★ ディナーカロリー ★
「地方特集」の続き。 陸前高田が誇る、広田湾・米崎の牡蠣養殖場を見学したあとは…
もちろん食べねば！ということで、やって来たのは、その名も「広田湾かき小屋」。
真っ暗な夜道を進み、プレハブ小屋に入ると、店内にはでっかい旗が掲げられていて…
【メニュー（クリックで拡大）】
メニューを見ると、さすがはかき小屋という名前だけあって、牡蠣メニューがズラリ！
地元の人たちがすでに酒盛りをはじめていて、明るい雰囲気に気持ちも上がりますが…
【刺身盛り（？円）】
お通しのイワシ煮を一口で片付けつつ、地元で穫れた魚を刺身で盛ってもらうことに。
とろ～り甘く口溶けしていくビンチョウマグロは、なんとも脂がノリノリなので…
同じく脂がノッたDEBUとしては負けていられず、さっそく白米の日本昔話盛りを！
ちょうど田んぼを見学したばかりの、復興米「たかたのゆめ」の炊きたてごはんは、
艶やかな粒立ちで、粒と粒の離れ方も良く、サッパリといくらでも食べられちゃう味♪
だからこそ、オンザライス向き＝強調しすぎずオカズとマリアージュしやすいので、
マグロも白米とともにノンストッピングや！（揚げ物などコッテリしてても合いそう）
【生牡蠣 中6個（700円×3）】
そしてやはり、牡蠣小屋に来たなら、牡蠣をたらふく食べて太らねば本末転倒なので…
さっそく生牡蠣を攻めてみると、、ひゃー！見てよ、このどっしりとしたサイズ感！
もうそれだけで嬉しくなりますが、口に含むと、ぷるんぷるんのぷりっぷりな食感と…
口いっぱいにあふれるミルキーな牡蠣エキスが広がり、もうこれは昇天しちゃうほど♪
やはり地元で穫れた鮮度バツグンだからこその香りの良さもあり、生牡蠣に続いて…
蒸し牡蠣も頼んでみると、、いきなり目の前の鉄板に大ぶりの牡蠣が殻ごとドカンと。
【蒸し牡蠣 3kg（2800円）】
メニューは個数単位ではなく、kg単位で頼むところも、さすが豪快なところですが…
牡蠣はすでに蒸された状態なので、手袋をはめながら、ひとつひとつ自分で殻を剥くと…
中からは、蒸されてちょっと縮みながらも、それでもぷっくらとした牡蠣の身が登場♪
そのままカブりついて、磯の香りを正面からダイレクトに受け止めてみても良し…
醤油をたらしてオカズにチェンジさせて、白米とともに牡蠣ライスを楽しんでも良し。
言葉を失う（ただしカロリーは失わない）ほどの美味しさに、もう白米残らないYO！
そして、蒸し牡蠣だって、あとかたもなく食べ尽くして、もう殻しか残ってないYO！
【生牡蠣 大3個（500円×3）】
しかし、ここは牡蠣の小屋。無類の牡蠣好きとしては、ま～だまだ牡蠣不足なので…
生牡蠣をアゲインして、レモンの酸味とともに、つるりんとノドごしで飲み込みつつ…
【牡蠣フライ（650円）】
さらに、油不足で痩せちゃう気もしたので、これまた大ぶりなカキフライを手配し…
これまた大盛りな牡蠣の炊き込みごはんも手配したのなら、やることはただひとつ！
そう、やっぱりコレが食卓の原点だよね、糖質オフより糖質オンだよね、的なOTR！
【牡蠣グラタン（600円）】
東京ではこんなにも大ぶりな牡蠣フライに出会ったことはなく、ただただ感激しながら…
具だくさんなクリーミーな牡蠣グラタンまで出てきたら、オカズ不足も解消されて…
同時にカロリー不足も解消され、DEBUがDEBUでいる快感のままにフィニッシュ！
【牡蠣とワカメのスープ（450円）】
2杯の日本昔話盛りとともに、プリン体を積極チャージできた勝利の余韻に浸りながら…
食後のスープにもぷりんぷりんな牡蠣が入っていたので、追いプリン体できたのでした。
そんなわけで、陸前高田の広田湾で穫れた牡蠣は、どれも大ぶりで味も素晴らしく…
そしてなにより、震災を乗り越えて、みんなの気持ちがひとつになった美しい輝き。
お取り寄せもできたので、家にも牡蠣を送ったのでした。（しかし妻がほとんど完食…）
ということで、牡蠣とお米とお酒に酔いしれた翌日も、陸前高田でカロリー巡りです☆
＊連載が始まった「るるぶNEWS」でも、最初の記事でココを紹介しました。
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「東京 肉らしいほどうまい店」出版！
