「夢飯」（虎ノ門／海南チキンライス）

★ ランチカロリー ★

西新橋（虎ノ門）にあるシンガポールチキンライス専門店、それは「夢飯（ムーハン）」。


夢の飯と書くドリームライスなこのお店は、西荻窪に本店があり、唯一の支店がココ。


ビルの地下にあるカウンター数席だけの小さな店を、店主ひとりで営業しているので…


【海南チキンライス 中（850円）＋ザーサイ入り玉子焼き（100円）】
12時台のランチタイムにぶつかると、回転が良くないこともあって行列で待つことも。


ただ、それでも時おり食べたくなるのが、このシンガポール流の海南チキンライス！


パラッとしたお米は、鶏ガラスープで炊き上げているので、鶏の風味をまとっていて…


柔らかく食べごたえのある鶏肉は、オンザチキンライスすれば鶏ワールドが全開に！


そして特筆すべきはトッピングの玉子焼きで、内側をトロッと半熟に仕上げているので、
少し塩分は強いものの、オムライス感覚でチキンライスを食べられるのは嬉しいところ♪


カオマンガイと違ってタレが3種類あるのがシンガポールチキンライスの特徴ですが、
個人的にはあえてタレは使わず、そのまま食べるほうが鶏の風味をより楽しめるかな。

昼時はデブリーマンたちで混み合うので、カロリーを鶏そこねないように気をつけて☆

【こんなときにココで太りたい！】
＊チキンライス専門店で、鶏まみれになりたいとき。


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海南チキンライス 夢飯 西新橋店
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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