★ ランチカロリー ★
大門・浜松町は、「むさしや」「味芳斎」といった名店が並ぶオンザライスエリア。
昼どきはデブリーマンで混み合い、ランチ難民にならないようカロリー争奪戦です！
【ランチメニュー（クリックで拡大）】
そんな中でも、「本濱」「鯛樹」などの鯛飯系とは一線を画す海鮮スポットがこちら…
【アジのたたき丼（880円）＋大盛り（120円）】
「和可奈鮨（わかなずし）」という寿司屋で、看板メニューが「アジのたたき丼」。
その名のとおり、アジのたたきの丼モノですが、アジとごはんは別盛りにされていて…
自分流にカスタマイズしながらオリジナル丼にできるという、作る楽しさもある一品。
個人的には、まず大盛り白米の上に、どっさりとまんべんなく海藻を敷き詰めつつ…
その海藻の上から、アジのたたきを全体に散りばめて、さいごに中央に生卵をオン！
付け添えのタレをかけると全体がひとつになり、デブューティフルな丼の完成です！
クサみのない新鮮なアジは、ぷりっとした弾力感があり、そこにシャキシャキな海藻と…
とろっとした生卵、さらには甘いタレが絡み合うと、すべてがひとつにマリアージュ！
海藻にごはんが負けてしまわないよう、タレを多めにたっぷりとかけるのがポイント♪
昼どきは混むので相席が基本ですが、ほとんどの人がアジのたたき丼を注文するので、
知らない人たちと同じ席で同じ丼をかきこんでいると、不思議と居心地の良い空気に。
なんと！夜も同じ丼を食べられるようなので、サクッと夜カロリーにも良さそうです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊寿司屋が手掛けるアジのたたき丼を、生卵とともにノドごしで楽しみたいとき。
＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
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「東京 肉らしいほどうまい店」出版！
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大門・浜松町は、「むさしや」「味芳斎」といった名店が並ぶオンザライスエリア。
昼どきはデブリーマンで混み合い、ランチ難民にならないようカロリー争奪戦です！
【ランチメニュー（クリックで拡大）】
そんな中でも、「本濱」「鯛樹」などの鯛飯系とは一線を画す海鮮スポットがこちら…
【アジのたたき丼（880円）＋大盛り（120円）】
「和可奈鮨（わかなずし）」という寿司屋で、看板メニューが「アジのたたき丼」。
その名のとおり、アジのたたきの丼モノですが、アジとごはんは別盛りにされていて…
自分流にカスタマイズしながらオリジナル丼にできるという、作る楽しさもある一品。
個人的には、まず大盛り白米の上に、どっさりとまんべんなく海藻を敷き詰めつつ…
その海藻の上から、アジのたたきを全体に散りばめて、さいごに中央に生卵をオン！
付け添えのタレをかけると全体がひとつになり、デブューティフルな丼の完成です！
クサみのない新鮮なアジは、ぷりっとした弾力感があり、そこにシャキシャキな海藻と…
とろっとした生卵、さらには甘いタレが絡み合うと、すべてがひとつにマリアージュ！
海藻にごはんが負けてしまわないよう、タレを多めにたっぷりとかけるのがポイント♪
昼どきは混むので相席が基本ですが、ほとんどの人がアジのたたき丼を注文するので、
知らない人たちと同じ席で同じ丼をかきこんでいると、不思議と居心地の良い空気に。
なんと！夜も同じ丼を食べられるようなので、サクッと夜カロリーにも良さそうです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊寿司屋が手掛けるアジのたたき丼を、生卵とともにノドごしで楽しみたいとき。
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