★ ランチカロリー ★

品川の新馬場(京急線)で打ち合わせしたあと、せっかく新馬場に来たならアソコに…!

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と思って、鼻息を荒くしながら突撃したのは、その名も「肉汁らーめん 公(きみ)」。

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いわゆるラーメン二郎テイストに仕上げた、二郎インスパイア系のラーメン屋で…

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オリジナルとして麺と具材を鉄板で炒めて作る、鉄板焼きらーめんなどもありますが…

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【豚一本らーめん(1300円)】
やはりここに来たのなら、この破壊力バツグンな「豚一本らーめん」と戦わなくては!

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そう、それは「豚一本」という名前が決してウソではなく、豚肉(チャーシュー)が…

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まるまるドカン!と麺に乗っけられ、その光景はまるでこちらを威圧してくる岩山!

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ロッククライミングならぬニック(肉)クライミングしたくなる気持ちをおさえながら…

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まずは裏山に生えた草(モヤシ)から伐採してみると、適度に乳化したコッテリが、
モヤシやキャベツをコーティングしてくれるので、まるで野菜炒めを食べてるみたい♪

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続いてゴワゴワな極太麺は、弾力感もあるので、パワフルな力強さで食べごたえアリ!
やっぱりこの個性的な麺があってこそ二郎インスパイアなので、クセになるポイント。

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さぁそして、いよいよ大ボスの豚一本に向かいますが、、敵は丼を覆うほどのサイズ感。

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2種類入っていて、片方はみっちりと密度があって、ちょっと固さを感じたものの…

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もうひとつのほうは、トロッと口溶けする柔らかさで、こっちの豚はデブリシャス!

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2種類の豚で変化をつけながら、豚に出会った豚はさらに食欲を高めてバキュームし…

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満腹でも吸引力の変わらないただひとつの掃除機、デブソンの吸引力でフィニッシュ!

豚一本という手強い相手からも、元柔道家のDEBUは見事に一本を取れたのでした☆

【こんなときにココで太りたい!】
*ガッツリ系の二郎風ラーメンで、豚との戦いも制したいとき。


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昼総合点★★★☆☆ 3.7

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