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「地方特集」の続き。 陸前高田が誇る、広田湾・米崎の牡蠣養殖場を見学したあとは…
もちろん食べねば！ということで、やって来たのは、その名も「広田湾かき小屋」。
真っ暗な夜道を進み、プレハブ小屋に入ると、店内にはでっかい旗が掲げられていて…
【メニュー（クリックで拡大）】
メニューを見ると、さすがはかき小屋という名前だけあって、牡蠣メニューがズラリ！
地元の人たちがすでに酒盛りをはじめていて、明るい雰囲気に気持ちも上がりますが…
【刺身盛り（？円）】
お通しのイワシ煮を一口で片付けつつ、地元で穫れた魚を刺身で盛ってもらうことに。
とろ～り甘く口溶けしていくビンチョウマグロは、なんとも脂がノリノリなので…
同じく脂がノッたDEBUとしては負けていられず、さっそく白米の日本昔話盛りを！
ちょうど田んぼを見学したばかりの、復興米「たかたのゆめ」の炊きたてごはんは、
艶やかな粒立ちで、粒と粒の離れ方も良く、サッパリといくらでも食べられちゃう味♪
だからこそ、オンザライス向き＝強調しすぎずオカズとマリアージュしやすいので、
マグロも白米とともにノンストッピングや！（揚げ物などコッテリしてても合いそう）
【生牡蠣 中6個（700円×3）】
そしてやはり、牡蠣小屋に来たなら、牡蠣をたらふく食べて太らねば本末転倒なので…
さっそく生牡蠣を攻めてみると、、ひゃー！見てよ、このどっしりとしたサイズ感！
もうそれだけで嬉しくなりますが、口に含むと、ぷるんぷるんのぷりっぷりな食感と…
口いっぱいにあふれるミルキーな牡蠣エキスが広がり、もうこれは昇天しちゃうほど♪
やはり地元で穫れた鮮度バツグンだからこその香りの良さもあり、生牡蠣に続いて…
蒸し牡蠣も頼んでみると、、いきなり目の前の鉄板に大ぶりの牡蠣が殻ごとドカンと。
【蒸し牡蠣 3kg（2800円）】
メニューは個数単位ではなく、kg単位で頼むところも、さすが豪快なところですが…
牡蠣はすでに蒸された状態なので、手袋をはめながら、ひとつひとつ自分で殻を剥くと…
中からは、蒸されてちょっと縮みながらも、それでもぷっくらとした牡蠣の身が登場♪
そのままカブりついて、磯の香りを正面からダイレクトに受け止めてみても良し…
醤油をたらしてオカズにチェンジさせて、白米とともに牡蠣ライスを楽しんでも良し。
言葉を失う（ただしカロリーは失わない）ほどの美味しさに、もう白米残らないYO！
そして、蒸し牡蠣だって、あとかたもなく食べ尽くして、もう殻しか残ってないYO！
【生牡蠣 大3個（500円×3）】
しかし、ここは牡蠣の小屋。無類の牡蠣好きとしては、ま～だまだ牡蠣不足なので…
生牡蠣をアゲインして、レモンの酸味とともに、つるりんとノドごしで飲み込みつつ…
【牡蠣フライ（650円）】
さらに、油不足で痩せちゃう気もしたので、これまた大ぶりなカキフライを手配し…
これまた大盛りな牡蠣の炊き込みごはんも手配したのなら、やることはただひとつ！
そう、やっぱりコレが食卓の原点だよね、糖質オフより糖質オンだよね、的なOTR！
【牡蠣グラタン（600円）】
東京ではこんなにも大ぶりな牡蠣フライに出会ったことはなく、ただただ感激しながら…
具だくさんなクリーミーな牡蠣グラタンまで出てきたら、オカズ不足も解消されて…
同時にカロリー不足も解消され、DEBUがDEBUでいる快感のままにフィニッシュ！
【牡蠣とワカメのスープ（450円）】
2杯の日本昔話盛りとともに、プリン体を積極チャージできた勝利の余韻に浸りながら…
食後のスープにもぷりんぷりんな牡蠣が入っていたので、追いプリン体できたのでした。
そんなわけで、陸前高田の広田湾で穫れた牡蠣は、どれも大ぶりで味も素晴らしく…
そしてなにより、震災を乗り越えて、みんなの気持ちがひとつになった美しい輝き。
お取り寄せもできたので、家にも牡蠣を送ったのでした。（しかし妻がほとんど完食…）
ということで、牡蠣とお米とお酒に酔いしれた翌日も、陸前高田でカロリー巡りです☆
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