★ おやつカロリー ★

海外ではミシュラン1つ星も取ったレストランの、初のカフェ業態がなぜか東京にあり!

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それは銀座三越の6Fに入っている、その名も「デイビッド・マイヤーズ カフェ」。

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【メニュー(クリックで拡大)】
店名どおり、デイビットマイヤーさんというアメリカで受賞歴があるシェフとコラボした…

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【ラズベリーと黒糖のパフェ(1000円)+ドリンクセット(500円)】
アメリカはロサンジェルス風のカフェメニューで、オシャンティーに太れるとのこと!

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パンケーキやハンバーガーなどありつつも、DEBUが狙いを定めたのはこのパフェで…

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洋と和が融合したとも言える、ラズベリーと黒糖のパフェなるチャレンジングな1杯を!

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ラズベリーはフレッシュな酸味が立ち、暑い夏には爽やかにクールダウンできそうで…

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そんなジェラートの下には、今度は甘味のほうを前に出したラズベリーのジュレも。

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さらに奥には、ぷるんぷるんな黒糖ジュレがいて、意外にもこれがちゃんとした相性!
黒糖ならではの落ち着きのある甘味が加わることで、銀座らしいオトナなテイストに♪

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とは言え、一瞬でなくなってしまって1000円かかるのは少しエクスペンデブかな(笑)

銀座三越の紳士服売場の中にあるだけあって、ゆっくり太れるパフェスポットです☆

【こんなときにココで太りたい!】
*和洋折衷なオトナなパフェで、銀座でセレブなセデブを気取りたいとき。


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デイビット・マイヤーズ カフェ
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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