★ ディナーカロリー ★

友人の「うどんが主食」さんから教えてもらい、突撃してみた博多ラーメンのお店。

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それは中野から徒歩10分、東高円寺から5分くらいのところにある、「ばりこて」。

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うどんな人からラーメンを教えてもらうというのも、なんだか変な感じはしますが…

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【チャーシューメン(860円)】
わざわざコレを食べるためだけに来て良かったと、思わず感激してしまった一杯!

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チャーシューメンにしてみたら、丼のフチに肉が敷き詰められ、まるでヒマワリのよう。

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心に花を咲かせ、腹を空かせるこの博多ラーメンは、さすが本場同様の製法で作られ、
豚骨ならではの食欲そそる香りと、濃厚ながらもキレの良いスープが、デブリシャス!

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博多ラーメンは好みが分かれやすく、ドロッと系⇔サラッと系のタイプがありますが…

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ここは濃厚でドロッとして麺に絡みやすくも、サラッと消えていく中間的なスープ♪

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【替玉(120円)+ネギ(130円)】
こりゃあもう麺を替玉でおかわりするしかないので、そのまま食べても美味しい麺に…

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そのまま食べても辛くない青ネギも追加トッピングしてみたら、、ネギ多すぎるって!

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あまりの大量ネギに驚きつつも、ネギのシャキシャキ感と清涼感がスープにプラスされ…

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途中からネギを入れることで味変にもなるので、もうこれはノンストップバキューム!

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白米をスープに投入してもないのに、スープを完飲してしまうほどの美味しさでした♪

というわけで、今まで食べた都内の博多ラーメンでは随一の、逸品に出会えました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*東京でトップクラスと思われる豚骨ラーメンと対峙してカロリー退治したいとき。


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博多ラーメン ばりこて
夜総合点★★★★ 4.2

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