★ ランチカロリー ★
夜はゲイバーのメッカとしてにぎやかな新宿2丁目も、昼は閑散としているエリア。
![2015-11-13-14-01-37](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/14/9d/j/o0600045015298945542.jpg?caw=800)
しかし、そんな中でも昼間から絶えず人が訪れるお店が「二丁目つけめん GACHI」。
![2015-11-13-14-02-31](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/0b/fa/j/o0600045015298945545.jpg?caw=800)
ここはラーメン業界では有名な、ラーメンクリエイター庄野さんのお店なので…
![2015-11-13-14-12-36](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/80/ab/j/o0600045015298945549.jpg?caw=800)
【濃厚鶏塩デラックス(990円)】
創作的なメニューが中心ですが、券売機の左上にある一番オススメと思われる一杯は…
![2015-11-13-14-12-46](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/b2/63/j/o0600045015298945551.jpg?caw=800)
もはや麺が見えないほど、揚げ物がドカンとのった、つけ麺ならぬ、つけ唐揚げ!
![2015-11-13-14-12-49](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/79/39/j/o0600045015298945554.jpg?caw=800)
濃厚鶏塩デラックスつけ麺をチョイスしたので、つけ汁は鶏白湯スープがベースで…
![2015-11-13-14-13-16](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/72/38/j/o0600045015298945558.jpg?caw=800)
どろっと濃いものの、正直、スープだけを飲んでみたらちょっとボヤけている印象。
![2015-11-13-14-14-50](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/52/87/j/o0600045015298945560.jpg?caw=800)
しかし、唐揚げの下から麺を引きずり出してきて、その麺をスープにつけてみたら…
![2015-11-13-14-15-40](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/22/d4/j/o0600045015298945563.jpg?caw=800)
急にスープの輪郭がハッキリとして、鶏白湯の旨味と、塩ダレのキレがくっきりと♪
濃厚なのでムッチリした麺を包み込んでくれて、麺と合わせてこそ完成する作品です。
![2015-11-13-14-16-49](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/61/82/j/o0600045015298945568.jpg?caw=800)
肝心の揚げ物は、肉厚で食べごたえのある鶏肉と、食感が楽しい穂先メンマの唐揚げで、
両方ともあらかじめ塩コショウがかかっているので、ちょっと塩分が過多ぎみなものの…
![2015-11-13-14-22-09](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/41/0b/j/o0600045015298945573.jpg?caw=800)
途中で重くなってきたら、レモンをスープや唐揚げに絞ってリフレッシュさせると…
![2015-11-13-14-23-28](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/d1/7b/j/o0600045015298945574.jpg?caw=800)
爽やかに味変もできちゃうので、あとは本能に任せながら麺をバキュームするのみ!
![2015-11-13-14-24-05](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/bb/3d/j/o0600045015298945579.jpg?caw=800)
これだけ揚げ物がのっているとボリューミーで、GACHIだけにガチで太れそうでした♪
ちなみに新宿と言えば、東京カレンダーの連載で「新宿のソーセージ専門店」にも突撃。
夜にソーセージにカブりついてビール流し込んだあとに、〆ラーメンでも良さそうです☆
【こんなときにココで太りたい!】
*ゲイバーの聖地である新宿2丁目で、ガチという店名の意味を考えたいとき。
====コチラもお願いします!====
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「 」 」出版!
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夜はゲイバーのメッカとしてにぎやかな新宿2丁目も、昼は閑散としているエリア。
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しかし、そんな中でも昼間から絶えず人が訪れるお店が「二丁目つけめん GACHI」。
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ここはラーメン業界では有名な、ラーメンクリエイター庄野さんのお店なので…
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【濃厚鶏塩デラックス(990円)】
創作的なメニューが中心ですが、券売機の左上にある一番オススメと思われる一杯は…
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もはや麺が見えないほど、揚げ物がドカンとのった、つけ麺ならぬ、つけ唐揚げ!
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濃厚鶏塩デラックスつけ麺をチョイスしたので、つけ汁は鶏白湯スープがベースで…
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どろっと濃いものの、正直、スープだけを飲んでみたらちょっとボヤけている印象。
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しかし、唐揚げの下から麺を引きずり出してきて、その麺をスープにつけてみたら…
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急にスープの輪郭がハッキリとして、鶏白湯の旨味と、塩ダレのキレがくっきりと♪
濃厚なのでムッチリした麺を包み込んでくれて、麺と合わせてこそ完成する作品です。
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肝心の揚げ物は、肉厚で食べごたえのある鶏肉と、食感が楽しい穂先メンマの唐揚げで、
両方ともあらかじめ塩コショウがかかっているので、ちょっと塩分が過多ぎみなものの…
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途中で重くなってきたら、レモンをスープや唐揚げに絞ってリフレッシュさせると…
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爽やかに味変もできちゃうので、あとは本能に任せながら麺をバキュームするのみ!
![2015-11-13-14-24-05](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/17/fallindebu84/bb/3d/j/o0600045015298945579.jpg?caw=800)
これだけ揚げ物がのっているとボリューミーで、GACHIだけにガチで太れそうでした♪
ちなみに新宿と言えば、東京カレンダーの連載で「新宿のソーセージ専門店」にも突撃。
夜にソーセージにカブりついてビール流し込んだあとに、〆ラーメンでも良さそうです☆
【こんなときにココで太りたい!】
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