★ ランチ＆ディナーカロリー ★
東京タワー下、神谷町の飯倉交差点にある本格ナポリピッツァのお店が、今回のデ舞台。
「pizzeria da peppe NAPOLISTA'CA"（ピッツェリア ダ ペッペ ナポリスタカ）」と、
これまた横文字の長い店名ですが、ピッツァ職人ペッペさんの「ナポリスタカ」でOK。
「ナポリスタカ」は、これぞナポリ！という意味らしく、店内もナポリな雰囲気一色。
【メニュー（クリックで拡大）】
メニューは前菜からピザまでひととおり揃っていますが、せっかくの休日ランチなので…
ちょっとオシャンティーにお酒を飲んでしまうのは、あくまで食欲全開のスイッチ。
【花ズッキーニのスカルモツァチーズ詰めフリット（1500円）】◎
めずらしい旬の花ズッキーニは、その名のとおりズッキーニに花がついたものですが…
その花部分にスカルモツァチーズを詰めて揚げているので、ひと噛みすれば、とろ～り！
トロトロなチーズはスモーキーな香りが素晴らしく、ちょっと高いけど必ず頼みたい逸品。
伸ばせば伸ばすほど長くなるチーズは、食べれば食べるほどお腹が空くDEBUと一緒で…
【インサラータ ナポリスタカ（1600円）＋生ハム＆水牛モッツァレラ（600円）＋赤エビ（400円）】◎
メインのピッツアを食べるまえに、とんでもないボリュームのサラダを頼んじゃったYO！
メニュー表に「オーナーシェフ ペッペがナポリで食べ、ナポリの食材、ナポリの味を
再現したボリュームたっぷりのサラダです。ナポリのサラダが、ここにあります。」と
書かれたら、そりゃあ頼みたくなりますが、生ハム・チーズ・赤エビも追加トッピング。
赤エビは、ぷりっとした身にしっかりと甘さがあり、味噌も濃厚で美味しいですが…
それ以上に驚いたのは、この水牛のモッツァレラチーズのとろけるような美味しさ！
クリーミーでなめらかな口当たりなので、これがピッツァにも使われているなら無敵♪
【ドンサルヴォ（2260円）】☆
そしてメインは、このお店の看板メニューでもあるドンサルヴォという星型ピッツァ！
星の先端が生地で折り畳まれているので、カルツォーネも同時に味わえちゃう一枚は…
チーズと生地の一体感が素晴らしく、モッツァレラのトロトロ感が、デブリシャス！
しかも先端部分にはリコッタチーズとサラミが包まれ、変化のある味わいは感激モノ。
これには朝からピザ！ピザ！とうるさかった娘も、本能のままに喰らいついていたので…
【クワトロフォルマッジョ（1950円）】○
さらにもう1枚攻めるべく、チーズ好きとしては欠かせないクワトロフォルマッジョを！
これは、モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノチーズという、
4種類のチーズを使ったもので、このお店では食感の変化にクルミの実もチーズイン。
個人的にはもっとゴルゴンゾーラ強めなほうが好きなものの、チーズの量はたっぷりで…
びよよ～～んと、天井まで伸びてしまいそうなほど伸びまくるチーズに、DEBU興奮♪
ちょっとエクスペンデブな価格帯ではあるものの、星型ピッツァはマストな逸品でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ちなみに、、じつは前夜にもこのお店を訪問していたのですが、そのときは貸し切りで…
「たべあるキング」の定例食事会（たべあるキングダムと命名）を開催してきました。
（そこであまりにも美味しかったので、「酉たか」と同じく、翌日に家族を連れて再訪）
【トマトとナスのマリネ／真鯛のカルパッチョ】○○
【タコとセロリのマリネ／生ハム】○○
【熊本産の馬肉カルパッチョ／アンジョレッティ】○◎
【サラミ／花ズッキーニのスカルモツァチーズ詰めフリット】○◎
食事会では、日本一ナポリピッツァを食べているJaffaさんが、ここの常連なこともあり、
