★ ディナーカロリー★
小田急線の経堂（きょうどう）には、昔から行っていたインド料理の最高峰のお店が！
それは「ガラムマサラ」。以前は住宅街にありましたが、約2年前に経堂駅前に移転。
【メニュー（クリックで拡大）】
冒頭に、インド料理の…と言いましたが、ちょっとそれは語弊があるかもしれません。
なぜなら、ここは店主ハサンさんの独特のスパイス使いによる、進化系料理だから！
【パパド（コース内／3人分）】◎
アラカルトで頼むことももちろん可能ですが、ぜひここでオススメしたいのがコース。
ハサンさんおまかせコース（＠3000円）は、メニューにないけど誰でも頼めるもので、
少しずつ色々な種類を出してくれるため、今回は9人で訪問したこともあり16種類も！
【牡蠣パクチー（コース内／4人分）】◎
自分がパクチーマニアということをハサンさんが知ってか、初っぱなの牡蠣パクチーは…
クリーミーで香り高いパクチーソースで牡蠣をまるごと包み込み、こりゃあ幸せー♪
【羊肉のスパイス炒め（コース内／4人分）】◎
また今回は、ヒツジ年なので、ゲンとカロリーをかついでヒツジ肉を多めにしてくれて…
ここでしか味わえない巧みなスパイス使いで、ヒツジ肉もスパイス料理にさまがわり♪
【パクチー生春巻き（コース内／4人分）】◎
パクチーてんこ盛りにしてくれた生春巻きは、もはやインド料理というよりかは…
タイ料理に近く、ベトナムやインドネシアなど、アジア料理をオリジナルにアレンジ。
同じく経堂の「パクチーハウス」や「ヒシモ＠下北沢」「ゴールデンバーニング＠渋谷」
などでパクチー会を開催しているパク仲間、はあちゅうや桃ちゃんもパクチーに歓喜！
【イカの土鍋焼き（コース内／4人分）】◎
土鍋のフタを空けたとたん、ジュジューッと、JUJUもビックリなサウンドで登場した…
イカの土鍋焼きは、レモングラスとともに蒸し焼きにされて、んもう香りがバツグン！
【牛ホルモンの鉄板焼き（コース内／4人分）】○
同じく鉄板の上で音を立てながらあらわれた牛ホルモンも、その肉質というよりかは…
まぶされたスパイス使いがステキで、ホルモンの臭みもスパイス効果でナッシング。
土鍋や鉄板で出ると、香りの広がりも楽しめるので、ますますお腹が減っちゃうYO！
【ラムチョップ（コース内／4人分）】◎
しかも、人数がそれなりにいると、DEBUにはひとくちくらいのちょこっとサイズで…
さまざまな料理を出してくれるので、こんなものも！あんなものも！と次々に登場し…
【サバ缶（コース内／4人分）】☆
たくさん食べ比べできるのはもちろん、看板メニューもおさえられるのが嬉しいところ。
その看板メニューとはこのサバ缶で、その名のとおりサバの缶詰に入っていますが、
サバの甘味とスパイスの香り、そしてタマネギの食感が合わさり、完成された逸品♪
【ムール貝と卵の串焼き（コース内／5人分）】◎
タンドリー料理も充実していて、なんとムール貝とうずらの卵をBBQのように串に刺し…
そのままタンドリー釜で焼き上げた料理も、高温だからこそのふっくらした焼き上がり♪
【ナスのスパイシー揚げ（コース内／6人分）】○
いっぽう揚げものとしては、輪切りにしたナスをカリカリッと衣を少し固めに揚げて…
中にはナスのみずみずしさを残しているので、なんとも二段階の食感が楽しい感じ。
【砂肝マサラ（コース内／5人分）】◎
サバの缶詰や、ムール貝のように、枠にとらわれずになんでも食材にしてしまうので…
今度は砂肝まで登場してきましたが、こんなにも砂肝が美味しくなるのかとビックリ！
【ビーフケバブ（コース内／5人分）】◎
牛肉も砂肝と同じように、ピリッと刺激的ながら、鼻を抜けていく香りが心地良い…
トマトとタマネギのマサラ和えを乗せているので、あふれる肉汁に香りと旨味もプラス♪
【ラム肉のビリヤニ（コース内／4人分）】☆
そしてインドのお米料理、ビリヤニを愛するDEBUとしては、感動必至だったのが…
このラム肉のビリヤニで、色鮮やかなお米がすべてを吸い込み、小宇宙（コスモ）爆発！
【マトンカレー（コース内／4人分）】◎
すでにお腹がふくれてきたものの、14品目にしてやっと定番のカレーが姿をあらわし…
これがまたズキュンと体の芯まで浸みわたっていくほどの深みがあり、デブリシャス！
【ジャガイモカレー（コース内／4人分）】◎
辛さを効かせたマトンカレーと相反するように、甘味のある優しいジャガイモカレーは…
【カリカリナン（コース内／9人分）】○
