★ ディナーカロリー ★
築地の晴海通りで、昭和59年からネオンを照らし続けてきたラーメン屋「ふくちゃん」。
自分が2歳のときにオープンしたと考えると、なんとも感慨深いものがありますが…
【メニュー（クリックで拡大）】
銀座から徒歩圏内の築地にあっても、その価格帯を維持しているは、さすがなところ。
【ふくちゃんらぁめん（680円）＋ライス（110円）】
名物のふくちゃんらぁめんこと、博多豚骨ラーメンは、1杯680円でリーズナデブル。
サラッとしたスープは、DEBUが好むようなドロッとした濃厚な粘度はないものの…
豚骨ならではの甘味、そして香りがしっかりと余韻を残してくれるので、これもアリ♪
そんな味わい深いスープを、細麺が軽やかに持ち上げてくれるので、おやつ感覚や！
そしてなにより嬉しいのは、卓上グッズの中で、激辛明太子まで食べ放題なことで…
DEBU的には、プリン体＝美味しいの法則により、もちろん明太子も大好物のひとつ。
であれば、さっそくOTR（＝On The Rice）して、白米を明太子ごと飲み込むのみ！
激辛というだけあって、かなり刺激的な辛さなので、これはもう白米止まらんばい！
【替玉（100円）】
さらに、ラーメンの替玉は、そのままスープに入れることなく、邪道な食べ方ながら…
明太子をOTM（＝On The Men）するのがこのお店では、自分の定番になっていて…
まるで明太子パスタ感覚で、香りを全面に受け止めながらバキュームできるこの快感！
これも、小麦粉の香りが活きたこだわり麺だからこそ、この技が完成するというもの。
お店のとなりにはつけ麺の大勝軒がオープンしたので、競争が激しくなりそうですが、
これからもこの価格で、明太子の食べ放題をキープし続けてもらえると嬉しいです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊リーズナデブルに豚骨ラーメン＆明太子で、脂＆プリン体とセッションしたいとき。
＝＝＝コチラもお願いします！＝＝＝＝
facebook / instagram / twitter
「東京 肉らしいほどうまい店」出版！
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築地の晴海通りで、昭和59年からネオンを照らし続けてきたラーメン屋「ふくちゃん」。
自分が2歳のときにオープンしたと考えると、なんとも感慨深いものがありますが…
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銀座から徒歩圏内の築地にあっても、その価格帯を維持しているは、さすがなところ。
【ふくちゃんらぁめん（680円）＋ライス（110円）】
名物のふくちゃんらぁめんこと、博多豚骨ラーメンは、1杯680円でリーズナデブル。
サラッとしたスープは、DEBUが好むようなドロッとした濃厚な粘度はないものの…
豚骨ならではの甘味、そして香りがしっかりと余韻を残してくれるので、これもアリ♪
そんな味わい深いスープを、細麺が軽やかに持ち上げてくれるので、おやつ感覚や！
そしてなにより嬉しいのは、卓上グッズの中で、激辛明太子まで食べ放題なことで…
DEBU的には、プリン体＝美味しいの法則により、もちろん明太子も大好物のひとつ。
であれば、さっそくOTR（＝On The Rice）して、白米を明太子ごと飲み込むのみ！
激辛というだけあって、かなり刺激的な辛さなので、これはもう白米止まらんばい！
【替玉（100円）】
さらに、ラーメンの替玉は、そのままスープに入れることなく、邪道な食べ方ながら…
明太子をOTM（＝On The Men）するのがこのお店では、自分の定番になっていて…
まるで明太子パスタ感覚で、香りを全面に受け止めながらバキュームできるこの快感！
これも、小麦粉の香りが活きたこだわり麺だからこそ、この技が完成するというもの。
お店のとなりにはつけ麺の大勝軒がオープンしたので、競争が激しくなりそうですが、
これからもこの価格で、明太子の食べ放題をキープし続けてもらえると嬉しいです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊リーズナデブルに豚骨ラーメン＆明太子で、脂＆プリン体とセッションしたいとき。
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