★ ディナーカロリー ★
原宿の竹下通りと言えば、多くの学生たちでにぎわう、若者が集まる場所として有名。
そして学生たちに定番なのがクレープで、竹下通りを歩けば右を見ても左を見ても…
どこもクレープ屋ばかりですが、そんな通りから一本中に入った路地裏にあるのが…
その名も「ジャパンクレープ」で、他とは一線を画すほど、素材にこだわったお店!
【メニュー(クリックで拡大)】
と言うのも、ここは従来の小麦粉ではなく「米粉」を使ったクレープを出していて…
【ティラミスクレープ(550円)】
あのテニス王者・ジョコビッチ選手も実践しているという、グルテンフリーなんです!
小麦・大麦・ライ麦などに含まれるグルテンが体に影響をおよぼす人もいるようですが、
パン・ラーメン・お好み焼きなどもこよなく愛するDEBUは、すでにグルテンまみれ(笑)
なので、味だけが気になりますが、米粉ならではのモッチリと弾力がある優しい食感に…
生クリームやチョコ、チーズなどが合わさったティラミスが、なんとも絶妙な相性♪
学生街なので超甘いのかと思いきや、適度な甘さに仕上がっていて、デブリシャス!
小麦粉アレルギーという店主だからこそ突き詰められた、米粉スイーツの究極版です!
そしてさらに気になったが、クレープ以外のポテトや唐揚げなどのサイドメニューで…
店内にはこれまたオーガニックなオリーブオイルが展示されていたので、これはもしや?
【唐揚げ(800円)】
オリーブオイルで揚げた唐揚げ?と思って聞いてみたら、やはりDEBUの予感は的中!
サクッとカラッと、オリーブオイルで揚げているからこその、爽やかな軽さがそこに♪
しかも、これをクレープで巻けたりするんですか?と聞いてみたら、なんとやってくれて…
米粉クレープで唐揚げを巻くという、まさにこれはローリングザライスの逆バージョン!
唐揚げのジューシー感は弱いものの、そのぶん重くないので、おやつ感覚で太れちゃう♪
ジャパンクレープという店名どおり、日本ならではの米粉が主役の原宿スイーツでした☆
【こんなときにココで太りたい!】
*米粉クレープに好きな具をのせて、スイーツでもオンザライスを楽しみたいとき。
===コチラもお願いします!====
instagram / twitter / facebook
「東京 トレンドグルメ2015」
「東京 肉らしいほどうまい店」出版!
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原宿の竹下通りと言えば、多くの学生たちでにぎわう、若者が集まる場所として有名。
そして学生たちに定番なのがクレープで、竹下通りを歩けば右を見ても左を見ても…
どこもクレープ屋ばかりですが、そんな通りから一本中に入った路地裏にあるのが…
その名も「ジャパンクレープ」で、他とは一線を画すほど、素材にこだわったお店!
【メニュー(クリックで拡大)】
と言うのも、ここは従来の小麦粉ではなく「米粉」を使ったクレープを出していて…
【ティラミスクレープ(550円)】
あのテニス王者・ジョコビッチ選手も実践しているという、グルテンフリーなんです!
小麦・大麦・ライ麦などに含まれるグルテンが体に影響をおよぼす人もいるようですが、
パン・ラーメン・お好み焼きなどもこよなく愛するDEBUは、すでにグルテンまみれ(笑)
なので、味だけが気になりますが、米粉ならではのモッチリと弾力がある優しい食感に…
生クリームやチョコ、チーズなどが合わさったティラミスが、なんとも絶妙な相性♪
学生街なので超甘いのかと思いきや、適度な甘さに仕上がっていて、デブリシャス!
小麦粉アレルギーという店主だからこそ突き詰められた、米粉スイーツの究極版です!
そしてさらに気になったが、クレープ以外のポテトや唐揚げなどのサイドメニューで…
店内にはこれまたオーガニックなオリーブオイルが展示されていたので、これはもしや?
【唐揚げ(800円)】
オリーブオイルで揚げた唐揚げ?と思って聞いてみたら、やはりDEBUの予感は的中!
サクッとカラッと、オリーブオイルで揚げているからこその、爽やかな軽さがそこに♪
しかも、これをクレープで巻けたりするんですか?と聞いてみたら、なんとやってくれて…
米粉クレープで唐揚げを巻くという、まさにこれはローリングザライスの逆バージョン!
唐揚げのジューシー感は弱いものの、そのぶん重くないので、おやつ感覚で太れちゃう♪
ジャパンクレープという店名どおり、日本ならではの米粉が主役の原宿スイーツでした☆
【こんなときにココで太りたい!】
*米粉クレープに好きな具をのせて、スイーツでもオンザライスを楽しみたいとき。
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「東京 肉らしいほどうまい店」出版!
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関連ランキング:クレープ | 原宿駅、明治神宮前駅、北参道駅
*食べログはまだ反映されていないけど「東京都 渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォース1F 」に移転。