カリカリにクリスピーに焼き上げたナンをひたして食べれば、これにてフィニッシュ！
この全16品を、人数や日によって内容は変わるものの＠3000円で食べられるのは驚きで…
しかもスパイスとお酒の相性は言わずもがなで、お酒もグイグイとノンストッピング。
「鬼に金棒、桃にワイン」という言葉どおり、桃ちゃんにワインボトルを持たせると…
トイレに行ったり横を向いたりしている隙に、グラスにワインをなみなみと注がれ…
本人も今回はダンナさんのボブといっしょだったことから、夫婦仲良く、めおと乾杯！
さらに、はあちゅうの友達で元ホストの、シモダさんも今回参戦してくれたところ…
ホストで鍛え上げたコール術（リズミカルな音頭で相手を飲ます技）を披露してくれて…
おかげで乾杯が止まらなくなってしまい、けっきょくワイン8本くらい空けたかも（笑）
そんなこんなで、やっぱりここまで美味しい料理と、楽しい仲間を前にしてしまうと…
お酒も止まらないのは避けられず、二日酔いになっても、それだけ楽しめた証拠かな。
でもじつは今回、新年会と称してこの会をこの時期に開いたのは、別の意味があって…
前週がはあちゅう、翌週が田中里奈ちゃんの誕生日だったので、サプライズでお祝い！
ふたりの貴重なキスイメージのショット（？）も撮れたので、永久保存版ですが…
はあちゅうの「半径5メートルの野望」、田中里奈ちゃんの「IS THIS ME？」の本を…
文字ったスペシャルケーキも喜んでくれて嬉しいかぎり。（ZIP ZAP＠原宿でオーダー）
ちなみに、、スパイス使いの天才、店主ハサンさんとも久しぶりに会えたことから…
求められるようにお腹キッスも。（さいごにこんな後味が悪い写真でスミマセン！笑）
というわけで、独特の感性が光るこのお店は、やっぱりオンリーワンの素晴らしさです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊センスあふれる進化系インド料理を、リーズナデブルにガッツリと楽しみたいとき。
（桃ちゃん記事リンク）
（はあちゅう記事リンク）
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「東京 肉らしいほどうまい店」出版！
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小田急線の経堂（きょうどう）には、昔から行っていたインド料理の最高峰のお店が！
それは「ガラムマサラ」。以前は住宅街にありましたが、約2年前に経堂駅前に移転。
【メニュー（クリックで拡大）】
冒頭に、インド料理の…と言いましたが、ちょっとそれは語弊があるかもしれません。
なぜなら、ここは店主ハサンさんの独特のスパイス使いによる、進化系料理だから！
【パパド（コース内／3人分）】◎
アラカルトで頼むことももちろん可能ですが、ぜひここでオススメしたいのがコース。
ハサンさんおまかせコース（＠3000円）は、メニューにないけど誰でも頼めるもので、
少しずつ色々な種類を出してくれるため、今回は9人で訪問したこともあり16種類も！
【牡蠣パクチー（コース内／4人分）】◎
自分がパクチーマニアということをハサンさんが知ってか、初っぱなの牡蠣パクチーは…
クリーミーで香り高いパクチーソースで牡蠣をまるごと包み込み、こりゃあ幸せー♪
【羊肉のスパイス炒め（コース内／4人分）】◎
また今回は、ヒツジ年なので、ゲンとカロリーをかついでヒツジ肉を多めにしてくれて…
ここでしか味わえない巧みなスパイス使いで、ヒツジ肉もスパイス料理にさまがわり♪
【パクチー生春巻き（コース内／4人分）】◎
パクチーてんこ盛りにしてくれた生春巻きは、もはやインド料理というよりかは…
タイ料理に近く、ベトナムやインドネシアなど、アジア料理をオリジナルにアレンジ。
同じく経堂の「パクチーハウス」や「ヒシモ＠下北沢」「ゴールデンバーニング＠渋谷」
などでパクチー会を開催しているパク仲間、はあちゅうや桃ちゃんもパクチーに歓喜！
【イカの土鍋焼き（コース内／4人分）】◎
土鍋のフタを空けたとたん、ジュジューッと、JUJUもビックリなサウンドで登場した…
イカの土鍋焼きは、レモングラスとともに蒸し焼きにされて、んもう香りがバツグン！
【牛ホルモンの鉄板焼き（コース内／4人分）】○
同じく鉄板の上で音を立てながらあらわれた牛ホルモンも、その肉質というよりかは…
まぶされたスパイス使いがステキで、ホルモンの臭みもスパイス効果でナッシング。