幹事となって＠6000円の会費制で仕切ってくれましたが、ハンパない前菜料理の数々！
メインはもちろん、店内に構えられた石釜で焼き上げる、ナポリピッツァですが…
あ！この形は…！ そう、看板メニューであるドンサルヴォという星型ピッツァなので…
【ドンサルヴォ（通常2260円）】☆
全員がこの素晴らしいピッツアの美味しさに感激し、これは仲間同士でも奪い合い！
【マリナーラ（通常1180円）】◎
ニンニクとオレガノをたっぷりと使った、シンプルなマリナーラピッツァも楽しみつつ…
肉料理担当のDJ TAROさん、デートグルメ担当のはあちゅうとも、レッツ！デブトレ！
〆炭水化物のパスタ（ピッツァも炭水化物だけど）は、ジェノベーゼが出てきましたが…
え？ジェノベーゼって緑色じゃないの？と思っていると、ここぞとばかりにJaffaさんが、
「ナポリのジェノベーゼはバジルを使わず、肉を香味野菜と煮込んだ茶色いソースで、
このチューブ状のパスタ・パッキリが、そんな煮込み系のソースによく合うんです！」
…と、まるでナポリの先生のように教えてくれたので、DEBUは黙々と食べるのみ！
さいごは、サプライズで登場した、肉をまるごと焼き上げた肉塊ローストでフィニッシュ！
まだキックオフしたばかりの「たべあるキング」ですが、今後に向けて栄養がつきました。
というわけで、この会で食べた星型ピッツァと花ズッキーニがあまりに美味しかったので、
絶品焼鳥「酉たか」のときと同じく、翌日に嫁さん＆娘を連れて再訪してしまいました☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊本場ナポリピッツァ職人の星型ピッツァで、チーズまみれになりたいとき。
（参考：Jaffaさん記事リンク）
＝＝＝＝応援お願いします！＝＝＝＝
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
東京タワー下、神谷町の飯倉交差点にある本格ナポリピッツァのお店が、今回のデ舞台。
「pizzeria da peppe NAPOLISTA'CA"（ピッツェリア ダ ペッペ ナポリスタカ）」と、
これまた横文字の長い店名ですが、ピッツァ職人ペッペさんの「ナポリスタカ」でOK。
「ナポリスタカ」は、これぞナポリ！という意味らしく、店内もナポリな雰囲気一色。
【メニュー（クリックで拡大）】
メニューは前菜からピザまでひととおり揃っていますが、せっかくの休日ランチなので…
ちょっとオシャンティーにお酒を飲んでしまうのは、あくまで食欲全開のスイッチ。
【花ズッキーニのスカルモツァチーズ詰めフリット（1500円）】◎
めずらしい旬の花ズッキーニは、その名のとおりズッキーニに花がついたものですが…
その花部分にスカルモツァチーズを詰めて揚げているので、ひと噛みすれば、とろ～り！
トロトロなチーズはスモーキーな香りが素晴らしく、ちょっと高いけど必ず頼みたい逸品。
伸ばせば伸ばすほど長くなるチーズは、食べれば食べるほどお腹が空くDEBUと一緒で…
【インサラータ ナポリスタカ（1600円）＋生ハム＆水牛モッツァレラ（600円）＋赤エビ（400円）】◎
メインのピッツアを食べるまえに、とんでもないボリュームのサラダを頼んじゃったYO！
メニュー表に「オーナーシェフ ペッペがナポリで食べ、ナポリの食材、ナポリの味を
再現したボリュームたっぷりのサラダです。ナポリのサラダが、ここにあります。」と
書かれたら、そりゃあ頼みたくなりますが、生ハム・チーズ・赤エビも追加トッピング。
赤エビは、ぷりっとした身にしっかりと甘さがあり、味噌も濃厚で美味しいですが…
それ以上に驚いたのは、この水牛のモッツァレラチーズのとろけるような美味しさ！
