★ ランチカロリー ★
「地方特集」の続き。軽井沢のジョンレノンさん行きつけだったカフェに続いては…
同じく軽井沢にあるガッツリ系のレストランとして、「カウボーイハウス」をご紹介。
ここは、まるでテキサスを感じさせる（行ったことないけど）カウボーイな雰囲気で…
【メニュー（クリックで拡大）】
看板メニューのアメリカンなビーフステーキを中心に、牛肉系メニューが盛りだくさん。
【ニンニクと赤唐辛子のスープ（500円）】
まずは肉を攻める前のウォーミングアップとして、温かいニンニク＆赤唐辛子スープを。
湯気が立たないほど油膜で閉じ込めらた熱々スープは、ハフハフしながらススると、
ローストされたニンニクの香りがふわっと漂う、オイリーながら深みのある味わい♪
休日だからこそ楽しめるニンニクの香りに浸りつつ、卓上に3種のソースを用意したら…
【カウボーイステーキ 500g（4800円）】
もうあとはDEBUの本能のままに、ビーフステーキという名の「肉塊」を喰らうのみ！
リブロースのことであるカウボーイステーキは、お店のMAXサイズである500gを！
【テキサスステーキ 250g（4500円）】
そして嫁さんはフィレステーキ（テキサスステーキ）を、上から2番目に大きい250g！
1000円のランチメニューもあるのに、昼から大金を払ってまで肉塊を欲してしまい…
【ガーリックライス（＋200円）】
さらにニンニクマシマシなガーリックライスも手配すれば、すっかりカロリゾート気分♪
500gの肉塊は、「ロウリーズ＠溜池山王」のようにそのままガブりついてみても良し…
もちろんOTGR（＝On The Garlic Rice）で香りをプラスしてみても、デブリシャス♪
赤身中心のアメリカンステーキなのに、歯切れの良い柔らかさに仕上げられており、
噛むたびにジュッジュッと肉汁が出るのは、そのリズムに合わせてお腹もダンシング。
普段はキュウリが大好物のヘルシーな娘も、このときばかりは肉にガッツリ喰らいつき…
ワイルドなビーフステーキで、がんばる気力と、野生の本能を取り戻したのでした♪
ちなみに、このお店の向かいには、星野リゾートの星野エリアが広がっていますが、
そこで食べられる「ナガイファーム」のジェラートも、〆のデザートにはオススメ。
ステーキは、「リベラ」に比べると割高なので、もうちょっと安いと嬉しいですが、
軽井沢の開放的な雰囲気の中で、同じく胃袋も開放したくなってしまう肉塊でした☆
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「地方特集」の続き。軽井沢のジョンレノンさん行きつけだったカフェに続いては…
同じく軽井沢にあるガッツリ系のレストランとして、「カウボーイハウス」をご紹介。
ここは、まるでテキサスを感じさせる（行ったことないけど）カウボーイな雰囲気で…
【メニュー（クリックで拡大）】
看板メニューのアメリカンなビーフステーキを中心に、牛肉系メニューが盛りだくさん。
【ニンニクと赤唐辛子のスープ（500円）】
まずは肉を攻める前のウォーミングアップとして、温かいニンニク＆赤唐辛子スープを。
湯気が立たないほど油膜で閉じ込めらた熱々スープは、ハフハフしながらススると、
ローストされたニンニクの香りがふわっと漂う、オイリーながら深みのある味わい♪
休日だからこそ楽しめるニンニクの香りに浸りつつ、卓上に3種のソースを用意したら…
【カウボーイステーキ 500g（4800円）】
もうあとはDEBUの本能のままに、ビーフステーキという名の「肉塊」を喰らうのみ！
リブロースのことであるカウボーイステーキは、お店のMAXサイズである500gを！
【テキサスステーキ 250g（4500円）】
そして嫁さんはフィレステーキ（テキサスステーキ）を、上から2番目に大きい250g！
1000円のランチメニューもあるのに、昼から大金を払ってまで肉塊を欲してしまい…
【ガーリックライス（＋200円）】
さらにニンニクマシマシなガーリックライスも手配すれば、すっかりカロリゾート気分♪
500gの肉塊は、「ロウリーズ＠溜池山王」のようにそのままガブりついてみても良し…
もちろんOTGR（＝On The Garlic Rice）で香りをプラスしてみても、デブリシャス♪
赤身中心のアメリカンステーキなのに、歯切れの良い柔らかさに仕上げられており、
噛むたびにジュッジュッと肉汁が出るのは、そのリズムに合わせてお腹もダンシング。
普段はキュウリが大好物のヘルシーな娘も、このときばかりは肉にガッツリ喰らいつき…
ワイルドなビーフステーキで、がんばる気力と、野生の本能を取り戻したのでした♪
ちなみに、このお店の向かいには、星野リゾートの星野エリアが広がっていますが、
そこで食べられる「ナガイファーム」のジェラートも、〆のデザートにはオススメ。
ステーキは、「リベラ」に比べると割高なので、もうちょっと安いと嬉しいですが、
軽井沢の開放的な雰囲気の中で、同じく胃袋も開放したくなってしまう肉塊でした☆
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