★ まとめ ★
今日は3/8＝サバの日なので、せっかくなので「美味しいサバのお店まとめ」を作成！
【食彩かどた＠恵比寿】
まずは「焼サバ」で言えば、「食彩かどた＠恵比寿」で食べられる焼魚ランチの定食。
味噌に漬けてから焼いているので風味も良く、絶妙な焼き上がりで香ばしい口当たり♪
【舞浜＠新橋】
いっぽう「サバ煮」で言えば、新橋デブリーマン御用達の「舞浜＠新橋」のランチ。
焼魚もイイですが、サバに味噌の甘味をたっぷり絡められるので、白米ノンストップ！
【いまここ＠渋谷】
「サバの刺身」で言うと、「いまここ＠渋谷」で、神泉エリアに新鮮なサバ刺しが！
能登半島から取り寄せているサバなので、とろっと脂がトロける口溶け感がステキ。
【車屋＠根津】
そしてお米好きとして欠かせないのが「サバ寿司」で、これは「車屋＠根津」が必食！
居酒屋ながら、どれもツマミが安くて美味しく、ガッツリ飲んだあとの〆にピッタリ。
【八戸ニューシティーホテル＠全国催事】
ちなみに「サバ寿司」で言うと、百貨店催事にも出店している「虎鯖棒寿司」も絶品！
【やまだや＠築地】
変わりダネならば、「やまだや＠築地」の「サバのへしこおにぎり」もオススメで、
福井名物でもある「サバのへしこ」の塩辛さが、ツヤツヤのおにぎりと相性バツグン♪
【龍圓＠浅草】
さらに、マイベストオブ中華「龍圓＠浅草」のおまかせコースでときどき出てくる、
「〆サバの燻製」に胡麻ソースをかけた逸品も、燻製によって旨味がさらにアップ。
【サバの駅＠八戸】
東京以外なら、青森県にある、その名も「サバの駅＠八戸」はサバ料理がいっぱい！
（いつか九州の関サバを、現地に行ってこれでもか！っていうくらいに食べてみたい）
まだまだ挙げればキリがないですが、それだけ「サバ」は魅力的な食材という証拠。
もちろんオンザライス向きなのは言わずもがななので、ぜひとも白米のオカズに☆
＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
facebook / instagram / twitter
「東京 肉らしいほどうまい店」出版！
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今日は3/8＝サバの日なので、せっかくなので「美味しいサバのお店まとめ」を作成！
【食彩かどた＠恵比寿】
まずは「焼サバ」で言えば、「食彩かどた＠恵比寿」で食べられる焼魚ランチの定食。
味噌に漬けてから焼いているので風味も良く、絶妙な焼き上がりで香ばしい口当たり♪
【舞浜＠新橋】
いっぽう「サバ煮」で言えば、新橋デブリーマン御用達の「舞浜＠新橋」のランチ。
焼魚もイイですが、サバに味噌の甘味をたっぷり絡められるので、白米ノンストップ！
【いまここ＠渋谷】
「サバの刺身」で言うと、「いまここ＠渋谷」で、神泉エリアに新鮮なサバ刺しが！
能登半島から取り寄せているサバなので、とろっと脂がトロける口溶け感がステキ。
【車屋＠根津】
そしてお米好きとして欠かせないのが「サバ寿司」で、これは「車屋＠根津」が必食！
居酒屋ながら、どれもツマミが安くて美味しく、ガッツリ飲んだあとの〆にピッタリ。
【八戸ニューシティーホテル＠全国催事】
ちなみに「サバ寿司」で言うと、百貨店催事にも出店している「虎鯖棒寿司」も絶品！
【やまだや＠築地】
変わりダネならば、「やまだや＠築地」の「サバのへしこおにぎり」もオススメで、
福井名物でもある「サバのへしこ」の塩辛さが、ツヤツヤのおにぎりと相性バツグン♪
【龍圓＠浅草】
さらに、マイベストオブ中華「龍圓＠浅草」のおまかせコースでときどき出てくる、
「〆サバの燻製」に胡麻ソースをかけた逸品も、燻製によって旨味がさらにアップ。
【サバの駅＠八戸】
東京以外なら、青森県にある、その名も「サバの駅＠八戸」はサバ料理がいっぱい！
（いつか九州の関サバを、現地に行ってこれでもか！っていうくらいに食べてみたい）
まだまだ挙げればキリがないですが、それだけ「サバ」は魅力的な食材という証拠。
もちろんオンザライス向きなのは言わずもがななので、ぜひとも白米のオカズに☆
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