★ ディナーカロリー ★
今年オープンしたばかりで、まだ食べログでは1件も投稿がされていない穴場店。
それは築地の路地裏にたたずむ、イタリアンバル「7丁目キッチン shiro」というお店。
じつは他のお店（トゥットベーネ）に行こうとしたら、あいにくお休みでフラれ…
偶然このお店を見つけて入ってみると、1Fのカウンター＆2Fのテーブル席を抜けて、
2つのソファー席がある3Fに通されたら、他にお客がいないこともあって完全個室！
【メニュー（クリックで拡大）】
しかもメニュー表を見ると、全体的に高くなく、角ハイも380円だったりするので…
【グレープフルーツジュース（300円）／生ビール（550円）／角ハイ（380円）】
これは子連れファミリーで来ても安心な雰囲気（3F）と、リーズナデブルな価格設定。
【お通し】
まずはお通しのプリッとした海老を一瞬で片付け、次なる獲物を狙いにいきますが…
【キャベツのなんちゃってシーザー風（580円）】◎
このネーミングからしておもしろい、なんちゃってシーザーサラダを頼んでみたら、
レタスではなく少し固めのキャベツを使い、ニンニク風味のソースがナイスな相性♪
カラフルでコリコリなクルトンが食感の変化もつけて、これはハマっちゃいそう！
【男の肉盛り ハーフ（750円）】○
これまたネーミングにひかれた男の肉盛りは、ハムやサラミなどのシャルキュトリーで…
皿のフチまで飛び出したワンパクな感じがたまりませんが、お酒のツマミにピッタリ。
【オイル煮 ジャンボマッシュルーム（900円）】☆
男の肉盛りなら、もうちょっとパテやローストビーフなども欲しいかなと思いつつも…
続いてのジャンボマッシュルームのオイル煮という、いわゆるアヒージョにビックリ！
というのも、見たことがないような大ぶりで肉厚なマッシュルームが、ドカンと入り…
少しピリ辛なオリーブオイルとマッシュルームの風味がコラボレイトしているもので、
そのままでも良し、パンにのせても良し、パンに旨味油を吸わせてみちゃっても良し♪
娘も気に入ったようで、なぜか娘と油の争奪戦になってしまったのは、血を争えない！
【岩中豚のロースト（1580円）】◎
メインのお肉は、衛生管理を徹底したSPFポークの代表格、岩中（いわちゅう）豚を…
ほんのりミディアムレアにローストしたもので、バターとワインの香りがふんわりと♪
「豚の美味しさはその甘い脂にある」という、DEBU独自の理論を持っているので、
しっかり脂身つきなのは嬉しく、なめらかにトロける脂にワインがススみまくりや！
【タラコの上にウニを盛ってみたパスタ（1580円）】◎
さいごの〆タン（＝〆炭水化物）は、もはやネーミングですべてを物語っている…
タラコの上にウニを盛ってみたパスタ、という、ウニオンザタラコパスタなる逸品！
築地市場が近いこともあって、ウニはまったく臭みを感じさせない風味豊かなもので、
プチプチッとしたタラコの存在感があるパスタと絡み、まさにプリン体の融合だYO！
何を食べても美味しく、しかもサラダやパスタなどに創作系もあるのは嬉しいところ。
それでいて3Fのソファー席は、子供がハシャいでも怒られない個室空間だったり…
普段はキュウリ好きな娘もたくさん食べてくれたので、楽しい家族団欒になりました。
隠れ家的な穴場店ですが、路地裏には美味しいカロリーがまだまだいっぱいあります☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊シーンに合わせて階を選びながら、家族サービスという名のデブトレもしたいとき。
＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
instagram / twitter / facebook
「東京 トレンドグルメ2015」
「東京 肉らしいほどうまい店」出版！
「たべあるキングの推しメシ」放送中！
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今年オープンしたばかりで、まだ食べログでは1件も投稿がされていない穴場店。
それは築地の路地裏にたたずむ、イタリアンバル「7丁目キッチン shiro」というお店。
じつは他のお店（トゥットベーネ）に行こうとしたら、あいにくお休みでフラれ…
偶然このお店を見つけて入ってみると、1Fのカウンター＆2Fのテーブル席を抜けて、
2つのソファー席がある3Fに通されたら、他にお客がいないこともあって完全個室！
【メニュー（クリックで拡大）】
しかもメニュー表を見ると、全体的に高くなく、角ハイも380円だったりするので…
【グレープフルーツジュース（300円）／生ビール（550円）／角ハイ（380円）】
これは子連れファミリーで来ても安心な雰囲気（3F）と、リーズナデブルな価格設定。
【お通し】
まずはお通しのプリッとした海老を一瞬で片付け、次なる獲物を狙いにいきますが…
【キャベツのなんちゃってシーザー風（580円）】◎
このネーミングからしておもしろい、なんちゃってシーザーサラダを頼んでみたら、
レタスではなく少し固めのキャベツを使い、ニンニク風味のソースがナイスな相性♪
カラフルでコリコリなクルトンが食感の変化もつけて、これはハマっちゃいそう！
【男の肉盛り ハーフ（750円）】○
これまたネーミングにひかれた男の肉盛りは、ハムやサラミなどのシャルキュトリーで…
皿のフチまで飛び出したワンパクな感じがたまりませんが、お酒のツマミにピッタリ。
【オイル煮 ジャンボマッシュルーム（900円）】☆
男の肉盛りなら、もうちょっとパテやローストビーフなども欲しいかなと思いつつも…
続いてのジャンボマッシュルームのオイル煮という、いわゆるアヒージョにビックリ！
というのも、見たことがないような大ぶりで肉厚なマッシュルームが、ドカンと入り…
少しピリ辛なオリーブオイルとマッシュルームの風味がコラボレイトしているもので、
そのままでも良し、パンにのせても良し、パンに旨味油を吸わせてみちゃっても良し♪
娘も気に入ったようで、なぜか娘と油の争奪戦になってしまったのは、血を争えない！
【岩中豚のロースト（1580円）】◎
メインのお肉は、衛生管理を徹底したSPFポークの代表格、岩中（いわちゅう）豚を…
ほんのりミディアムレアにローストしたもので、バターとワインの香りがふんわりと♪
「豚の美味しさはその甘い脂にある」という、DEBU独自の理論を持っているので、
しっかり脂身つきなのは嬉しく、なめらかにトロける脂にワインがススみまくりや！
【タラコの上にウニを盛ってみたパスタ（1580円）】◎
さいごの〆タン（＝〆炭水化物）は、もはやネーミングですべてを物語っている…
タラコの上にウニを盛ってみたパスタ、という、ウニオンザタラコパスタなる逸品！
築地市場が近いこともあって、ウニはまったく臭みを感じさせない風味豊かなもので、
プチプチッとしたタラコの存在感があるパスタと絡み、まさにプリン体の融合だYO！
何を食べても美味しく、しかもサラダやパスタなどに創作系もあるのは嬉しいところ。
それでいて3Fのソファー席は、子供がハシャいでも怒られない個室空間だったり…
普段はキュウリ好きな娘もたくさん食べてくれたので、楽しい家族団欒になりました。
隠れ家的な穴場店ですが、路地裏には美味しいカロリーがまだまだいっぱいあります☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊シーンに合わせて階を選びながら、家族サービスという名のデブトレもしたいとき。
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