ぶというもので…
DEBU的には迷わずMAXサイズを攻めたら、牛カツが2枚入っていてダブルでデブル！
1枚あたりはそこまで大ぶりではないものの、パンチラならぬ肉チラをしてみると…
レアでローズピンクに輝くセクスィー断面があらわれ、レア好きにはたまらない光景♪
（ただ霜降りがちょっと不自然なので、脂を注入しているインジェクションタイプかも）
いわゆる老舗の「牛カツ おかだ」スタイルで、カリッと外側は香ばしく揚げてあり…
中はしっとりとなめらかに仕上げてあるので、この食感のコントラストで食欲も増進！
肉自体は、卓上にある焼き台で火入れしたほうが、より旨味の輪郭はハッキリしますが…
肉々しさを取るのか、それともレアめのなめらかさを取るのかは、各自の好み次第。
焼いたときはオニオンソースが合い、そのままレアめのときはワサビが合いますが…
仙台の牛タン定食同様、麦飯にはトロロがついてくるので、さいごはすべて合わせ技で…
トロロをザザッと盛大にぶっかけつつ、進撃の巨人も越えられない肉の壁を作るのみ！
260gのダブルにしましたが、130gのシングル（1400円）でも米不足にはならなさそう。
肉質はそこまで良くないけど、ピンクのレアめな断面に心とお腹を揺さぶられました☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊牛かつ、牛カツ、ビフカツ、どれが正解か分からないけど、とりあえず食べたいとき。
＝＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
/ /
「」
「」出版！
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巷ではレアめに揚げた牛カツが流行ってきていますが、その牽引役にもなっているのが…
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【牛かつ定食 260g（2200円）】
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1枚あたりはそこまで大ぶりではないものの、パンチラならぬ肉チラをしてみると…
レアでローズピンクに輝くセクスィー断面があらわれ、レア好きにはたまらない光景♪
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いわゆる老舗の「牛カツ おかだ」スタイルで、カリッと外側は香ばしく揚げてあり…
中はしっとりとなめらかに仕上げてあるので、この食感のコントラストで食欲も増進！
肉自体は、卓上にある焼き台で火入れしたほうが、より旨味の輪郭はハッキリしますが…
肉々しさを取るのか、それともレアめのなめらかさを取るのかは、各自の好み次第。
焼いたときはオニオンソースが合い、そのままレアめのときはワサビが合いますが…
仙台の牛タン定食同様、麦飯にはトロロがついてくるので、さいごはすべて合わせ技で…
トロロをザザッと盛大にぶっかけつつ、進撃の巨人も越えられない肉の壁を作るのみ！
260gのダブルにしましたが、130gのシングル（1400円）でも米不足にはならなさそう。
肉質はそこまで良くないけど、ピンクのレアめな断面に心とお腹を揺さぶられました☆
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