★ ランチカロリー ★
品川駅の港南口前には、今もまだ再開発されていない、路地裏のカロリーエリアが存在。
そこは、一見何もなさげな狭い路地ですが、入っていくと迷路のように入り組んでおり…
その一角に本日のランチカロリーで突撃する、大衆中華料理屋「天華(てんか)」を発見。
ここは以前にテレビで「キタナシュラン(汚いけどウマい店)」に選ばれたこともアリ。
おじいちゃんおばあちゃん2人で営業している、昔ながらのカウンターだけの店内に入り…
【コショーそば(800円)】
頼むべきは、メニュー札にも「名物」と自ら書かれている看板料理、コショーそば!
その名のとおり、コショーをこれでもか!というぐらい、ぶちまけたラーメンですが…
まずスープをひとくち飲んでみると、、、ぶほっ、これはまさにコショーぷりたつ!
澄んだ清湯スープに、野菜の餡かけがのっているので、トロミのある口当たりですが、
それでいて、大量のコショーがうまく全体にスパイシーな刺激を与えている存在感。
「大盛りできますか?」と聞いてみたら、「うちは大盛りなんてやってないんだよ、
麺だけ増やせばいいと思ってるお客もいるけど、スープや具とか大変なんだから!」
と愛嬌のあるおじいちゃん(店主)が絡んできましたが、このスープも麺に絡むもの。
まるで中華丼のようなトロッとした餡かけは、コショーとともに胃袋を刺激するので…
オンザライス・プロフェッショナル的には、やはりここぞとばかりに白米を緊急召集し、
餡かけをOTR(=On The Rice)することで、自主的にコショー中華丼へとチェンジング!
なにげにコショー自体もこだわっていたので、オンリーワンの味わいになっていました♪
お店を出たときには、汗が顔から滴り落ちるほど。コショーで痩せちゃってチクショー★
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品川駅の港南口前には、今もまだ再開発されていない、路地裏のカロリーエリアが存在。
そこは、一見何もなさげな狭い路地ですが、入っていくと迷路のように入り組んでおり…
その一角に本日のランチカロリーで突撃する、大衆中華料理屋「天華(てんか)」を発見。
ここは以前にテレビで「キタナシュラン(汚いけどウマい店)」に選ばれたこともアリ。
おじいちゃんおばあちゃん2人で営業している、昔ながらのカウンターだけの店内に入り…
【コショーそば(800円)】
頼むべきは、メニュー札にも「名物」と自ら書かれている看板料理、コショーそば!
その名のとおり、コショーをこれでもか!というぐらい、ぶちまけたラーメンですが…
まずスープをひとくち飲んでみると、、、ぶほっ、これはまさにコショーぷりたつ!
澄んだ清湯スープに、野菜の餡かけがのっているので、トロミのある口当たりですが、
それでいて、大量のコショーがうまく全体にスパイシーな刺激を与えている存在感。
「大盛りできますか?」と聞いてみたら、「うちは大盛りなんてやってないんだよ、
麺だけ増やせばいいと思ってるお客もいるけど、スープや具とか大変なんだから!」
と愛嬌のあるおじいちゃん(店主)が絡んできましたが、このスープも麺に絡むもの。
まるで中華丼のようなトロッとした餡かけは、コショーとともに胃袋を刺激するので…
オンザライス・プロフェッショナル的には、やはりここぞとばかりに白米を緊急召集し、
餡かけをOTR(=On The Rice)することで、自主的にコショー中華丼へとチェンジング!
なにげにコショー自体もこだわっていたので、オンリーワンの味わいになっていました♪
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