クリーミーでなめらかな口当たりなので、これがピッツァにも使われているなら無敵♪
【ドンサルヴォ（2260円）】☆
そしてメインは、このお店の看板メニューでもあるドンサルヴォという星型ピッツァ！
星の先端が生地で折り畳まれているので、カルツォーネも同時に味わえちゃう一枚は…
チーズと生地の一体感が素晴らしく、モッツァレラのトロトロ感が、デブリシャス！
しかも先端部分にはリコッタチーズとサラミが包まれ、変化のある味わいは感激モノ。
これには朝からピザ！ピザ！とうるさかった娘も、本能のままに喰らいついていたので…
【クワトロフォルマッジョ（1950円）】○
さらにもう1枚攻めるべく、チーズ好きとしては欠かせないクワトロフォルマッジョを！
これは、モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノチーズという、
4種類のチーズを使ったもので、このお店では食感の変化にクルミの実もチーズイン。
個人的にはもっとゴルゴンゾーラ強めなほうが好きなものの、チーズの量はたっぷりで…
びよよ～～んと、天井まで伸びてしまいそうなほど伸びまくるチーズに、DEBU興奮♪
ちょっとエクスペンデブな価格帯ではあるものの、星型ピッツァはマストな逸品でした。
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ちなみに、、じつは前夜にもこのお店を訪問していたのですが、そのときは貸し切りで…
「たべあるキング」の定例食事会（たべあるキングダムと命名）を開催してきました。
（そこであまりにも美味しかったので、「酉たか」と同じく、翌日に家族を連れて再訪）
【トマトとナスのマリネ／真鯛のカルパッチョ】○○
【タコとセロリのマリネ／生ハム】○○
【熊本産の馬肉カルパッチョ／アンジョレッティ】○◎
【サラミ／花ズッキーニのスカルモツァチーズ詰めフリット】○◎
食事会では、日本一ナポリピッツァを食べているJaffaさんが、ここの常連なこともあり、
幹事となって＠6000円の会費制で仕切ってくれましたが、ハンパない前菜料理の数々！
メインはもちろん、店内に構えられた石釜で焼き上げる、ナポリピッツァですが…
あ！この形は…！ そう、看板メニューであるドンサルヴォという星型ピッツァなので…
【ドンサルヴォ（通常2260円）】☆
全員がこの素晴らしいピッツアの美味しさに感激し、これは仲間同士でも奪い合い！
【マリナーラ（通常1180円）】◎
ニンニクとオレガノをたっぷりと使った、シンプルなマリナーラピッツァも楽しみつつ…
肉料理担当のDJ TAROさん、デートグルメ担当のはあちゅうとも、レッツ！デブトレ！
〆炭水化物のパスタ（ピッツァも炭水化物だけど）は、ジェノベーゼが出てきましたが…
え？ジェノベーゼって緑色じゃないの？と思っていると、ここぞとばかりにJaffaさんが、
「ナポリのジェノベーゼはバジルを使わず、肉を香味野菜と煮込んだ茶色いソースで、
このチューブ状のパスタ・パッキリが、そんな煮込み系のソースによく合うんです！」
…と、まるでナポリの先生のように教えてくれたので、DEBUは黙々と食べるのみ！
さいごは、サプライズで登場した、肉をまるごと焼き上げた肉塊ローストでフィニッシュ！
まだキックオフしたばかりの「たべあるキング」ですが、今後に向けて栄養がつきました。
というわけで、この会で食べた星型ピッツァと花ズッキーニがあまりに美味しかったので、
絶品焼鳥「酉たか」のときと同じく、翌日に嫁さん＆娘を連れて再訪してしまいました☆
【こんなときにココで太りたい！】
＊本場ナポリピッツァ職人の星型ピッツァで、チーズまみれになりたいとき。
（参考：Jaffaさん記事リンク）
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