★ ランチカロリー ★

タンギョウ」「タンカラ」を流行らせたお店と言えば、それは、お「トナリ」さん。

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木場の本店は5年前にオープンしたときから行ってますが、丸の内の支店には初訪問。

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なが~いカウンター席に横一列になって座り、迷わず頼むべき看板メニューと言えば…

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【タンギョウ(920円)】
タンメンとギョーザのセット、略してタンギョウ!(タンカラはタンメンと唐揚げ)

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なぜタンメンとギョーザがセットなの?と聞かれれば、そりゃ両方食べたいからで…

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どんなに深い理由があろうとも、DEBU的には食欲が満たされるから!の一点のみ。

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ドカッと盛られた野菜は、あらかじめ炒められ、シャキシャキ&スパイシーなので、
スープと合わせるとけっこう塩気が強めですが、さらにそれが食欲をかきたてるもの。

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ビロビロッとしたはむっちりとした弾力があり、太麺好きにはたまらないタイプ♪

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いっぽうのギョーザは、しっとり系の餡を薄皮で包み、片側をカリッと焼き上げていて…

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もちろんそのまま食べても良いですが、DEBUが開発した、より美味しい食べ方は…

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豚骨ベースのスープの中に浸して、福岡で流行っている炊き餃子風にして食べること!

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刻みショウガもたっぷり添えてくれるので、コッテリしながらも爽やかにフィニッシュ。

味噌味もあるので、味噌バタースープで炊き餃子してみるのも、さらに太れそうです☆

【こんなときにココで太りたい!】
*タンギョウで「トナリ」のトトロのような体型を目指したいとき。


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トナリ 丸の内店
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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