土鍋や鉄板で出ると、香りの広がりも楽しめるので、ますますお腹が減っちゃうYO！
【ラムチョップ（コース内／4人分）】◎
しかも、人数がそれなりにいると、DEBUにはひとくちくらいのちょこっとサイズで…
さまざまな料理を出してくれるので、こんなものも！あんなものも！と次々に登場し…
【サバ缶（コース内／4人分）】☆
たくさん食べ比べできるのはもちろん、看板メニューもおさえられるのが嬉しいところ。
その看板メニューとはこのサバ缶で、その名のとおりサバの缶詰に入っていますが、
サバの甘味とスパイスの香り、そしてタマネギの食感が合わさり、完成された逸品♪
【ムール貝と卵の串焼き（コース内／5人分）】◎
タンドリー料理も充実していて、なんとムール貝とうずらの卵をBBQのように串に刺し…
そのままタンドリー釜で焼き上げた料理も、高温だからこそのふっくらした焼き上がり♪
【ナスのスパイシー揚げ（コース内／6人分）】○
いっぽう揚げものとしては、輪切りにしたナスをカリカリッと衣を少し固めに揚げて…
中にはナスのみずみずしさを残しているので、なんとも二段階の食感が楽しい感じ。
【砂肝マサラ（コース内／5人分）】◎
サバの缶詰や、ムール貝のように、枠にとらわれずになんでも食材にしてしまうので…
今度は砂肝まで登場してきましたが、こんなにも砂肝が美味しくなるのかとビックリ！
【ビーフケバブ（コース内／5人分）】◎
牛肉も砂肝と同じように、ピリッと刺激的ながら、鼻を抜けていく香りが心地良い…
トマトとタマネギのマサラ和えを乗せているので、あふれる肉汁に香りと旨味もプラス♪
【ラム肉のビリヤニ（コース内／4人分）】☆
そしてインドのお米料理、ビリヤニを愛するDEBUとしては、感動必至だったのが…
このラム肉のビリヤニで、色鮮やかなお米がすべてを吸い込み、小宇宙（コスモ）爆発！
【マトンカレー（コース内／4人分）】◎
すでにお腹がふくれてきたものの、14品目にしてやっと定番のカレーが姿をあらわし…
これがまたズキュンと体の芯まで浸みわたっていくほどの深みがあり、デブリシャス！
【ジャガイモカレー（コース内／4人分）】◎
辛さを効かせたマトンカレーと相反するように、甘味のある優しいジャガイモカレーは…
【カリカリナン（コース内／9人分）】○
カリカリにクリスピーに焼き上げたナンをひたして食べれば、これにてフィニッシュ！
この全16品を、人数や日によって内容は変わるものの＠3000円で食べられるのは驚きで…
しかもスパイスとお酒の相性は言わずもがなで、お酒もグイグイとノンストッピング。
「鬼に金棒、桃にワイン」という言葉どおり、桃ちゃんにワインボトルを持たせると…
トイレに行ったり横を向いたりしている隙に、グラスにワインをなみなみと注がれ…
本人も今回はダンナさんのボブといっしょだったことから、夫婦仲良く、めおと乾杯！
さらに、はあちゅうの友達で元ホストの、シモダさんも今回参戦してくれたところ…
ホストで鍛え上げたコール術（リズミカルな音頭で相手を飲ます技）を披露してくれて…
おかげで乾杯が止まらなくなってしまい、けっきょくワイン8本くらい空けたかも（笑）
そんなこんなで、やっぱりここまで美味しい料理と、楽しい仲間を前にしてしまうと…
お酒も止まらないのは避けられず、二日酔いになっても、それだけ楽しめた証拠かな。
でもじつは今回、新年会と称してこの会をこの時期に開いたのは、別の意味があって…
前週がはあちゅう、翌週が田中里奈ちゃんの誕生日だったので、サプライズでお祝い！
ふたりの貴重なキスイメージのショット（？）も撮れたので、永久保存版ですが…
はあちゅうの「半径5メートルの野望」、田中里奈ちゃんの「IS THIS ME？」の本を…
文字ったスペシャルケーキも喜んでくれて嬉しいかぎり。（ZIP ZAP＠原宿でオーダー）
ちなみに、、スパイス使いの天才、店主ハサンさんとも久しぶりに会えたことから…
求められるようにお腹キッスも。（さいごにこんな後味が悪い写真でスミマセン！笑）
というわけで、独特の感性が光るこのお店は、やっぱりオンリーワンの素晴らしさです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊センスあふれる進化系インド料理を、リーズナデブルにガッツリと楽しみたいとき。
（桃ちゃん記事リンク）
（はあちゅう記事リンク）
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