★ モーニングカロリー ★
徹夜明けの「牡蠣ミックス」でスタミナを補給したら、牡蠣の滋養強壮効果からか…
翌日も仕事で徹夜をしてしまい、さすがに寝ずの完徹2日目だと、、痩せちゃうYO！
それはなんとしてでも防がねば…ということで、寝る時間よりもカロリーを優先し…
開いたばかりの早朝5時の築地市場で訪れたのは、場内にある中華料理屋「やじ満」。
【牡蠣ラーメン（1200円）＋バター（50円）】
やじ満と書いて、やじまと読むこのお店の名物と言えば、それはこの牡蠣ラーメン！
10～3月の冬場だけの期間限定商品ですが、むしろこれを食べなきゃ冬は始まらない！
と言うのも、これまた築地市場だからこその、大ぶりな牡蠣がゴロゴロッと転がり…
しかも中華料理の技法を使って、牡蠣をあらかじめ片栗粉でコーティングしてるので、
牡蠣の旨味がしっかりと逃げずに凝縮しているという、牡蠣好きにはたまらないもの♪
なにげにバターを追加トッピングするのがポイントで、これによりスープにコクが増し…
同時にDEBUの食欲も増すので、早朝であろうとも、麺をいくらでもバキューム可能！
ニラの風味や、タケノコの食感も相まり、牡蠣を中心としながら完成された逸品で…
寒い冬場に食べると、心も体も奥のほうからじんわりと温まる、ハートフルな一杯。
「牡蠣ミックス」と合わせて食べたい、築地市場が誇る、2大牡蠣料理のひとつです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊旨味と愛情あふれる牡蠣ラーメンで、睡眠よりも大事なカロリーを補給したいとき。
（やじ満「牡蠣ラーメン」過去記事リンク）
＝＝＝＝応援お願いします！＝＝＝＝＝
「東京 肉らしいほどうまい店」刊行！
facebook / instagram / twitter
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徹夜明けの「牡蠣ミックス」でスタミナを補給したら、牡蠣の滋養強壮効果からか…
翌日も仕事で徹夜をしてしまい、さすがに寝ずの完徹2日目だと、、痩せちゃうYO！
それはなんとしてでも防がねば…ということで、寝る時間よりもカロリーを優先し…
開いたばかりの早朝5時の築地市場で訪れたのは、場内にある中華料理屋「やじ満」。
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10～3月の冬場だけの期間限定商品ですが、むしろこれを食べなきゃ冬は始まらない！
と言うのも、これまた築地市場だからこその、大ぶりな牡蠣がゴロゴロッと転がり…
しかも中華料理の技法を使って、牡蠣をあらかじめ片栗粉でコーティングしてるので、
牡蠣の旨味がしっかりと逃げずに凝縮しているという、牡蠣好きにはたまらないもの♪
なにげにバターを追加トッピングするのがポイントで、これによりスープにコクが増し…
同時にDEBUの食欲も増すので、早朝であろうとも、麺をいくらでもバキューム可能！
ニラの風味や、タケノコの食感も相まり、牡蠣を中心としながら完成された逸品で…
寒い冬場に食べると、心も体も奥のほうからじんわりと温まる、ハートフルな一杯。
「牡蠣ミックス」と合わせて食べたい、築地市場が誇る、2大牡蠣料理のひとつです☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊旨味と愛情あふれる牡蠣ラーメンで、睡眠よりも大事なカロリーを補給したいとき。
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