★ ランチカロリー ★
「ラーメン×白米」特集の続き。なにげに本格的な久留米ラーメン店「福ヤ」の次は…
同じく白濁したスープにインザライスしたくなるお店、「BeeHive（ビーハイブ）」。
六本木の路地裏にひっそり佇むお店は、ラーメン業界ではイベントにもよく使われる、
広めのスペースがある店内で、中央にBARカウンターがあるライブハウス的な雰囲気。
【メニュー（クリックで拡大）】
ラーメンは3種類あり、青森煮干中華そば、鶏白湯、豚骨醤油、といったところですが…
【鶏白湯ラーメン（800円）＋大盛り（100円）】
鶏白湯ラーメンを頼んでみると、スープが一面、真っ白になったホワイティーな丼が！
こんなに真っ白なのは「大漁まこと＠渋谷」の蛤ラーメン以来ですが、どうやらこれは…
群馬産の地鶏をじっくり煮詰めて泡立てたもののようで、なんともまろやかな口当たり♪
鶏白湯スープならではのクリーミーな味わいが、塩でキリッと旨味を引き立たせた感じ。
そこにストレート麺が絡むことになりますが、個人的にはもう少しコシが欲しいものの…
ちょっとやわい麺が逆に麺を飲み物と変化させるので、ゴクゴクと麺をフィニッシュ！
【胡麻おにぎり（100円）】
そしてここからがいよいよメインのお時間ですが、やはりスープが美味しい鶏白湯は…
スープにインザライスしたくなるもので、ごはんがなかったので、おにぎりを投入！
お米にスープをたっぷり吸わせることで、スープの旨味がさらに増す、とっておきの〆。
ビーハイブでビーバップハイスクール的に、ガッチリとダブル炭水化物を楽しめました☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊真っ白な鶏白湯ラーメンで、硬派にインザライスをキメたいとき。
＝＝＝＝応援お願いします！＝＝＝＝＝
「東京 肉らしいほどうまい店」刊行！
facebook / instagram / twitter
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「ラーメン×白米」特集の続き。なにげに本格的な久留米ラーメン店「福ヤ」の次は…
同じく白濁したスープにインザライスしたくなるお店、「BeeHive（ビーハイブ）」。
六本木の路地裏にひっそり佇むお店は、ラーメン業界ではイベントにもよく使われる、
広めのスペースがある店内で、中央にBARカウンターがあるライブハウス的な雰囲気。
【メニュー（クリックで拡大）】
ラーメンは3種類あり、青森煮干中華そば、鶏白湯、豚骨醤油、といったところですが…
【鶏白湯ラーメン（800円）＋大盛り（100円）】
鶏白湯ラーメンを頼んでみると、スープが一面、真っ白になったホワイティーな丼が！
こんなに真っ白なのは「大漁まこと＠渋谷」の蛤ラーメン以来ですが、どうやらこれは…
群馬産の地鶏をじっくり煮詰めて泡立てたもののようで、なんともまろやかな口当たり♪
鶏白湯スープならではのクリーミーな味わいが、塩でキリッと旨味を引き立たせた感じ。
そこにストレート麺が絡むことになりますが、個人的にはもう少しコシが欲しいものの…
ちょっとやわい麺が逆に麺を飲み物と変化させるので、ゴクゴクと麺をフィニッシュ！
【胡麻おにぎり（100円）】
そしてここからがいよいよメインのお時間ですが、やはりスープが美味しい鶏白湯は…
スープにインザライスしたくなるもので、ごはんがなかったので、おにぎりを投入！
お米にスープをたっぷり吸わせることで、スープの旨味がさらに増す、とっておきの〆。
ビーハイブでビーバップハイスクール的に、ガッチリとダブル炭水化物を楽しめました☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊真っ白な鶏白湯ラーメンで、硬派にインザライスをキメたいとき。
＝＝＝＝応援お願いします！＝＝＝＝＝
「東京 肉らしいほどうまい店」刊行！
facebook / instagram / twitter
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