★ ランチカロリー ★

沖縄特集」の続き。初日がバーガー寿司ライブと、沖縄っぽくない展開だったので…

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2日目はザ・沖縄料理から攻めてみようと、沖縄そばが人気のお店「あしびうなぁ」へ。

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ここは首里城近くにある古民家をそのまま使っているので、落ち着きのある雰囲気。

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外をのぞけば、これまた趣のある庭が広がるので、オープン席でも居心地が良さそう。

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【メニュー(クリックで拡大)】
ランチメニューはチャンプルーや沖縄そばなど、沖縄料理だけを取り揃えているので…

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【てびちそば(730円)】○
まずは、楽しみにしていたテビチ(豚足)入りの沖縄そば、てびちそばからスタート。

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白濁したスープは、塩気が効いた優しい口当たりなので、ゴクゴク飲みたくなりますが…

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いっぽうの麺は、ゴワゴワッとした力強いちぢれ太麺で、まるで浅草開花楼みたいな麺。
(個人的には石垣島の八重山そばのように、柔らかいほうがコレには合ってる気がする)

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てびち(豚足)は大ぶりなものが2つ入っていますが、柔らかくてムッチムチな食感♪

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【ソーキそば定食(940円)】◎
沖縄そばは、もずく・小鉢・漬物・ジューシー(炊き込みごはん)つきの定食も可能。

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ソーキ(骨付きスペアリブ)は、DEBUなら喜びを隠せない食べごたえのあるものなので…

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ジューシーと呼ばれる、ダシで炊いた名前どおりジューシー感のあるごはんを片手に…

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やはり沖縄でもOTR(=On The Rice)! DEBUは時と場所を選ばずに太れるYO!

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【ふーちゃんぷるー(630円)】○
さらに、前日に食べて美味しかった麩のチャンプルーをここでもリピートしつつ…

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【いかすみ汁(1050円)】○
ついつい気になって頼んでしまった、イカスミ汁というブラックに黒光りするスープは…

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イカスミの風味と酸味が加わった不思議な口当たりで、食べたあとは歯も真っ黒に(笑)

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そんな中、前夜はキュウリ攻めしていた娘も、豪快にそば攻めしていたのでひと安心。

昼からこんなに食べている客は自分たちだけでしたが、おかげで満腹になれたので、
世界遺産の首里城をちょっと見学したあと、夕食前のスイーツタイムに突入です☆

【こんなときにココで太りたい!】
*首里城ふもとの古民家で、マッタリしながら沖縄そばをバキュームしたいとき。

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琉球茶房あしびうなぁ
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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