★ ディナーカロリー ★

目の前のカロリーに追われる日々で、気づけば半年前に行ったお店のアップを忘れてた!

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少し今更感はありますが、美味しく太れるお店なので、ここぞとばかりにご紹介します。

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それは恵比寿のマンションの一室にある、「中村玄(なかむらげん)」というお店で…

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初めてだと入るのに躊躇するドアですが、入ると薄暗い、中華BARのような雰囲気。

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【メニュー(クリックで拡大)】
ここは名物の麻辣香鍋(マーラーシャングオ)をはじめ、激辛な四川料理が多いので…

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【生ビール プレミアムモルツ(600円)】
泡がクリーミーでハイレベルなプレモルを片手に、しっかり水分補給することが大切!

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【酔っ払いボタン海老(400円×3尾)】○
手始めの酔っ払い海老は、生のまま老酒に漬け込んでいるので、風味がバツグンで…

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ボタン海老のトロッとした甘味も相まって、1尾400円で高いけど、さすがの美味しさ。

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【蒸しキャベツ(800円)】◎
ドカッと塊のまま蒸しあげた蒸しキャベツは、濃いタマネギソースで旨味がプラスされ…

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【空心菜炒め(800円)】◎
いっぽう中華では定番の空心菜は、ニンニクたっぷり炒められ、パワフル感もプラス♪

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【ハネ付き焼餃子(600円)】○
メニュー表にオススメと書かれたハネ付き焼餃子は、扇風機に見えるほどの大きな羽で…

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羽自体はパリッとはしていなかったものの、むっちり皮に包まれた肉餡にウットリ。

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【生ビール 2杯(600円×2)】
良いツマミと良い酒がそろうと食欲は全開するもので、たまらず2杯単位で頼みつつ…

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【腸詰(600円)】○
嫉妬するほどの脂をしっかりたくわえた腸詰をツマミながら、すべて流し込むのみ!

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【黄金マーボー豆腐(1400円)】◎
土鍋に入ったマーボー豆腐は、見た目に反してかなりの激辛っぷりで会話不能になるも…

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卓上にある食べ放題のパクチーを、まるで薬草がわりに舌に押しつけて、クールダウン。

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【ソフトシェル海老の辛唐揚げ(1250円)】○
しかし、パクチーは葉っぱなのでクールダウンとともにカロリーダウンも引き起こし…

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そんな緊急事態を回避すべく、誰よりも太るというミッションイッポシブルならぬ…

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【張家の黒酢酢豚(1400円)】◎
ミッションインポッシデブルを任務遂行するため、カリカリの海老と、黒酢酢豚を!

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もちろん、永遠のパートナーである白米の日本昔話盛りも緊急事態に駆けつけたら…

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もうあとは声とカロリーを高らかに、「選手宣誓!私たちデブたちは、今日も元気に…

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この澄みきった白米のように汚れなき心で、しっかり太ることをここに誓います!」

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というわけで、さっそく黒酢酢豚をトロッとした餡ごとOTR(=On The Rice)すると…

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大ぶりカットの肉々しい食感とともに、餡の甘味と酸味が広がり、これは白米止まらず!

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【麻辣香鍋 3人(1800円×3)+きのこ(500円)+イカ(600円)+鶏モモ(600円)】◎
さぁそして、このお店の看板メニューである「麻辣香鍋(マーラーシャングオ)」は…

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汁無し火鍋の異名を持つとおり、16種類の食材+追加トッピング3種類で計19種類もの、
肉やらキノコやら野菜やらが、赤唐辛子とともに炒められ、でっかい鍋にてんこ盛り!

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厨房でこれを作り始めると、店内にから~い香りがじゅうまんし、思わず咳き込むほど…

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香辛料をぷりたつ投入しているので、そんな刺激的な辛さを目の前にしてしまったら…

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もう白米でバランス取るしかないYO!(個人的には旨味が浸みたイカ鶏肉がオススメ)

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ヒーハー言いながら汗をかきかき、白米をかきこみかきこみ、イッキにフィニッシュ!

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【マンゴープリン(500円)】○
でっかい器に入った、しっかりめの濃いマンゴープリンで戦を終えた舌を癒しつつ…

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みんなでオンザライスしたことで、白米の上に花を咲かせて、腹を空かせたのでした。

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ちなみに、その3ヶ月後にまた訪問しましたが、そのときも白米とビールが止まらず!
(ほぼ同じ内容になってしまうので、再訪パートは写真ダイジェストでお伝えします)

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【酔っ払いボタン海老(400円×5尾)】○
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【蒸しキャベツ(800円)】◎
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【牛ハチノスと葱の麻辣炒め(900円)】◎
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【鶏ナンコツの青唐揚げ(1000円)】○
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【ソフトシェル海老の辛唐揚げ(1250円)】○
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【麻辣香鍋 3人(1800円×3)+イカ(600円)+鶏モモ(600円)+牛カルビ(800円)】◎
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といったように、激辛料理をみんなで円卓囲むと、なんだか一緒に戦っている気になり、
やっつけるとその達成感から、不思議と絆で結ばれるような感じになれるところが好き。

再訪記事のほうのメンバーは、以前に肉イタリアン焼肉&焼きそばで3軒ハシゴした、
デブトレ最適グループなので、もちろん今回もこのあとに+2軒ハシゴちゃいました☆

【こんなときにココで太りたい】
*激辛のマーラーシャングオで、ヒーハーしながらビールと白米を飲み込みたいとき。


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中村 玄
夜総合点★★★★ 4.0

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