★ ランチカロリー ★
以前に連載していた「朝日新聞デジタルのコラム（フォーリンデブの勝メシ！）」で、
ブログ未公開店の「おけ以」を取り上げましたが、時間も経ったので公開しちゃいます！
場所は、飯田橋から徒歩5分、店頭に掲げられた「餃子の店」と書かれた暖簾が目印。
その暖簾どおり、このお店の名物はなんと言っても餃子なので、いろいろあろうとも…
【餃子（570円）＋ライス（170円）】
餃子＋白米のみ（スープつき）という、シンプルイズベストなオンザライスセットを。
カリッと焦げ目をつけられて焼かれた餃子は、スキマを作ることなく7個並んでいますが…
スキマスイッチして3個をガサッと鷲掴みして、すかさずOTR（＝On The Rice）すると…
むちっとした薄皮の中に、餃子の基本形とも言える、ふわっと優しい餡がたっぷりんこ♪
もちろん白米は止まることを知らず、むしろ足りないくらいにフィニッシュしました。
【湯麺（660円）】
であれば、「足りぬなら 足らせてみよう ホトトギス」というDEBU家の家訓に従い…
湯麺（タンメン）を追カロリーしてみたら、表面に油膜が張っているオイリータイプ！
じんわりとした塩味ながら、油でコッテリ感も担保している、DEBU仕様なタンメンは…
もっちりとした平打ち太麺がたっぷり入り、餃子定食後でもバキュームしちゃうもの♪
上にのった野菜炒めはじゃっかん味が薄めので、餃子用のラー油をかけると刺激を増し…
途中からスープに酢を投入してみても、オイリーな後味がサッパリとするので良いかも。
（ちなみに個人的に餃子はジャンボなほうが好きですが、池袋の開楽と東亭もオススメ）
というわけで、昼からこのお店でふたつ食べてるのは自分だけでしたが、やむなしです☆
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以前に連載していた「朝日新聞デジタルのコラム（フォーリンデブの勝メシ！）」で、
ブログ未公開店の「おけ以」を取り上げましたが、時間も経ったので公開しちゃいます！
場所は、飯田橋から徒歩5分、店頭に掲げられた「餃子の店」と書かれた暖簾が目印。
その暖簾どおり、このお店の名物はなんと言っても餃子なので、いろいろあろうとも…
【餃子（570円）＋ライス（170円）】
餃子＋白米のみ（スープつき）という、シンプルイズベストなオンザライスセットを。
カリッと焦げ目をつけられて焼かれた餃子は、スキマを作ることなく7個並んでいますが…
スキマスイッチして3個をガサッと鷲掴みして、すかさずOTR（＝On The Rice）すると…
むちっとした薄皮の中に、餃子の基本形とも言える、ふわっと優しい餡がたっぷりんこ♪
もちろん白米は止まることを知らず、むしろ足りないくらいにフィニッシュしました。
【湯麺（660円）】
であれば、「足りぬなら 足らせてみよう ホトトギス」というDEBU家の家訓に従い…
湯麺（タンメン）を追カロリーしてみたら、表面に油膜が張っているオイリータイプ！
じんわりとした塩味ながら、油でコッテリ感も担保している、DEBU仕様なタンメンは…
もっちりとした平打ち太麺がたっぷり入り、餃子定食後でもバキュームしちゃうもの♪
上にのった野菜炒めはじゃっかん味が薄めので、餃子用のラー油をかけると刺激を増し…
途中からスープに酢を投入してみても、オイリーな後味がサッパリとするので良いかも。
（ちなみに個人的に餃子はジャンボなほうが好きですが、池袋の開楽と東亭もオススメ）
というわけで、昼からこのお店でふたつ食べてるのは自分だけでしたが、やむなしです☆
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